㈠ 1、 做乳糖檢測究竟是用氨基色譜柱還是需要專門做乳糖的專用柱啊
從根本來說，做乳糖就是用的氨基硅烷鍵合硅膠色譜柱，但是普通的氨基色譜柱由於鍵合方式和規格的問題，做乳糖和蔗糖檢測時基線非常不好，雖然也有檢測器的因素在裡面，建議還是用乳糖專用色譜柱好些。前段時間去葯檢所培訓學習，看到他們用到成都摩爾科學儀器有限公司提供的賽分乳糖專用柱做的還很不錯，因此我也把色譜柱型號抄寫了下來，現在分享給你吧，希望能解決你的問題：Sepax Lac-Amino 5um 300x4.6mm(部件號：Z00008-4630)。
謝謝希望採納！
乳糖不耐受檢測方法：
為了避免不適當飲奶對健康造成的損害，專家建議：最好在飲奶前檢查自己是否耐受乳糖，然後選擇不同類型的奶製品，檢查的辦法分三類。
1．臨床診斷，醫生根據患者腹痛、腹脹、腹瀉等症狀，確定其是否耐受乳糖。這種方法的缺點是不能發現隱性乳糖不耐受者。
2．在飲用牛奶後做「呼氫試驗」。這種做法需要特殊儀器，如受試者有吸煙史或蔗糖不耐受症，測試結果會不準確。
3．在飲用牛奶後，測試尿液中半乳糖的濃度，這是目前國外最常用的一種方法，更為簡便、經濟、可靠。伊利在本次活動中選用的即為此種檢測方法。
低乳糖奶可以解決乳糖不耐受：
在牛奶加工過程中，加入安全的乳糖酶，像體內乳糖被正常消化一樣，乳糖被消化為葡萄糖和半乳糖。由於酶的消化，牛奶中的乳糖含量便下降，所以這樣的牛奶被稱作低乳糖牛奶。 由於低乳糖牛奶生產中，利用乳糖酶將乳糖消化成更利於吸收的葡萄糖和半乳糖，這類產品可以滿足正常消費者、乳糖不耐受者、乳糖酶缺乏者飲用牛奶、充分吸收牛奶營養的需要。 由於乳糖的甜度較乳糖酶消化後的產物---葡萄糖和低聚半乳糖合起來的甜度低，所以，仔細品嘗會發現，低乳糖牛奶甜度比正常牛奶略為甜一點。
㈢ 智能血糖監測手錶的測量原理是怎樣的
來自醫惠購為您的解釋：血糖儀的檢測方法分為光化學法和電化學法原理。電化學法直接測試血糖試條反應區產生的微電流；光化學法測試血糖試條吸光度的變化值，其試條加樣區必須直接接觸光孔，從而可能導致對光孔的污染，因而，光化學法的血糖儀必須經常清潔光孔，否則污染後將導致測試結果的偏差。一般來說，光化學原理比電化學原理的血糖儀測試時需要的血樣多。
同時，電化學法也分為兩種，主要是根據試紙使用的兩種酶。
葡萄糖氧化酶電極測量法Glucose Oxidase
原理：通過測量血液中的葡萄糖與試紙中的葡萄糖氧化酶反應產生的電流量測量血糖。市面上的主流機型大多為葡萄糖氧化酶測量法。
優點：相較生化儀和化學法測量更快（30秒以內），用血量更少（5微升以下）
缺點：由於空氣中的氧含量比氫含量大得多，所以相較脫氫酶法而言試紙更容易受空氣影響，所以要求在封閉乾燥的環境下儲存更嚴格，一般試紙從容器中取出後要在5分鍾之內使用完畢，否則因試紙受潮而測量不準的可能性更大，桶裝試紙一般要求開蓋將試紙取出後立即蓋緊罐蓋，試紙開封後要求3個月內用完。
葡萄糖脫氫酶電極測量法PQQ-Glucos dehydrogenase
原理：通過測量血液中的葡萄糖與試紙中的葡萄糖脫氫酶反應產生的電流量測量血糖。
優點：除氧化酶的優點之外，由於空氣中含氫氣較少的原因，他還克服了氧化酶不易保存的缺點，一般開罐後可用到效期結束。
缺點：脫氫酶除對血液中的葡萄糖反應外，還會對血液中的麥芽糖、半乳糖、木糖產生反應，所以患者進食含上述糖類物質時用脫氫法測量容易產生假性血糖，所以一般醫院不建議用脫氫法測量。
㈣ 乳糖不耐受有哪些檢測方法
為了避免不適當飲奶對健康造成的損害，最好在飲奶前檢查自己是否耐受乳糖，然後選擇不同類型的奶製品。
1．臨床診斷，醫生根據患者腹痛、腹脹、腹瀉等症狀，確定其是否耐受乳糖。2．在飲用牛奶後做「呼氫試驗」。3．在飲用牛奶後，測試尿液中半乳糖的濃度，這是目前國外最常用的一種方法，更為簡便、經濟、可靠。伊利在本次活動中選用的即為此種檢測方法。
㈤ 乳糖不耐受怎麼檢查
病情分析： 可以檢查的，你可以去醫院進行一下特定的檢查。 意見建議：目前，檢測人體乳糖耐受能力的方法大致有三類：一是臨床診斷；二是飲用乳糖後做「呼氫試驗」，需用特殊儀器，如有吸煙史或蔗糖不耐受症，測試結果不準確；三是測試尿中半乳糖的濃度，查小便，如果懷疑還是去查一下更放心一些。
㈥ 請問如何檢測「乳糖不耐受」
目前，檢測人體乳糖耐受能力的方法大致有三類：一是臨床診斷；二是飲用乳糖後做「呼氫試驗」，需用特殊儀器，如有吸煙史或蔗糖不耐受症，測試結果不準確；三是測試尿中半乳糖的濃度，在西歐、北美和日本較為普遍。我國基本採用臨床診斷法，造成許多隱性不耐受患者漏診，可靠性較差。 針對這一現狀，在全國小兒佝僂病防治科研協作組等的組織支持下，經過兩年多努力，北京金域高科診斷技術有限公司王加義副研究員率領的團隊經過數千次實驗，終於掌握了一種評價人體乳糖耐受能力、指導公眾科學飲奶的新技術——JY-Po-Color Gal尿半乳糖測定技術。 經權威機構查新檢索，這一技術屬國內首創。受試者只需收集飲用乳糖或牛奶後2至3小時間的5毫升尿液，十幾分鍾即可測試出乳糖耐受能力，可在家庭使用。
㈦ 什麼是乳糖不耐，如何進行診斷或化驗
乳糖不耐症最主要的表現是飲奶後半小時至兩小時，出現腹部不適、腹脹、腹痛、多屁、惡心、嘔吐甚至腹瀉等症狀，這種現象在醫學上稱為乳糖不耐受症（簡稱「乳糖不耐症」）
乳糖不耐症：
牛奶中含有5％乳糖，乳糖必須在乳糖酶作用下，才能在小腸中分解成較小的葡萄糖及半乳糖，被人體吸收利用。
當缺乏乳糖酶時，乳糖便不能被分解消化，滯留在腸道，在細菌作用下發酵，形成過多的酸、水及有味氣體，引起腹脹、腹痛、多屁、惡心、嘔吐、腹瀉等不適症狀，即乳糖不耐症。
用來測驗乳糖在消化系統吸收狀況的最普通的方法有乳糖耐性測試、氫氣呼吸測驗和大便酸度測驗。這些測驗適用於醫院、門診和醫務室的門診病人。
乳糖耐性方法為被測試者在空腹（不吃東西）時，喝含乳糖的一種液體。每間隔兩個小時采血液樣品，測定其血液的葡萄糖（血糖）水平。血糖能很好的反映身體對乳糖的消化能力。
一般情況下，當乳糖到達消化系統，就被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖。肝能將半乳糖轉化成葡萄糖，葡萄糖進入血液使血液葡萄糖含量升高。如果乳糖沒有被完全分解，血液裡面葡萄糖的水平就不會提高，這樣就能確珍人體對乳糖不耐性。
氫氣呼吸測驗是測量一個人呼吸中氫氣的含量。一般情況下，非常少量的氫氣能檢測到。然而，未被消化的乳糖在結腸里被細菌發酵，產生各種氣體，包括氫氣。氫氣被腸吸收進入血液，並被運送到肺，然後排放掉。在測驗中，病人喝一種含有乳糖的飲料，然後按固定間隔測定呼吸。呼吸中氫氣水平的升高表明乳糖沒有很好的被消化。由於一些食品、葯物和吸煙會影響測驗的准確度，在測驗前應該避免。該測驗方法能應用於兒童和成年人。
㈧ 乳糖的微生物限度檢驗方法是什麼
濃度梯度的設置，生物量做縱坐標，乳糖濃度做橫坐標，進行檢測。
㈨ 求助甘露糖含量檢測方法步驟
糖的測定方法
一般有四種方法：
1、 直接滴定法。
原理為 糖還原天藍色的氫氧化銅為紅色的氧化亞銅。缺點：水樣中的還原性物質能對糖的測定造成影響。
2、 高錳酸鉀滴定法。
所用原理同直接滴定法。缺點：水樣中的還原性物質能對糖的測定造成影響，過程較為復雜，誤差大。
3、硫酸苯酚法。
糖在濃硫酸作用下，脫水形成的糠醛和羥甲基糠醛能與苯酚縮合成一種橙紅色化合物，在10-100mg范圍內其顏色深淺與糖的含量成正比，且在485nm波長下有最大吸收峰，故可用比色法在此波長下測定。苯酚法可用於甲基化的糖、戊糖和多聚糖的測定，方法簡單，靈敏度高，實驗時基本不受蛋白質存在的影響，並且產生的顏色穩定160min以上。
缺點：如果水樣呈橙紅色（大部分水樣為黃色），會對比色法造成較大的干擾。
4、蒽酮法
糖在濃硫酸作用下，可經脫水反應生成糠醛和羥甲基糠醛，生成的糠醛或羥甲基糠醛可與蒽酮反應生成藍綠色糠醛衍生物，在一定范圍內，顏色的深淺與糖的含量成正比，故可用於糖的測定。
缺點：，不同的糖類與蒽酮試劑的顯色深度不同，果糖顯色最深，葡萄糖次之，半乳糖、甘露糖較淺，五碳糖顯色更淺。
綜合比較；採用蒽酮法能將最為准確地測定尾水中糖的含量。
（一） 直接滴定法
Ⅰ、原理
v 一定量的鹼性酒石酸銅甲、乙液等量混合，立即生成天藍色的氫氧化銅沉澱，這種沉澱很快與酒石酸鈉反應，生成深藍色的可溶性酒石酸鉀鈉銅絡合物。在加熱條件下，以次甲基藍作為指示劑，用標液滴定，樣液中的還原糖與酒石酸鉀鈉銅反應，生成紅色的氧化亞銅沉澱，待二價銅全部被還原後，稍過量的還原糖把次甲基藍還原，溶液由藍色變為無色，即為滴定終點。根據樣液消耗量可計算出還原糖含量。
樣品經除去蛋白質後，在加熱條件下，以次甲基藍做指示劑，滴定標定過的鹼性酒石酸銅溶液（用還原糖標准溶液標定鹼性酒石酸銅溶液），根據樣品溶液消耗體積計算還原糖量。
Ⅱ、儀器和試劑
1．儀器
酸式滴定管，可調電爐（帶石棉板），250ml容量瓶。
2．試劑
1. 鹽酸。
2. 鹼性酒石酸銅甲液：稱取15g硫酸銅（CuSO4·5H2O）及0.05g次甲基藍，溶於水中並稀釋至1000mL。
3. 鹼性酒石酸銅乙液：稱取50g酒石酸鉀鈉與75g氫氧化鈉，溶於水中，再加入4g亞鐵氰化鉀，完全溶解後，用水稀釋至1000 ml，貯存於橡膠塞玻璃瓶內。
4. 乙酸鋅溶液：稱取21.9 g乙酸鋅，加3ml冰乙酸，加水溶解並稀釋至100ml。
5. 亞鐵氰化鉀溶液：稱取10.6g亞鐵氰化鉀，用水溶解並稀釋至100ml。
6. 葡萄糖標准溶液：准確稱取1.0000g經過96℃±2℃乾燥2h的純葡萄糖，加水溶解後加入5ml鹽酸，並以水稀釋至1000L。此溶液相當於1mg/ml葡萄糖（註：加鹽酸的目的是防腐，標准溶液也可用飽和苯甲酸溶液配製）。
7. 果糖標准溶液：按⑹操作，配製每毫升標准溶液相當於1mg的果糖。
8. 乳糖標准溶液：按⑹操作，配製每毫升標准溶液相當於1mg的乳糖。
9. 轉化糖標准溶液：准確稱取1.0526g純蔗糖，用100ml水溶解，置於具塞三角瓶中加5ml鹽酸（1+1），在68℃~70℃水浴中加熱15min，放置至室溫定容至1000ml，每ml標准溶液相當於1.0mg轉化糖。
Ⅲ、實驗步驟
1．樣品處理
⑴ 乳類、乳製品及含蛋白質的食品：稱取約2.50～5.00g固體樣品（吸取25～50ml液體樣品），置於250 ml容量瓶中，加50 ml水，搖勻。邊搖邊慢慢加入5ml乙酸鋅溶液及5ml亞鐵氫化鉀溶液，加水至刻度，混勻。靜置30 min，用乾燥濾紙過濾，棄去初濾液，濾液備用。（注意：乙酸鋅可去除蛋白質、鞣質、樹脂等，使它們形成沉澱，經過濾除去。如果鈣離子過多時，易與葡萄糖、果糖生成絡合物，使滴定速度緩慢；從而結果偏低，可向樣品中加入草酸粉，與鈣結合，形成沉澱並過濾。）
⑵ 酒精性飲料：吸取100ml樣品，置於蒸發皿中，用1 mol/L氫氧化鈉溶液中和至中性，在水浴上蒸發至原體積1/4後，移入250ml容量瓶中，加水至刻度。
⑶ 含多量澱粉的食品：稱取10.00～20.00g樣品，置於250ml容量瓶中，加200ml水，在45℃水浴中加熱1h，並時時振搖（注意：此步驟是使還原糖溶於水中，切忌溫度過高，因為澱粉在高溫條件下可糊化、水解，影響檢測結果。）。冷後加水至刻度，混勻，靜置，沉澱。吸取200ml上清液於另一250ml容量瓶中，慢慢加入5ml乙酸鋅溶液及5ml亞鐵氫化鉀溶液，加水至刻度，混勻，沉澱，靜置30 min，用乾燥濾紙過濾，棄去初濾液，濾液備用。
⑷ 汽水等含有二氧化碳的飲料：吸取100ml樣品置於蒸發皿中，在水浴上除去二氧化碳後，移入250ml容量瓶中，並用水洗滌蒸發皿，洗液並入容量瓶中，再加水至刻度，混勻後備用。（注意：樣品中稀釋的還原糖最終濃度應接近於葡萄糖標准液的濃度。）
2. 標定鹼性酒石酸銅溶液：吸取5.0ml鹼性酒石酸銅甲液及5.0ml乙液，置於150ml錐形瓶中（注意：甲液與乙液混合可生成氧化亞銅沉澱，應將甲液加入乙液，使開始生成的氧化亞銅沉澱重溶），加水10 ml，加入玻璃珠2粒，從滴定管滴加約9 ml葡萄糖標准溶液或其他還原糖標准溶液，直至溶液蘭色剛好褪去為終點，記錄消耗的葡萄糖標准溶液或其他還原糖標准溶液總體積，平行操作三份，取其平均值，計算每10 ml（甲、乙液各5 ml）鹼性酒石酸銅溶液相當於葡萄糖的質量或其他還原糖的質量（mg）。（注意：還原的次甲基藍易被空氣中的氧氧化，恢復成原來的藍色，所以滴定過程中必須保持溶液成沸騰狀態，並且避免滴定時間過長。）
3. 樣品溶液預測：吸取5.0 ml鹼性酒石酸銅甲液及5.0 ml乙液，置於150 ml錐形瓶中，加水10 ml，加入玻璃珠2粒，控制在2 min內加熱至沸，趁沸以先快後慢的速度，從滴定管中滴加樣品溶液，並保持溶液沸騰狀態，待溶液顏色變淺時，以每兩秒1滴的速度滴定，直至溶液藍色褪去，出現亮黃色為終點。如果樣品液顏色較深，滴定終點則為蘭色褪去出現明亮顏色（如亮紅），記錄消耗樣液的總體積。（注意：如果滴定液的顏色變淺後復又變深，說明滴定過量，需重新滴定。） 當試樣溶液中還原糖濃度過高時應適當稀釋，再進行正式測定，使每次滴定消耗試樣溶液的體積控制在與標定鹼性酒石酸酮溶液時所消耗的還原糖標准溶液的體積相近，約在10ml左右。當濃度過低時則採取直接加入10ml樣品溶液，免去加水10ml，再用還原糖標准溶液滴定至終點，記錄消耗的體積與標定時消耗的還原糖標准溶液體積之差相當於10ml試樣溶液中所含還原糖的量。
4. 樣品溶液測定：吸取5.0 ml鹼性酒石酸銅甲液及5.0 ml乙液，置於150 ml錐形瓶中，加水10 ml，加入玻璃珠2粒，在2 min內加熱至沸，快速從滴定管中滴加比預測體積少1 ml的樣品溶液，然後趁沸繼續以每兩秒1滴的速度滴定直至終點。記錄消耗樣液的總體積，同法平行操作兩至三份，得出平均消耗體積。
5. 計算
樣品中還原糖的含量（以某種還原糖計）按下式計算。
X=〔A/(m×V/250×1000)〕×100
式中：X--樣品中還原糖的含量(以某種還原糖計)，單位 g/100g；
A—鹼性酒石酸銅溶液（甲、乙液各半）相當於某種還原糖的質量，單位 mg；
m--樣品質量，單位 g；
V--測定時平均消耗樣品溶液的體積，單位 ml；
計算結果保留小數點後一位。
注意：
滴定結束，錐形瓶離開熱源後，由於空氣中氧的氧化，使溶液又重新變藍，此時不應再滴定。
（二）高錳酸鉀滴定法
v 原理 將樣液與一定量過量的鹼性酒石酸銅溶液反應，還原糖將二價銅還原為氧化亞銅，經過濾，得到氧化亞銅沉澱，加入過量的酸性硫酸鐵溶液將其氧化溶解，而三價鐵鹽被定量地還原為亞鐵鹽，用高錳酸鉀標准溶液滴定所生成的亞鐵鹽，根據高錳酸鉀溶液消耗量可計算出氧化亞銅的量，再從檢索表中查出氧化亞銅量相當的還原糖量，即可計算出樣品中還原糖含量。
（三）硫酸苯酚法
Ⅰ、原理
糖在濃硫酸作用下，脫水形成的糠醛和羥甲基糠醛能與苯酚縮合成一種橙紅色化合物，在10-100mg范圍內其顏色深淺與糖的含量成正比，且在485nm波長下有最大吸收峰，故可用比色法在此波長下測定。苯酚法可用於甲基化的糖、戊糖和多聚糖的測定，方法簡單，靈敏度高，實驗時基本不受蛋白質存在的影響，並且產生的顏色穩定160min以上。
多糖在硫酸的作用下先水解成單糖，並迅速脫水生成糖醛衍生物，然後與苯酚生成橙黃色化合物。再以比色法測定。
Ⅱ、試劑
1． 濃硫酸：分析純，95.5%
2． 80%苯酚：80克苯酚（分析純重蒸餾試劑）加20克水使之溶解，可置冰箱中避光長期儲存。
3． 6%苯酚：臨用前以80%苯酚配製。（每次測定均需現配）
4． 標准葡聚糖（Dextran,瑞典Pharmacia）,或分析純葡萄糖。
5． 15%三氯乙酸（15%TCA）：15克TCA加85克水使之溶解，可置冰箱中長期儲存。
6． 5%三氯乙酸（5%TCA）：25克TCA加475克水使之溶解，可置冰箱中長期儲存。
7． 6mol/L 氫氧化鈉：120克分析純氫氧化鈉溶於500ml水。
8． 6mol/L 鹽酸
Ⅲ、操作。
1．製作標准曲線：准確稱取標准葡聚糖（或葡萄糖）20mg於500ml容量瓶中，加水至刻度，分別吸取0.4、0.6、0.8、1.0、1.2、1.4、1.6及1.8ml,各以蒸餾水補至2.0ml，然後加入6%苯酚1.0ml及濃硫酸5.0ml,搖勻冷卻，室溫放置20分鍾以後於490nm測光密度，以2.0ml水按同樣顯色操作為空白，橫坐標為多糖微克數，縱坐標為光密度值，得標准曲線。
2．樣品含量測定：
①取樣品1克（濕樣）加1ml 15%TCA溶液研磨，再加少許5％TCA溶液研磨，倒上清液於10毫升離心管中，再加少許5％TCA溶液研磨，倒上清液，重復3次。最後一次將殘渣一起到入離心管。注意：總的溶液不要超出10毫升。（既不要超出離心管的容量）。
②離心，轉速3000轉/分鍾，共三次。第一次15分鍾，取上清液。後兩次各5分鍾取上清液到25毫升錐形比色管中。最後濾液保持18毫升左右。（測肝胰腺樣品時，每次取上清液時應過濾。因為其脂肪含量大容易夾帶殘渣。）
③水浴，在向比色管中加入2毫升6mol/L 鹽酸之後搖勻，在96℃水浴鍋中水浴2小時。
④定容取樣。水浴後，用流水冷卻後加入2毫升6mol/L 氫氧化鈉搖勻。定容至25毫升的容量瓶中。吸取0.2 ml的樣品液，以蒸餾補至2.0ml，然後加入6%苯酚1.0ml及濃硫酸5.0ml,搖勻冷卻室溫放置20分鍾以後於490nm測光密度。每次測定取雙樣對照。以標准曲線計算多糖含量。
Ⅳ、注意
（1）此法簡單、快速、靈敏、重復性好，對每種糖僅製作一條標准曲線，顏色持久。
（2）製作標准線宜用相應的標准多糖，如用葡萄糖，應以校正系數0.9校正μg數。
（3）對雜多糖，分析結果可根據各單糖的組成比及主要組分單糖的標准曲線的校正系數加以校正計算。
（4）測定時根據光密度值確定取樣的量。光密度值最好在0.1——0.3之間。比如：小於0.1之下可以考慮取樣品時取2克，仍取0.2ml樣品液，如大於0.3可以減半取0.1ml的樣品液測定。
（四）蒽酮法
Ⅰ、實驗原理
糖在濃硫酸作用下，可經脫水反應生成糠醛和羥甲基糠醛，生成的糠醛或羥甲基糠醛可與蒽酮反應生成藍綠色糠醛衍生物，在一定范圍內，顏色的深淺與糖的含量成正比，故可用於糖的測定。
該法的特點是幾乎可以測定所有的碳水化合物，不但可以測定戊糖和己糖，而且可以測所有的寡糖類和多糖類，其中包括澱粉、纖維素等（因反應液中的濃硫酸可以把多糖水解成單糖而發生反應。所以，用蒽酮法測出的碳水化合物含量，實際上是溶液中全部可溶性碳水化合物總量。在沒有必要細致劃分各種碳水化合物的情況下，用蒽酮法可以一次測出總量。此外，不同的糖類與蒽酮試劑的顯色深度不同，果糖顯色最深，葡萄糖次之，半乳糖、甘露糖較淺，五碳糖顯色更淺。故測定糖的混合物時，常因不同糖類的比例不同造成誤差，但測定單一糖類時，則可避免此種誤差。
Ⅱ、試劑：
蒽酮試劑，0.20 g蒽酮溶入100 mL 95%濃硫酸中，冰箱保存；
Ⅲ、方法：
樣品2.0 mL加5.0 mL蒽酮試劑，混勻，然後水浴煮沸10 min，取出冷卻至室溫，在620 nm處測定其吸光度，根據標准曲線計算水樣中糖的濃度。（標線以葡萄糖為標樣）