蒲公英根茶的鑒別方法

A. 蒲公英根怎麼做茶

1、首先採摘一些新鮮的蒲公英待用。

B. 為什麼同事說蒲公英根茶是假的！說普通蒲公英的根不可能長的那麼大！我想問一下，區別在哪裡！

蒲公英根也有的很大，那是長了好幾年的蒲公英，假不假不能由大小來決定，能區分開。
蒲公英根也有的很大，那是長了好幾年的蒲公英，假不假不能由大小來決定，能區分開。

C. 怎樣辨別蒲公英根茶的真假

當下，20多歲男

D. 均林的蒲公英根茶與別家的區別在哪裡

均林的蒲公英是吉林長白山的，蒲公英還是黑土地種植的品質高，營養成分含量高，自產自銷，品質有保障

E. 蒲公英根茶的功效

1、清熱解毒

蒲公英的根有很好的清熱解毒功效。對於肝熱引起的眼睛發紅腫痛的現象，有著很好的緩解功能。所以如果出現肝熱的情況，可以泡一些蒲公英的根來緩解。

2、促進消化

蒲公英的根有很好的促進消化的功效，並且對於消化系統有很好的溫補功能。消化系統有問題的人們可以多喝一些蒲公英的根，既能夠緩解消化不良，還能夠保健。

3、催乳通乳

蒲公英的根有很好的催乳效果，剛生產完畢的女性如果乳腺被堵住了排不出奶，可以喝一些蒲公英根。

4、殺菌功能

蒲公英的根的殺菌功能也不容小覷蒲公英的根在一定程度上可以代替抗生素使用，但是也不能過度的依賴蒲公英的根，有抗生素還是要使用抗生素。

(5)蒲公英根茶的鑒別方法擴展閱讀

蒲公英根為紡錘形或圓錐形，垂直生長，入土較深，單一或分枝。地上莖不明顯，高10-25cm，全株被白色疏軟毛，含白色乳汁。

根出葉鋪散，呈蓮座狀，葉片倒卵狀披針形或線狀披針形，長約15cm寬約5cm，大頭羽裂或羽裂，襲片三角形，全緣或有數齒，頂端稍鈍頭或尖，基部漸狹細成柄，無毛或有蛛絲狀細軟毛。春或秋開花，花莖比葉短或等長，但結果時則伸長，有蛛絲狀毛；

頭狀花序直徑約3.5cm，總包片草質、綠色，部分可帶淡紅色或紫紅色，頂端有或無小角，有白色蛛絲狀毛；舌狀花鮮黃色，頂端有紅色細條，兩性，雄蕊5 個，雌蕊1個，子房下位。瘦果倒披針形，土黃或黃棕色，長約4cm，有縱楞與橫瘤，中部以上的橫瘤有刺狀突起，喙長6-8mm，冠毛白色，成熟時黃褐色。

F. 蒲公英根茶的效果

蒲公英根茶具有清熱解毒，消腫散結的作用。主要用於上呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，乳癰腫痛,胃炎，痢疾，肝炎等疾病。

G. 怎麼挑選好的蒲公英茶，有根茶有葉茶，功效有什麼分別嗎

第一，要看產地

蒲公英適應性強，抗逆性強。抗寒又耐熱，在高、中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘均可生長，然而研究表明，海拔、土壤類型、氣溫，對蒲公英的生長，有著至關重要的影響，以氣候為例，早春地溫1～2℃時蒲公英即可萌發，種子發芽最適溫度為15～25℃，30℃以上則發芽緩慢；同時，雖然蒲公英可在各種類型的土壤條件下生長，但最適合在肥沃、濕潤、疏鬆、有機質含量高的土壤上栽培。

我國蒲公英的種類很多，其中高山野生蒲公英的營養成分最為豐富。以西北為例，被譽為「中國三大葯山之一」的陝西太白山一帶所盛產的高山野生蒲公英，自古便被醫著中列為上品。究其原因，主要有以下幾個因素：

第一、 得天獨厚的高山生態環境。

太白山是我國青藏高原以東最高峰，全球同緯度生態保護最為完好的地區之一，因為主峰常年積雪，自古便有「雪域太白」之稱，而「太白積雪六月天」則是著名的關中八景之一。這里生態純凈，遠離污染，野生蒲公英自然繁衍，無人工干預。

第二、 礦物質含量豐富的地下水源

太白山為長江、黃河兩大水系的分水嶺，境內石頭河、紅岩河、湑水河等五大河流共59條支流，是國家一級水源涵養地和飲用水資源保護地，被譽為「關中水塔」。 以太白山大爺海、二爺海、三爺海、玉皇池、佛池等最為典型的冰斗湖、冰蝕湖為太白提供了得天獨厚的地下水資源，水質良好，富含鈣、鎂、鈉等礦物質，為蒲公英等植物生長，提供了更為豐富的營養成分。

第三、 富含有機質的黑色沙壤土

太白山海拔高差大，地質結構復雜，呈現帶、片狀分布，而海拔1500米——2500米左右的山地、草甸，主要以土質疏鬆、排水好，有機質含量高的沙壤土為主，是蒲公英生長的極佳適生地。

第四、 生長周期長

農作物的生長周期長短與品質的關系很緊密，一般來說，作物生長周期長，在體內聚集的有機物相對較多。太白山常年氣候涼爽、日照充足，可以有效的延長野生蒲公英的生長時間，使蒲公英有更長的時間吸收土質中的有機質成分，並通過光合作用，轉化為營養。

第二，從茶飲的角度，葉片制茶效果更佳

蒲公英茶的制茶工藝比較復雜，具備沖洗、晾曬、篩選、殺青、揉捻和乾燥等10餘道工序，同時，對原料的選擇要求極高。仍以太白山為例，這一帶正規茶廠所產的高山野生蒲公英茶，一般都只選取開花期的嫩葉，而不取用根部作為原材料。主要原因是，嫩葉在制茶後的形狀和湯色，要優於根茶，氣味也更為清香，而根茶的味道較苦澀。

第三、從工藝角度

殺青對蒲公英茶的品質起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質氧化，以防止葉子紅變；同時蒸發葉內的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創造條件。隨著水分的蒸發，鮮葉中具有青草氣的低沸點芳香物質揮發消失，從而是茶葉香氣得到改善。除特種茶外，該過程均在殺青機中進行。

揉捻是蒲公英茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉成條，體積縮小，且便於沖泡。同時部分茶汁擠溢附著在葉表面，對提高茶滋味濃度也有重要作用。大宗茶葉的揉捻作業已實現機械化，而太白山所產蒲公英茶大都依舊保留手工操作的方式。

乾燥工序一般先經過烘乾，然後再進行炒干。因揉捻後的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會在炒干機的鍋內很快結成團塊，茶汁易粘結鍋壁。故此，茶葉先進行烘乾，使含水量降低至符合鍋炒的要求；同時，需採用木炭作為熱源媒介，以利用木炭中的炭火香氣，更好的烘托出茶香。

H. 蒲公英如何泡茶

你好，很高興為你解答。材料：蒲公英，熱水。 方法一：將新鮮蒲公英清洗干凈，然後放入杯中，用熱水過一遍水，然後沖泡，蒲公英微苦，可以根據個人口味需求加入白砂糖或者冰糖。首先用蒲公英根泡的水要趁熱喝，不能讓其溫度涼下來，涼下來的蒲公英根茶水會很容易讓人腸胃不舒服，甚至是拉肚子。患有陰寒症的人群不要服用蒲公英根茶，隱寒症體質的人群喝了蒲公英根茶之後就會讓身體變得更差，是不適合喝蒲公英根茶的。還有一些體質比較敏感的人群，在喝了蒲公英根茶水之後會有過敏、全身痙攣或者是蕁麻疹的症狀，這樣的情況下應該立即送往醫院進行專業的救治。

I. 怎樣用蒲公英根正確泡水喝

蒲公英是一種營養豐富的保健野菜，其嫩葉、帶放的花蕾、莖均可食用。用蒲公英根泡水喝具有清熱解毒、消腫散結和利濕通淋等功效。下面介紹一下蒲公英根怎麼泡水喝。
蒲公英泡水喝做法 01
做法：蒲公英根75克、水1000cc
1、將蒲公英根洗凈，放入鍋中，加水淹過蒲公英根
2、大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時
3、濾除渣，待稍微入涼後即可飲用
注意：蒲公英根泡的水要趁熱喝，不能讓其溫度涼下來，涼下來的蒲公英根茶水會很容易讓人腸胃不舒服。
蒲公英泡水喝的營養價值 01
蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值，可生吃、炒食、做湯，是葯食兼用的植物。
02
增強免疫
蒲公英根中的菊糖、葡萄糖成分能顯著增強增強體內抗毒功能，孕婦喝蒲公英茶可以提高對疾病的免疫力。
03
利尿作用
蒲公英根具有豐富的維生素A、維生素C以及礦物質鉀、鈣等，對消化不良、便秘都有改善的作用，有非常好的利尿效果。
04
清熱解毒
蒲公英根泡水能夠緩解口乾舌燥的症狀，對於治療熱毒症、目赤腫痛、化膿性疾病以及清肝熱有較好療效。泡上一杯茶，加入蒲公英根，味道甘甜濕潤，清新怡人。
適宜人群、禁忌人群 01
適宜人群
一般人群均可食用。
適宜咽喉疼痛者、腫毒者。
02
禁忌人群
陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。
常規用量煎服後，偶見有胃腸道反應，如惡心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉。
個別人會出現蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應。
非實熱症禁服。

J. 蒲公英葉和蒲公英根有什麼不同

蒲公英根與蒲公英葉的區別：主要體現在功效不同、成分不同、採摘季節不同、口感不同、耐沖泡度不同五個方面。

1、功效不同

蒲公英根有保肝排毒的功效，而蒲公英葉則是有著清熱解毒的功效。

2、成分不同

蒲公英根中含蒲公英醇、蒲公英賽醇、φ-蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香樹脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇、膽鹼、有機酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及樹脂、橡膠等。而蒲公英葉中含有葉黃素、蝴蝶梅黃索、葉綠醌等。

3、採摘季節不同

蒲公英根則在晚秋季節挖取，而蒲公英葉最好在未開花或剛開花時採摘。

4、口感不同

蒲公英根茶泡水，其茶湯馥郁醇厚，有股淡淡的麥香味，湯色呈金黃色。而蒲公英葉茶的口感則微苦回甘，其湯色清澈亮黃。

5、耐沖泡度不同

蒲公英根可以反復泡3-4次，而蒲公英葉則可以泡2-3次。如果多次沖泡後，它們的葯效均有所降低，所以不能反復進行沖泡。

蒲公英葉擅長清熱解毒、消癰散結，多用於熱毒症，如目赤腫痛、感染、化膿性疾病。 所以，根側重於養肝護胃，葉側重於清熱解毒，對於上火應該選側重於清熱解毒的蒲公英葉泡水喝。