馬鈴薯固形物檢測操作方法

『壹』 馬鈴薯X病毒病是怎樣檢驗與檢疫的

鑒別寄主：

①千日紅：接種後6d出現四周紫紅中央枯黃的局部枯斑。

②心葉煙：按種後7d，接種葉出現不規則灰白失綠花葉，以後轉為系統性花葉。

③曼陀羅：接種葉出現褪綠斑，系統侵染為不規則黃綠花葉。

④莧色藜：接種葉出現局部褪綠和壞死斑點，無系統症狀。

枯斑寄主：千日紅、德伯納煙、甜椒、莧色藜。

體外穩定性：

①鈍化溫度：70℃（中國分離物），70～75℃（台灣分離物），66～70℃（日本分離物），68～74℃（俄羅斯分離物）。

②稀釋終點：10-6～10-7（中國分離物），10-5～10-6（台灣分離物），10-5～10-6（日本分離物），10-4～10-5（俄羅斯分離物）。

③體外存活期：127d（中國分離物），1周以上（8℃，台灣分離物），1年（室溫，日本分離物），數周至1年（俄羅斯分離物）。

血清學檢測：近年來，我國陸續報道了用ELISA、DAS-ELISA、DOT-ELISA和DTBA檢測馬鈴薯X病毒（張國柱，1991；孟清等，1993；劉衛平，1997；白艷菊等2000；朱國春等，2000），並已有效地應用於篩選大量樣品。

PVX與白三葉草花葉病毒，綉球環斑病毒，仙人掌X病毒等病毒有遠緣關系。

分子生物學檢測：高昌勇等（2004）應用RT-PCR檢馬鈴薯X病毒，根據外殼蛋白基因序列設計專化引物，擴增產物0.27kb;袁青等（2005）報道用二重RT-PCR快速檢測法，能從馬鈴薯塊莖、莖稈、葉柄和葉中，同時檢PVX等4種病毒，因採用簡單RNA浸取法和優化二重RT-PCR技術，按設計562bp（馬鈴薯X病毒）等4種專化引物檢測，使檢樣更簡單和快速。

電鏡觀察：病毒粒子存在病株葉肉的細胞質內，內含體主要在細胞核附近，為含有病毒粒子的不定型的X體，其中有的類似核蛋白體的粒子、線粒體、高爾基體及內質網。

檢疫危險性評價：本病的病原馬鈴薯X病毒，可由馬鈴薯種薯和帶毒種子遠距離傳播，並可經蚱蜢、螽斯和馬鈴薯癌腫菌傳毒，對馬鈴薯生產可構成嚴重經濟損失。季良進行危險性評價時危險度值9分，為重危有害生物。雖國內已普遍發生，但鑒於其農業生產的潛在危害性，應列為國內防治重點。

地理分布：世界性，中國國內普遍發生。

檢疫國家：保加利亞、南斯拉夫、歐盟、斯洛伐克、紐西蘭、匈牙利、印度、巴西、智利、丹麥、以色列、西班牙、義大利、英國、希臘、阿爾及利亞、澳大利亞，印度尼西亞、冰島、摩洛哥等。

應檢植物：馬鈴薯種薯和馬鈴薯種子。

檢疫措施：馬鈴薯X病毒雖未入進境植物檢疫潛在危險性有害生物名單，因我國將馬鈴薯列為禁止進口植物，進口時須經國家質量監督檢驗檢疫總局特許審批，限量進口，並要求附有出口國《檢疫證書》，保證不帶有此類病毒。入境後須經指定的隔離檢疫站進行一年以上生育期檢驗，確認無病者，交還進口貨主，並在隔離條件下繁殖無病毒種苗，才可允許用於生產種植。

『貳』 土豆里含有什麼,檢驗方法是

土豆發芽：增毒50倍

土豆發芽會產生一種叫龍葵素（又稱茄鹼）的毒素。質量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素（約吃半兩已變青、發芽的土豆）經過15分鍾至3小時就可發病。最早出現的症狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有惡心、嘔吐、腹瀉等症狀
，症狀較輕者，經過1～2小時會通過自身的解毒功能而自愈，如果吃進300～400毫克或更多的龍葵素，則症狀會很重，表現為體溫升高和反復嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人可因呼吸麻痹而死亡。所以對於症狀較重的病人要盡早送醫院治療。

必須重視預防土豆龍葵素中毒的發生。

*不吃未成熟的青皮土豆。

*對於土豆上已稍有發芽、發青的部位及腐爛部分應徹底清除。如果土豆發青的面積較大，發芽的部位很多，應把這個土豆扔掉。

*去皮後的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，使殘存的龍葵素溶解在水中。

*利用龍葵素具有弱鹼性的特點，在燒土豆時加入適量米醋，利用醋的酸性作用來分解龍葵素，可起解毒作用。

*烹飪土豆要燒酥、燒透，利用長時間的高溫，起到部分分解龍葵素的作用。

如果吃土豆時口中有點發麻的感覺，則表明該土豆中還含有較多的龍葵素，應立即停止食用，以防中毒。

有報道，孕婦若吃進太多的龍葵素，可能會使胎兒出現畸形，所以孕婦應特別小心。

『叄』 判斷馬鈴薯中是否有糖類的實驗要說出器材，方法和步

工具：
碘酒、小刀
實驗過程：
切下一小片馬鈴薯，滴上幾滴碘酒
實驗現象：
馬鈴薯塊變藍
實驗結論：
馬鈴薯含有糖類
謝謝採納💖

『肆』 馬鈴薯A病毒病是怎樣檢驗與檢疫的

鑒別寄主：

①煙草品種Samsun：明脈和散發性斑駁，隨毒株和栽培條件而異。

②煙草品種White Burley：明脈和沿脈變深綠色，隨毒株和栽培條件而異。

③假酸漿：接種後9～10d，產生壞死斑，從輕微明脈和斑駁至嚴重壞死，皺縮和矮化，隨毒株而異。

④醋栗番茄：系統壞死，植株通常死亡。

⑤Solanum demissum*S.tuberosumcv.Aquila雜交種（即A6雜交種）：接種後先產生許多局部病斑1～1.5周後上部葉星狀壞死，2～2.5周後，輕花葉。

⑥S.demissum 「SdA」：許多局部病斑（圖2）。

枯斑寄主：Solanum demissum*S.tuberosumcv.Aquila（A6），S.demissum「SdA」。

體外穩定性：

①鈍化溫度：44～52℃（日本分離物），45～50℃（台灣分離物）。

②稀釋終點：10-1（日本分離物），1/10～1/50（俄羅斯分離物）（Bode，1958;Klinkowski，Kegler，1962）。10-1～10-2（台灣分離物）。

③體外存活期：12～18h（18℃）（日本分離物），18～24h（俄羅斯分離物），1～2d（8℃）（台灣分離物）。

血清學檢測：血清學免疫原性較強。通常，抗血清效價可達1/512，最高效價為1/4096，採用玻片沉澱試驗，沉澱為絮狀（鞭毛型），易檢測到煙草病株汁液中的病毒，但不能檢測馬鈴薯病株汁液中的病毒。未報道過瓊膠擴散法檢測；朱國春等（2000）用DTBA法檢測馬鈴薯新鮮病組織（不能檢冷凍樣）的PVA，比常規ELISA法更准確，簡單，成本低，無需特殊儀器。

與馬鈴薯Y病毒（普通分離物和煙草脈壞死分離物）、天仙子花葉病毒及煙草蝕紋病毒有血清學關系，雖然由於異源交叉試驗結果不同，難以估計這4種病毒間的血清學關系的程度（Bartels，1964；Fribourg＆de Zoeten，1970）。從血清學關系、粒子形態及其特性都表明馬鈴薯A病毒屬馬鈴薯Y病毒群。

Bawden and Sheffied（1944）認為：馬鈴薯A病毒同馬鈴薯X病毒或馬鈴薯Y病毒無親緣關系，而Harrison（1971）證明馬鈴薯A病毒同馬鈴薯Y病毒有血清關系，馬鈴薯A病毒台灣分離物同馬鈴薯Y病毒的花葉型和馬鈴薯Y病毒壞死型無關系。

分子生物學檢測：二重RT-PCR，快速檢測PVA等四種馬鈴薯病毒，簡單高效。本法是採用RNA簡易浸提法和優化二重RT-PCR技術，設計四種病毒的專化引物，PVA的引物255bp，擴增產物加含溴酚藍的緩沖液，於2%瓊脂糖凝膠電泳，溴化乙錠染色成像，可從薯塊、莖稈、葉柄和葉中檢測病毒（袁青等，2005）。

電鏡觀察：馬鈴薯病株中未發現細胞內含體。

檢疫危險性評價：本病的病原馬鈴薯A病毒，可由馬鈴薯種薯遠距離傳播，和蚜蟲非持久性傳毒，對馬鈴薯生產可構成相當經濟損失，季良進行危險性評價時危險度值8分，為中危有害生物。除台灣外，國內其他地區尚未發生，已列入進境植物檢疫潛在危險性有害生物名單。

地理分布：中國台灣、日本、俄羅斯遠東地區。

檢疫國家地區：中國、保加利亞、南斯拉夫、歐盟、斯洛伐克、匈牙利、澳大利亞、印度尼西亞、阿爾及利亞、冰島、摩洛哥、斯洛伐克等。

應檢植物：馬鈴薯種薯。

檢疫措施：因我國將馬鈴薯列為禁止進口植物，進口時須經國家質量監督檢驗檢疫總局特許審批，限量進口，並要求附有出口國《檢疫證書》，保證不帶有此類病毒。入境後須經指定的隔離檢疫站進行一年以上生育期檢驗，確認無病者，交還進口貨主，並在隔離條件下繁殖無病毒種苗，才可允許用於生產種植。

『伍』 土豆中主要含有什麼檢驗的方法是怎麼樣的

土豆中主要含有澱粉。檢驗的方法是把稀碘液滴到待測土豆切片上，會發現切片變成藍色。

土豆的營養價值很高，含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5%，還含有大量木質素等。土豆富含各種維生素，含量甚至與蔬菜相當。尤其是維生素C和B族維生素含量較高，其中前者是一種抗氧化劑，保護身體免於自由基的威脅，後者有利於心血管健康。

(5)馬鈴薯固形物檢測操作方法擴展閱讀：

注意事項：

土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。

土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。

土豆+香蕉：土豆是餐桌上經常出現的食物，香蕉又是經常吃的水果，或許很多人都不知道一起使用產生副作用。

『陸』 簡述加工馬鈴薯、甘薯的質量要求和品質要求檢測是什麼

馬鈴薯和紅薯質量要求和品質要求檢測根據用途不一樣是有很大分別的。
比如食用的，外觀光滑無斑，大小合適，無破損，然後就是關於口感方面的要求了；而加工澱粉用的，則主要考慮的因素是澱粉含量的高低。同樣對種薯的要求也是各不一樣；你要根據自己的情況進行選擇。
另外現在就相關的行業標准，如GB/T 31784-2015 馬鈴薯商品薯分級與檢驗規程，你可以在網上進行檢索相關的標准。

『柒』 馬鈴薯T病毒病是怎樣檢驗與檢疫的

鑒別寄主：

①莧色藜：接種葉片表現無症或產生褪綠斑，接種8～10d後，出現畸形和頂枯，系統葉壞死。

②昆諾藜：葉片無症或產生褪綠斑，強光照時出現花葉，而弱光照導致頂枯。

③曼陀羅：系統輕型褪綠。

④德伯納煙：葉斑駁及系統壞死。

⑤菜豆品種Pinto，Prinoe：常用於區分PVT和其他線形馬鈴薯病毒，接種後遮陰，葉片出現嚴重壞死環斑，然後是系統性壞死，最後康復。

枯斑寄主：菜豆。

體外穩定性：

①鈍化溫度：65℃。

②稀釋終點：10-5。

③體外存活期：2～4d。

血清學檢測：具中等免疫原性，其抗血清難以制備，這是由於PVT的提純產量低所致。但是通過多次純化，並將病毒貯於液氮中可以彌補這一缺陷。ELISA也是有效的檢測方法（Schroeder＆Weidermann，1990）。與蘋果莖溝病毒血清學關系較近，與蘋果褪綠葉斑病毒，馬鈴薯M病毒，馬鈴薯S病毒，馬鈴薯X病毒，馬鈴薯Y病毒等病毒均無血清學關系。

檢疫危險性評價：本病的病原馬鈴薯T病毒，可由馬鈴薯種薯和曼陀羅、假酸漿等種子遠距離傳播，對馬鈴薯生產可構成相當經濟損失，季良進行危險性評價時危險度值7分，為中危有害生物。國內尚未發生，應列入進境植物檢疫潛在危險性有害生物名單。

地理分布：秘魯和玻利維亞發現，但它可能廣泛分布於安第斯地區。

檢疫國家地區：阿根廷、保加利亞、俄羅斯、荷蘭、羅馬尼亞、美國、南斯拉夫、挪威、歐盟、歐洲和地中海植保組織、斯洛伐克、土耳其、印度尼西亞印度、巴西、智利、丹麥、以色列、西班牙、義大利、英國、希臘、阿爾及利亞、澳大利亞、冰島、摩洛哥等。

應檢植物：馬鈴薯種薯和曼陀羅、假酸漿種子。

檢疫措施：因我國將馬鈴薯列為禁止進口植物，進口時須經國家質量監督檢驗檢疫總局特許審批，限量進口，並要求附有出口國《檢疫證書》，保證不帶有此類病毒。入境後須經指定的隔離檢疫站進行一年以上生育期檢驗，確認無病者，交還進口貨主，並在隔離條件下繁殖無病毒種苗，才可允許用於生產種植。

『捌』 馬鈴薯紡錘塊莖類病毒病是怎樣檢驗與檢疫的

鑒別寄主：

番茄：最常用的品種Sheyenne，Rutgers，Allerfrubeste-Freiland（Fernow等，1969），它們的不足之處是費時（4～6周）、費工，但靈敏。近來，雜交種Solanum*berthaultii被用作試驗寄主（Singh，1984）。

枯斑寄主：天蓬子Scopolia sinensis曾用作局斑寄主（Mozhaeva等，1989），但存在的間題是感病性不穩定。

體外穩定性：

①鈍化溫度：75～80℃。

②稀釋終點：10-2～10-3。

血清學檢測：聚丙烯醯胺凝膠電泳是一種快捷而簡便的檢測方法（OEPP/EPPO，1964），尤其是雙向電泳應用廣泛。即在常規電泳後變性條件下進行反方向電泳（Schumacher等，1986）。這種方法能從單個馬鈴薯種子中檢出PSTVd（Singh等，1988b），還可用於從弱株系中分離到較強的株系（Singh＆Boucher，1967）。Schroeder＆Weidemann，（1989）將這種電泳法加以簡化改良，使之更適於日常檢測。

分子生物學檢測：核酸探針是另一種檢測方法，包括同位素標記DNA（Salazar等，1963；Bemardy等，1987），生物素標記DNA（McInnes等，1969）和RNA（Roy等，1989；Candresse等，1990）探針。很多學者對這些方法進行比較分析（Singh＆Crowly，1985；Harris＆James，1967；Huttirga等，1987；Singh＆Boucher，1988；Schubert等，1969），認為隨著技術的改進和發展，探針技術有可能取代原先的電泳法，成為較為實用的方法。我國報道用NASH核酸斑點雜交技術，檢測，快，靈敏（檢出0.33pg），可從遠地取樣（李學湛等，2001）。RT-PCR更靈敏，能檢出0.15pg，比R-PAGE靈敏54倍（何小源等，1992;吳志明等，2003）。

檢疫危險性評價：本病的病原馬鈴薯紡錘形塊莖類病毒，可由馬鈴薯種薯和種子遠距離傳播，多種昆蟲傳毒，對馬鈴薯生產可構成嚴重經濟損失，季良進行危險性評價時危險度值10分，為高危有害生物。國內普遍發生，我國已列入進境植物檢疫潛在危險性有害生物名單。

地理分布：中國、印度、日本、土耳其以及亞洲其他一些國家。美國和南美洲廣泛分布，但是在阿根廷和巴西是否分布尚未確定，在澳大利亞1982年在新南威爾士、維多利亞和南澳發現（Navaratnam，1984），後根除。在歐洲曾在波蘭、土耳其、前蘇聯和蘇格蘭英聯邦馬鈴薯收藏中心發現，現已根除。

檢疫國家地區：中國、阿爾巴尼亞、阿爾及利亞、阿根廷、巴西、保加利亞、冰島、波蘭、荷蘭、克羅埃西亞、摩洛哥、南斯拉夫、南錐體區域植保委員會、挪威、歐盟、歐洲和地中海植保組織、瑞士、斯洛伐克、斯洛維尼亞、突尼西亞、烏拉圭、匈牙利、印度尼西亞、約旦、智利、英國、日本、義大利、奧地利、澳大利亞、冰島等。PSTVd也是EPPO和NAPPO的檢疫性病害。因此我國出口時應予以注意。

應檢植物：馬鈴薯種薯。

檢疫措施：EPPO建議禁止從疫區進口種用馬鈴薯（OFPP/EPPO1990）。馬鈴薯整個生產過程要求沒有PSTVd侵染（如果出口國家發現這種類病毒），或者經生長期觀察未發現PSTVd（如果出口國家未發現這種類病毒）。對馬鈴薯塊莖進行防發芽處理，可以減少這種商品的受害風險。

因我國將馬鈴薯列為禁止進口植物，進口時須經國家質量監督檢驗檢疫總局特許審批，限量進口，並要求附有出口國《檢疫證書》，保證不帶有此類病毒。入境後須經指定的隔離檢疫站進行一年以上生育期檢驗，確認無病者，交還進口貨主，並在隔離條件下繁殖無病毒種苗，才可允許用於生產種植。

『玖』 馬鈴薯U病毒病是怎樣檢驗與檢疫的

鑒別寄主：

①昆諾藜：接種葉褪綠或壞死斑，系統褪綠斑駁，幼葉畸形，隨後系統壞死。

②牆生藜：局部枯斑，系統壞死。

③莧色藜：接種葉褪綠及壞死斑，系統斑駁及葉畸形，後期恢復。

④煙草：系統褪綠環紋，及線狀斑。

⑤甜菜：接種葉紅環，系統紅脈帶，紅色環紋斑和斑塊。

⑥黃瓜：接種葉褪綠斑塊，系統明脈，褪綠斑及花葉，以後恢復。

體外穩定性：

①鈍化溫度：60～65℃。

②稀釋終點：10-3～10-4。

③體外存活期：7～8d。

血清學檢測：與煙草環斑病毒、滇芎A病毒、南芥菜花葉病毒、義大利菊芋潛隱病毒、菊芋脈帶病毒、Eucharis mottle virus、葡萄鉻黃花葉病毒、葡萄扇葉病毒、木槿潛隱環斑病毒、櫻桃李潛環斑病毒、Olive ringspot virus、懸鉤子環斑病毒、草莓潛環斑病毒、煙草環斑病毒、番茄黑環病毒、番茄環斑病毒等均無血清學關系。

檢疫危險性評價：本病的病原馬鈴薯U病毒，可由馬鈴薯種薯及煙草等的種子遠距離傳播，和經線蟲傳毒，對馬鈴薯生產可構成相當經濟損失，季良進行危險性評價時危險度值8分，為中危有害生物。國內尚未發生，應列入進境植物檢疫潛在危險性有害生物名單。

地理分布：秘魯。

檢疫國家地區：美國、印度尼西亞、印度、巴西、智利、丹麥、以色列、西班牙、義大利、英國、希臘、阿爾及利亞、澳大利亞、冰島、摩洛哥、斯洛伐克等。

應檢植物：馬鈴薯種薯及煙草、莧色藜、昆諾藜的種子。

檢疫措施：因我國將馬鈴薯列為禁止進口植物，進口時須經國家質量監督檢驗檢疫總局特許審批，限量進口，並要求附有出口國《檢疫證書》，保證不帶有此類病毒。入境後須經指定的隔離檢疫站進行一年以上生育期檢驗，確認無病者，交還進口貨主，並在隔離條件下繁殖無病毒種苗，才可允許用於生產種植。

『拾』 總固形物的檢測方法

1 試劑
1.1 市售海砂或石英砂:規格在200～250μm,砂粒必須相繼用6mol/L濃鹽酸和蒸餾水沖
洗,乾燥。如系自行加工處理的砂粒,應用6mol/L鹽酸煮沸,再用蒸餾水沖洗,乾燥後過篩。
1.2 鹽酸溶液：6mol/L。
2 儀器和設備
2.1 分析天平：精度為0.0001g。
2.2 乾燥器。
2.3 鼓風乾燥箱：室溫-200℃。
2.4 平底皿：皿深25mm,直徑70mm,帶有合適的皿蓋,要求在試驗條件下不易腐蝕。
2.5 電熱恆溫水浴器：室溫-100℃。
2.6 平頭玻璃棒：棒長不小於皿的直徑。
3 樣品
4 試樣的制備
將採取的樣品置於室溫下的稱量瓶中,充分攪拌混勻,但用力不能過大,以免濺出。
蓋好蓋子。如果樣品很稠厚,可用水浴器加溫至30～40℃,以促進混合,然後將樣品冷至
室溫。
5 分析步驟
6.1 海砂乾燥
稱取25g制備好的海砂,放入平底皿中,平頭玻璃棒擱在皿蓋上。將裝有海砂的皿、
皿蓋和玻璃棒放入溫度控制在102±2℃的乾燥箱內,約烘2.5h後取出,移入乾燥器內,冷
卻至室溫,然後稱重直至恆重。
6.2 試料稱取
使皿內的海砂均勻移向四周,使皿中留出空餘部位。將(5.1)制備的試樣5～10g放入
空餘部位,蓋上皿蓋,連同玻璃棒一起稱重,精至0.0001g。
6.3 測定
6.3.1 用玻璃棒把試料與皿內砂粒混勻, 棒的攪拌一端放在混合物內,另一端靠在皿邊。
6.3.2 將(6.3.1)的皿連同皿蓋、玻璃棒一起放入102±2℃的乾燥箱內,約2.5h。
6.3.3 蓋好皿蓋,從乾燥箱內取出, 迅速放入乾燥器內。待其冷卻至室溫後取出,稱重。
6.3.4 重復加熱 1h,冷卻至室溫並稱重至恆重。
7 結果計算
7.1 計算公式
m2-m0
X= ────×100
m1-m0
式中,X——樣品中總固形物的含量,%；
m0——裝有海砂的平底皿、皿蓋和玻璃棒的總質量,g；
m1——裝有海砂和試樣的平底皿、皿蓋和玻璃棒的總質量,g；
m2——烘過並恆重後的平底皿、海砂、殘留物及皿蓋和玻璃棒的總質量,g。
7.2 平行測定的結果用算術平均值表示,所得結果應保持至一位小數。
8 允許差
組織均勻的樣品平行兩次測定的結果相差不得超過0.2%,組織不均勻的樣品不得超
過0.4%。