㈠ 怎樣鑒別醛,酮和羧酸
可以先用銀氨溶液或者氫氧化銅來鑒別酮和醛。然後加入碳酸鈉溶液,加熱,有氣體生成的是羧酸。
1、銀鏡反應
銀氨絡合物(氨銀配合物,又稱托倫試劑)可以被醛類化合物還原為銀,而醛被氧化為相應的羧酸根離子,生成的銀附著在容器壁上光亮如鏡。因此,在樣品溶液中加入銀氨絡合物,生成銀鏡的即為醛,不生成的為酮。
2、氫氧化銅鑒別法
醛類可以與新制氫氧化銅(斐林試劑、班氏試劑、本尼迪特試劑)反應,出現磚紅色沉澱,而酮不會發生此現象。
(1)鑒別醛基方法高中擴展閱讀
利用化學性質來鑒別多種物質
通入HBr,明顯褪色則有烯烴;加入I2和濃硝酸,褪色則有苯;加入滴加了指示劑的鹼,變中性則有酚或羧酸或酯;通入Br2有白色沉澱則有酚;除去水、酚、羧酸、醛、酯後加入Na絲,放出無色無味可燃氣體則有醇或烷烴或烯烴(沸點低,鈉與醇反應放熱使之蒸發);
除去烯烴、酚、醇後加入酸性高錳酸鉀,褪色則有醛或(不飽和)羧酸或(不飽和)酯;60攝氏度溶於水後顯酸性則有羧酸或酚;除去烯烴後加入HCl和ZnCl2混合溶液,加熱有渾濁則有醇;除去烯烴、醇、酚、醛、羧酸、酯後光照通氯氣,氣體體積減少則有烷烴;加熱後加入FeCl3顯紫色,則有酚。
可以用新制的銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液檢測。
1、醛與新制氫氧化銅反應生成紅色沉澱;酮不與新制氫氧化銅反應。
2、醛與新制的銀氨溶液反應生成銀鏡;酮不與新制的銀氨溶液反應。
氫氧化二氨合銀可用來檢驗有機物中含有的醛基,如:乙醛、葡萄糖等。這種反應又叫銀鏡反應。氫氧化二氨合銀可將醛基氧化成羧基。
(2)鑒別醛基方法高中擴展閱讀:
菲林反應反應過程:
1、反應物氫氧化銅必須新制(硫酸銅與氫氧化鈉反應生成氫氧化銅),其中氫氧化鈉必須過量,因為氧化亞銅在酸性條件下會被還原成銅單質。
2、乙醛被氫氧化銅氧化生成乙酸和氧化亞銅,乙酸在鹼性環境發生中和反應,與氫氧化鈉反應生成乙酸鈉。
3、反應產物為乙酸鈉和氧化亞銅(紅色沉澱)。
4、在部分高中課本中,反應的方程式中寫的產物為乙酸。
5、醛的反應中重要的是區分甲醛和其它的醛在反應中量的關系。
6、區分糖類屬於還原糖還是非還原糖的主要手段
㈢ 高中化學。。化學式中怎麼區別醚鍵,醛基,羰基,羧基,酯基
化學式看不出來,得需要結構式或結構簡式。
㈣ 高中化學思考題,如何檢驗葡萄糖中羥基和醛基,別想當然了。。。3Q
後邊別想當然可給我嚇壞了,不知道你要的是什麼方法,如果用化學方法,醛基可以用銀鏡反應檢測,而羥基可以用新制的氫氧化銅檢驗,產生絳藍色就說明有多個羥基!
如果用儀器檢測可以做核磁,如果是乾燥的也可以做紅外!