A. 有一泡打粉樣品，判斷是否含鋁元素的實驗方法
鋁離子很難檢測的。
不過可以通過檢測硫酸根離子的方式來檢測
市面上有專門的明礬檢測儀。不過這個東西估計不會很便宜。
還有一種試劑，用來監測麵粉中的明礬，這個可以參考一下。
度娘一段給你參考：
【儀器簡介】
明礬（硫酸鋁鉀）快速檢測儀，是專業快速定量檢測食品（油炸、油條等等）中的膨鬆劑明礬含量的檢測儀器。
【儀器概述】
明礬（硫酸鋁鉀）快速檢測儀，為國內首創成功研發，可以現場20分鍾之內快速檢測食品（油炸、油條等等）中的膨鬆劑明礬含量，該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速, 適用於非專業人員現場快速檢測，無須特殊實驗條件， 結果與實驗室方法具良好相關性，適用於食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、質量監督和衛生防疫等部門對食品安全進行監測。
【儀器指標】
1) 光源：帶穩壓電路的超高亮led光源組；
2) 穩定性：2.5%/3min；
3) 准確度: ±5% ；
4) 吸光度重復性: rsd≤1.0% ；
5) 電源： 220v ac，50/60hz；
6) 檢測限：≤10mg/kg
【儀器特點】
1. 儀器體積小巧，並設有電池槽，方便攜帶，隨時隨地可以開展實驗；
2. 儀器內置各項目標准曲線和校正曲線，無需進行標准品實驗，無需任何計算，自動顯示並判斷結果；
3. 大屏幕彩色液晶漢字顯示，人性化操作界面，中文提示操作步驟；
4. 試劑盒顯色，樣品和時間用量少，防止二次污染；
5. 帶有usb介面，數據可即時傳送到計算機或自動列印自由切換；
6. 儀器造型美觀、重量輕，便於攜帶及車載使用。
7. 儀器配置
8. 儀器主機+配件箱（含移液器、電子天平、試劑、樣品杯、吸管等等全套配件）+儀器系統分析光碟
麵粉中硫酸鋁鉀檢測試劑 硫酸鋁鉀檢測試劑 型號：DP
試劑名稱】 麵粉中鋁（硫酸鋁鉀）含量快速檢測試劑
【試劑用途】 檢測麵粉中的鋁。
【規 格】 120次。
【貯 藏】 低溫，避光。
【包 裝】 檢測液A 2瓶，檢測液B 2瓶，檢測液C 2瓶，檢測液D2瓶。
【適用范圍】 麵粉。
【參考標准】 GB/T 5009.182-2003、Q/FJC 025-2010
【原 理】 食品在加工過程中往往添加膨鬆劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨，鋁通過食物進入人體，在體內蓄積，會損害腦細胞，是老年痴呆的病因之一，同時影響鐵鈣等成分的吸收，導致骨質疏鬆，貧血，甚至影響神經細胞的發育。食品中鋁與顯色劑形成藍色絡合物，濃度越高，顏色越深。
【操作步驟】
1、樣品處理：取1.0g麵粉樣品到樣品處理杯中。加入19毫升蒸餾水或純凈水，再加入1ml檢測液A，振盪約2min，靜置5min。
2、吸取樣品上清液3ml到檢測管中。
3、向檢測管中滴檢測液B 4滴, 檢測液C 4滴,檢測液D4滴，搖勻。
4、5min後觀察顯色情況，若呈黃色為陰性，呈藍色為陽性，顏色越深鋁含量越高，將其顏色與標准比色卡對照，所得為鋁的濃度。
【結果判定】
目前我國面制食品中鋁的最大允許量為100 mg／kg。