農作物農葯化肥檢測方法

A. 哪裡可以檢測農葯、化肥的有效成分

農科院質量標准檢測所可以檢測。

B. 哪裡可以檢測農葯、化肥的有效成分

農業局執法大隊有權到市場查化肥（農業投入品監督管理：查假冒偽劣的化肥、高毒高殘留農葯等）。

化肥檢查主要檢查：
1）農葯檢測項目，包括有效成分、懸浮率、乳化穩定性、PH值、潤濕時間、水分等；
2）肥料檢測項目，包括有效成分、氯離子、水分、有機質等.

C. 農葯有效期的鑒定，有哪些妙招

1、顆粒劑化肥的辨別

（1）形象化法：假如表面顯著返潮，葯面成團結一致塊，葯味不濃或有別的霉酸臭味；或拿手捏體內濕氣較重，用勁捏捻結團，說明此葯基本上無效。

（2）融解法：取可濕性粉劑化肥30g，放進玻璃器皿中，先放小量調水成粘稠，再加滿150g冷水攪拌均勻，靜放觀查。未變味的化肥融解特性好，飄浮粉狀總數少，且沉積速度比較慢；相反，如沉積迅速，粉狀大且結團，表明化肥早已霉變無效。

第三，務必在限制的期內市場銷售，務必在一定的時間內做到市場銷售，超出了時間就不可以市場銷售了。

D. 蔬菜中的農葯殘留怎麼檢測

氣相色譜法：用氣體作為流動相的色譜法稱為氣相色譜法，適用於檢測容易揮發而不發生分解的有機化合物。在氣相色譜分析中會使用各種高靈敏度的檢測器，比較常用的包括FPD(火焰光度檢測器)、ECD（電子俘獲檢測器）、NPD（氮磷檢測器）等。

FPD是一種對硫、磷有選擇性的檢測器，這兩種元素在燃燒中被激發，從而發射特徵的光信號，因此通常我們在檢測果蔬中有機磷類的農葯殘留時，便會選擇用FPD來檢測。

ECD通常用來檢測具有電負性的物質，而且電負性越強，靈敏度越高。在果蔬中的農葯殘留檢測中，ECD被廣泛應用於有機氯類農葯的檢測。

(4)農作物農葯化肥檢測方法擴展閱讀：

注意事項：

1、檢液制備過程中，浸提時每3min應晃動一下，晃與不晃有影響。浸提時間要保證10min，縮短時間對結果影響較大。

2、建議使用同一個比色皿（每次使用前用蒸餾水沖洗2次，再甩干，並用擦鏡紙擦乾光面），使用不同的比色皿對結果有很大影響。一批檢樣同時檢測，共用一個對照，還有利於工作時間的縮短。

3、酶液和顯色劑與提取液的反應時間為15min，反應時間不同，結果不同，時間越長，靈敏度越高。

4、酶、顯色劑不能漏加、多加，否則對結果影響大。在對蔬菜檢樣的檢測過程中，應嚴肅認真，按操作程序進行，建議對抑制率≥50%以上的菜樣，應進一步採用色譜或質譜方法定性定量分析，以確定其農葯殘留是否真的超標。

參考資料來源：網路-蔬菜農葯殘留

參考資料來源：網路-氣相色譜法

E. 怎麼樣鑒別蔬菜水果是否含有殘留化肥及農葯

這個不能從外觀鑒別，在國家倡導使用高效低毒農葯的政策引導下，一些低毒農葯越來越佔主要地位，對人的毒性影響也會越來越小，以至於忽略不計。 下面提供一些方便可行了降低農葯殘留的方法。 方法一、清水浸泡洗滌法 ：一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，然後用清水蓋過果菜部分5厘米左右，流動水浸泡不少於30分鍾。必要時可加入果蔬洗劑之類的清洗劑，增加農葯的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除絕大部分殘留的農葯成分。 方法之二、鹼水浸泡清洗法：大多數有機磷類殺蟲劑在鹼性環境下，可迅速分解，所以用鹼水浸泡的方法是去除蔬菜水果殘留農葯污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用鹼5-10克配製成鹼水，將初步沖洗後的果蔬置入鹼水中，根據菜量多少配足鹼水，浸泡5-15分鍾後用清水沖洗果蔬，重復洗滌3次左右效果更好。 方法之三、加熱烹飪法：由於氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨著溫度升高而加快分解，所以對一些其他方法難以處理的果蔬可通過加熱法除去部分殘留農葯。一般將清洗後的果蔬放置於沸水中2-5分鍾後立即撈出，然後用清水洗1-2遍後置於鍋中烹飪成菜餚。 方法四、清洗去皮法：對於帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、蘿卜、西紅柿等等，殘留的農葯的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。 方法五、儲存保管法：某些農葯在存放過程中會隨著時間緩慢地分解為對人體無害的物質。所以有條件時，將某些適合於儲存保管的果品購回存放一段時間（10-15天左右）。食用前再清洗並去皮，效果會更好 查看原帖>>