農葯殘留解決方法

1. 農葯殘留怎麼解決

如何去除農葯殘留?
方法一用清水至少泡30分鍾
這是大家熟知的方法，先用清水沖洗掉表面污物，剔除可見的有污漬部分，然後用清水蓋過水果蔬菜部分 5厘米左右，流動水浸泡應不少於30分鍾。必要時可加入水果蔬菜清洗劑，增加農葯的溶出。如此清洗浸泡2~3次，基本上可清除大部分殘留的農葯成分。（據北京農大等研究機構的試驗，簡單地用水浸泡只能去除約10%-20%的農葯殘留；專家們提倡用流水清洗，否則農葯溶於水中後又可能反滲透到蔬菜裡面；但流水清洗會比較費水。）
方法二先用鹼水泡再用清水沖
大多數有機磷類殺蟲劑在鹼性環境下，可迅速分解。所以，建議在果蔬用清水洗凈後，用清水加入適量小蘇達，把果蔬浸泡10多分鍾，然後再用清水洗干凈即可。
方法三烹飪前先焯一下
許多老人習慣在做菜前先把主料放在熱水裡過一遍，稱為「焯」。很多殺蟲劑在高溫時會迅速分解掉，將蔬菜放在沸水中撈一遍，可以較好地清除其殘留的農葯。
方法四利用太陽光殺菌
營養專家丁毅建議，有些不急於吃、又能儲存的蔬菜，可利用太陽光的消毒功能分解農葯。比如豆角、茄子、胡蘿卜等，買回來後，可以放在太陽光下照射10分鍾左右。如果嫌太陽光照射菜會蔫，也可選擇在室溫下存放，一般存放24個小時左右，殘留的農葯就會有一定程度的分解和消失，因為空氣中的氧對農葯有一定的分解作用。
方法五利用活氧解毒
氧是比較穩定的分子結構，其氧化能力遠不如臭氧。臭氧（活氧）由一個氧分子攜帶一個氧原子構成；氧原子具有極強的活性和氧化能力。目前市場上出現的新型環保小家電「活氧解毒機」或「多功能活氧機」，實際上就是利用活氧的強氧化能力分解果蔬表面的殘留農葯。由於臭氧在水中的氧化分解能力比在空氣中更強、更快速，因而，用活氧水清洗蔬菜水果有很好的去除農葯殘留的效果。
方法六去皮前應先清洗
對於帶皮的水果、蔬菜，一定要洗凈後再去皮。有些人不洗凈就直接去皮，這樣很容易將外皮的有害物質帶到食用部分，危害健康。

2. 如何處理蔬菜的農葯殘留

可以用溫水放一點點鹽泡一會

3. 果蔬農葯殘留怎麼解決

（1）清水浸泡洗滌法
主要用於葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水沖洗掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，然後用清水蓋過水果蔬菜部分5厘米左右，流動水浸泡應不少於30分鍾。必要時可加入水果蔬菜洗劑之類的清洗劑，增加農葯的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除絕大部分殘留的農葯成分。
（2）鹼水浸泡清洗法
大多數有機磷類殺蟲劑在鹼性環境下，可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用鹼5～10克配製成鹼水，將初步沖洗後的水果蔬菜置入鹼水中，根據菜量多少配足鹼水，浸泡5～15分鍾後用清水沖洗水果蔬菜，重復洗滌3次左右效果更好。
（3）加熱烹飪法
常用於芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。由於氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨著溫度升高而加快分解，一般將清洗後的水果蔬菜放置於沸水中2～5分鍾後立即撈出，然後用清水洗1～2遍後，即可置於鍋中烹飪成菜餚。
（4）清洗去皮法
對於帶皮的水果蔬菜，殘留農葯的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，這樣既可口又安全。
（5）儲存保管法
某些農葯在存放過程中會隨著時間推移緩慢地分解為對人體無害的物質。所以，有條件時，應將某些適合於儲存保管的果品購回存放一段時間（10～15天）。食用前再清洗並去皮，效果會更好。

4. 農葯殘留怎麼解決

農葯一旦殘留到植物上就很難用一般的方法去除.如果是做農葯殘留分析,我則可以用有機溶劑把農葯提取出來,但這樣以後蔬菜或水果就絕對是不能再吃了.所以你希望吃到農葯殘留最低的瓜果蔬菜的話,我建議你到正規的地方去買有機農產品.當然,這些東西會比普通的貴很多,如果你經濟實在難以承受,你還是買那些普通產品,然後用洗潔精好好沖洗一下就ok了.

5. 怎麼洗菜最干凈如何去除農葯殘留已解決

現在大多數蔬菜都使用化肥農葯了，在洗菜時不費一番功夫很難去除農葯殘留，下面分享一些清除蔬菜水果殘留農葯的經驗。

方法/步驟

清水浸泡反復洗幾遍
對於一般的蔬菜，可以先在水裡泡15分鍾左右，然後再搓洗搓洗，接著再多刷幾遍就能去除一些表面的農葯殘留。

用食用鹼或鹽水洗蔬菜。
由於農葯成分主要是酸性的，所以在洗菜時，適當加入食用鹼，泡五六分鍾（不要太長時間浸泡），然後再用清水漂洗，食用鹼面能中和酸性的農葯，多洗幾遍後就比較安全了，農葯也清除的差不多。對於果皮比較厚的蔬菜，可以用鹽水清洗，清除農葯效果不錯。

熱水焯一下蔬菜。
對於花菜、芹菜、青椒、豆角等蔬菜可以在食用前放到熱水裡焯一下，撈出再清洗一兩遍，可使氨基甲酸酯類殺蟲劑隨溫度升高加快分解，從而有效地去除農葯殘毒。要注意不要過度的用熱水焯，容易破壞蔬菜裡面的營養物質。

削皮除農葯殘留。
對根莖類蔬菜來說去皮是較好的清除殘留農葯的方法，因為外表不平或多毛瓜果表面農葯量相對比較多，像冬瓜、蘋果、梨、黃瓜等，因此，食用前可以去皮的盡量去皮吃，但要注意必須先清洗再去皮，這樣可以避免皮刀上沾染的農葯污染蔬果。

適當使用果蔬洗滌劑。
現在一些餐洗凈、果蔬洗滌劑等都宣傳可以有效的去除蔬菜水果農葯殘留，很多人圖方便經常使用，但是專家認為，所謂的果蔬洗滌劑只能起到一定的作用，如果使用超量或過於頻繁，會造成二次污染，所以要慎重使用。每次使用要少量，而且浸泡時間不能超過20分鍾，此外一定要涮洗干凈。

多讓蔬菜水果曬曬太陽。
有相關研究證明，陽光紫外線照到蔬菜上會發生光譜效應，會使蔬菜中部分殘留農葯分解、失活、破壞。因此讓蔬菜多曬曬太陽，能在一定程度上清除殘留的農葯。

放置一段時間，減少農葯殘留。
某些農葯在存放過程中會隨著時間緩慢地分解為對人體無害的物質。因此對於那些能長時間存放的蔬菜，買來後放3--5天，然後再用鹼面等洗幾遍食用，能最大程度上減少農葯殘留。

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注意事項

文字個人手打原創，圖片來源網路。

6. 農葯殘留危害大，有什麼好的解決方法

農葯殘留是指：在農業生產中施用農葯後，一部分農葯直接或間接殘存於穀物、蔬菜、果品、畜產品、水產品中以及土壤和水體中的現象。產生的原因主要是病蟲害防治方法單一，農葯產品結構不合理。減輕農葯殘留危害的根源就是合理使用農葯。

三，淘米水

淘米水是最多見的去除果蔬表面農葯殘留的方式，用起來經濟實惠，可是實際效果比不上果蔬鹽和果蔬機那麼理想化。一般而言，用淘米水泡浸三十分鍾的果蔬化肥去除，較多也只有做到百分之六十上下。既不可以徹底去除農葯殘留，又相對而言較為消耗時間。有的別人如果不要吃米得話，也許連淘米水都不可能有。也正是因為這般，才會之後發生果蔬機和果蔬鹽的商品去取代淘米水。

7. 清除殘留農葯的方法，都有哪些

水果和蔬菜都非常美味可口、營養豐富，為了確保它們能真正對我們的健康有益，盡可能多地清除殘留的農葯是很重要的。下面有一些方法可以幫助你清除殘留農葯。

農葯在水果和蔬菜上停留的時間越長，它們被吸收得就越深，也就越難去除。水果和蔬菜是健康生活方式的基礎。通過盡可能多地去除農葯殘留，可以確保我們的農產品消費將為我們帶來健康益處。除此之外，平時在購買時還是應該選擇購買當地和季節性的產品。如果有條件的話，也可以直接選擇有機產品。

8. 農葯殘留環境污染怎樣解決

(1)合理使用農葯.①有的放矢地使用農葯,應做到對症下葯,掌握最佳施葯時期和用葯方法.②嚴格掌握正確的施葯量.③創造提高葯效、降低用量的條件,如輔助劑的改進、施葯器具性能的改進等.④合理混用農葯.⑤合理調配輪換用葯,多種防治措施並用.
(2)安全使用農葯.①通過對作物、食品、自然環境中農葯殘留情況的普查,以及農葯對人、畜慢性毒性的研究,制定出農葯的應用范圍.②了解農葯對人、畜的致毒特點,制定各種農葯的每日允許攝入量(ADI值),根據人們的取食結構,制定出各種農產品及食品中的農葯最大允許殘留量（即供消費的食品中可允許的農葯殘留濃度）.③了解農葯在農作物上的殘留動態,制定出施葯的安全間隔期,即最後一次用葯距離作物收獲的天數.防止收獲的農產品中帶毒危害.
(3)進行去污處理.目前比較現實的方法是水漂洗、削皮、高溫蒸煮(烹調)等,也有人研究用微生物消除(分解)土壤或水中的農葯.
(4)採用避毒種植措施.採用避毒種植措施,使農作物對農葯的吸收率下降,或改變耕作制度和栽培制度,減少農葯的污染.