⑴ 怎樣製作雪花酥
食譜清單 棉花糖:180克 黃油:35克 小葫蘆餅干:170克 綜合堅果:80克 蔓越莓:60克 奶粉:45克 生產步驟
步驟1:准備材料,稱量所有材料
步驟2:在不粘鍋中,將小火放入黃油中並保持小火。
第3步:將黃油倒入棉花糖中
步驟4:用硅膠鏟攪拌油炸以融化棉花糖
步驟5:棉花糖融化後,倒入奶粉,關火,將棉花糖和奶粉混合,保持溫度。
步驟6:混合好的棉花糖,倒入蔓越莓堅果和餅干。
步驟7:混合後,取出,如果混合物不均勻,可以戴一次性手套並用手揉搓幾次。
步驟8:不粘平烤盤,撒上一些奶粉
步驟9:將雪花糕點放入形狀中,嘗試擠壓點,使其平滑,讓其自然冷卻。
步驟10:冷卻後的雪花和切割條
步驟11:切成你想要的塊狀,或者你可以在切割的雪花蛋糕表面撒上一層奶粉,以增加乳白色的香味而不會粘在上面。
⑵ 雪花酥的最簡單的做法
1. 准備食材,黃油40g,奶粉45g,堅果80g,蔓越莓干,餅干150g,棉花糖150g。
2. 首先融化黃油,倒入棉花糖,攪拌融化。
3. 再倒入奶粉,倒入堅果和果乾,快速混勻。
4. 然後加入餅干整形,再撒上奶粉。
5. 最後放涼後用刀切塊就完成了。