1. 炒玉米面大餅子的做法，炒玉米面大餅子怎麼做
玉米面大餅子，很好啊，粗糧細作有營養對身體好！
請看：玉米面大餅子做法！
一、原料組成：
玉米面、少許白面、糖精、小蘇打
二、製作方法：
1、把玉米面加少許白面加溫水攪成顆粒狀，加入小蘇打水、少許糖精和成團。
2、將鍋中放水燒開。
3、將面團分成若干份，將每一份捏成餅狀，貼在鍋邊，蓋嚴。
4、用中火燒15分鍾，用鏟子鏟下來即可食用。
簡單易學的【胡蘿卜玉米餅】
原料：
1）胡蘿卜一個、雞蛋兩個、麵粉、玉米面（黃）
2）鹽、雞精 小蔥
做法：
1）胡蘿卜擦絲,小蔥切細段
2）雞蛋、麵粉加水調成麵糊，其中可加入適量的玉米面，玉米面和麵粉比例1：2
3）加入擦好的胡蘿卜絲、鹽、雞精和小蔥拌入麵糊中
4）平底鍋里放少許油，倒入麵糊，就像攤煎餅的那樣，然後翻幾個面就好了。
其實做這種攤餅,什麼菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡蘿卜等,只要你愛吃!
PS：為什麼要在麵糊里加入玉米面？
因為玉米面是粗糧，單純用麵粉來做攤餅吃起來不太好消化，特別是腸胃不好的人。玉米面可以幫助消化。使用粗糧減肥已經成為一種時尚，長期使用粗糧，既可滿足人體最粗纖維的需要，又能給身體提供充足的營養，粗糧也就理所當然成了都市女性減肥的首選。加入玉米面的胡蘿卜餅吃起來也別有一番風味，既有玉米的清香又有胡蘿卜的甘甜，，，：）
玉米面窩頭?
玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其約500克，用七八十度的熱水和面(因燙手，可用筷子攪)，稍涼後揉勻，做成10個小窩頭，放蒸鍋內，見熱氣後約十多分鍾即熟。這種窩頭松軟微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。?
玉米面貼餅子?
所用材料及和面方法同上。平底鍋坐火上，用小火燒熱，淋底油，做成6個長圓形稍厚的餅，碼在鍋里。火力加大後，淋上半碗水，水的高度約為餅子的厚度的一半，馬上蓋上鍋蓋，約10分鍾水即耗干。再改用小火，轉動鍋，使鍋內餅子火力均勻。待餅子底部焦脆時，即刻取出，底朝上裝盤。底部酥脆，上部綿軟，別有風味。?
2. 玉米面怎麼吃簡單好吃
玉米面發糕
材料
普通麵粉250g，玉米面50g，牛奶180g，細砂糖20g，酵母3g，葡萄乾適量
做法
1.牛奶微溫，加入酵母中，靜置3分鍾，攪拌均勻
2.將酵母溶液加入玉米面中，混合均勻
3.麵粉中加入細砂糖
4.將玉米粉溶液倒入麵粉中
5.將麵粉揉成團，微微收圓
6.方形模具放入蒸籠，墊一層濕潤紗布，將面團放入，放置溫暖處發酵
7.面團發酵至兩倍大時，表面撒上泡軟的葡萄乾
8.鍋中燒水，水開後放入蒸籠，大火蒸30分鍾左右
3. 孜然炒玉米面餅子的做法
孜然炒玉米餅的做法。通常是在和面的時候。就將自然的和你米餅。然後再。煎玉米餅就可以了。
4. 炒玉米面怎麼做
食材
主料
玉米面
200g
輔料
番茄
半個
肉丸片
適量
豆腐串
1串
蒜苗
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.准備食材
2.將番茄、豆腐皮、肉丸切片。
3.玉米面洗一下水
4.放入開水裡煮一下，撈出。
5.過一下涼開水
6.鍋里熱油，下入切好的配菜翻炒。
7.下入玉米面翻炒
8.炒勻後，調入適量鹽和胡椒粉炒勻，即可。
9.盛碗里，加了點榨菜肉末。
小貼士
炒玉米面
5. 玉米面怎樣做好吃又簡單
我覺得用玉米面做粥喝既好吃又簡單。
6. 簡單的雞蛋炒玉米面饅頭怎麼做好吃又簡單
做法：
1、饅頭切小丁；
2、雞蛋加鹽打散；
3、把饅頭粒均勻的掛上雞蛋液；
4、鍋里放一湯勺辣椒花椒油，6、7成熱，下步驟3中的饅頭粒，中小火，炒勻、炒散；
注意：一定要慢工出細活兒，這樣超出的饅頭粒會比較鬆散、焦脆。
5、最後撒入孜然粉，炒勻，就可以出鍋啦。