A. 如何用空氣炸鍋烤披薩
空氣炸鍋做披薩的方法
【主料】麵粉、酵母、肉、西紅柿、香腸、乳酪、蔬菜
【輔料】澱粉、蚝油、蔥、圓椒、胡椒粉、鹽、油
步驟:
1.麵粉和酵母放入盆里,用38度左右水和面,稍稀些比較易發,基本和做饅頭一樣。
2.包好,溫暖地方發酵。
3.肉切丁,放稍許澱粉耗油腌制。
4.西紅柿去皮,香腸改刀。
5.圓蔥青椒切絲。
6.鍋熱,放黃油或玉米油,油熱放腌制好的肉,炒到變色放西紅柿翻炒,放黑胡椒粉,鹽,也可以放番茄醬炒。收汁後關火,醬做好了。
7.面發好後,做成這樣,叉子扎眼,平底鍋刷少量油,餅用平底鍋火上加熱定型。
8.餅半熟後,刷做好的披薩醬,一層乳酪,一層香腸,一層乳酪,一層蔬菜,一層乳酪。
9.空氣炸鍋刷油,餅邊也要刷,才會上色,200度大概15分鍾。
B. 空氣炸鍋可以做披薩嗎 披薩的三種烤法
披薩 空氣炸鍋版的做法步驟
披薩 空氣炸鍋版的做法圖解11. 將餅皮用材料混合 揉成面團
披薩 空氣炸鍋版的做法圖解22. 揉成面團 盡量柔得光滑些
披薩 空氣炸鍋版的做法圖解33. 揉好後 蓋上個蓋子 放在陽光下曬 大概1個小時 發好後大概是原來一倍大(如果發的不好 可以做盆熱水 將面盆放進熱水盆隔水加熱 會發的快些)
披薩 空氣炸鍋版的做法圖解44. 現在開始准備披薩醬:將番茄 洋蔥切小丁備用
披薩 空氣炸鍋版的做法圖解55. 鍋里倒入油,下入洋蔥碎,翻炒至透明,再加入番茄碎翻炒,最後加入適量番茄醬 鹽 糖 黑胡椒調味,大火收汁,倒入碗里晾涼備用
披薩 空氣炸鍋版的做法圖解66. 將配料切好備用
披薩 空氣炸鍋版的做法圖解77. 將發好的面團,分成三份(我喜歡薄餅皮,所以分了仨),揉一揉(我怕粘手,就帶了一次性手套,手裡和面板上抹點油,防粘)
披薩 空氣炸鍋版的做法圖解88. 要是有披薩專用盤最好(空氣炸鍋一般用6寸),我沒有就用得烘培紙剪成空氣炸鍋底部得形狀,將餅皮鋪上,再用叉子叉些眼
披薩 空氣炸鍋版的做法圖解99. 將做好的披薩醬鋪上
披薩 空氣炸鍋版的做法圖解1010. 再鋪上一層馬蘇里拉
披薩 空氣炸鍋版的做法圖解1111. 鋪上培根 牛肉 蔬菜後,再鋪上一層馬蘇里拉(盡量多點 好吃)
披薩 空氣炸鍋版的做法圖解1212. 這是我又做得一個,比上一個漂亮點,帶卷邊得,(注意蔬菜盡量鋪在最下面,怕糊,我這個就有點,或是多鋪些馬蘇里拉在上面覆蓋),最後最後最後用刷子把餅皮邊上刷點油,為了顏色好看
披薩 空氣炸鍋版的做法圖解1313. 入空氣炸鍋,200度,18分鍾左右(依據食材鋪的厚度可適當延長3分鍾)
披薩 空氣炸鍋版的做法圖解1414. 出鍋了
C. 空氣炸鍋比薩怎麼做
用料
普通粉 250g
酵母 若干
炒好的番茄醬 若干
拉絲乳酪 若干
培根 若干
香腸 若干
青椒 四分之一個
空氣炸鍋版pizza的做法
准備好餅皮,我是事先發好的面,做成餅皮若干放在冰箱里冷凍備用,下班的時候拿出來就可以直接用了,很方便,至於麵粉,我沒有選擇高筋低筋什麼的,就是用的普通粉,口感肯定是差一些,但是要求不高的話也湊合了
餅皮上抹炒好的番茄醬。
下廚房裡搜的披薩醬的做法,蒜末洋蔥和番茄一起炒的。不想炒用買的普通番茄醬也可以,味道和口感都要差一些
刨好乳酪絲,鋪上厚厚的乳酪
鋪一層肉,一層乳酪,一層腸,一層乳酪,反正愛吃啥就各種鋪,最後放青椒在放乳酪
放入預熱好的空氣炸鍋,180攝氏度烤6分鍾.就好了
D. 怎樣做空氣炸鍋披薩最好吃
空氣炸鍋版披薩
用料
披薩餅皮:高粉 215
低粉 60
酵母 6
糖 20
鹽 4
玉米油 14
溫水 140
披薩餡料:各種自己喜歡的菜
空氣炸鍋版披薩的做法
將所有餅皮的材料揉成光滑面團,溫暖處發酵至兩倍大。(忘記拍照了,這個很簡單,跟平時包包子發面一樣)
發酵好的模樣,將之平均分成兩個面團
小貼士
1.沒有高粉低粉的朋友,換成等量的中粉也可以,就是我們家裡平常包餃子的面。
2.餅皮一定要扎孔再烤,不然會脹起來很高。
3.所有蔬菜和肉類也加熱後再烤,不然水分太多會讓披薩外皮烤糊而裡面不熟。
E. 空氣炸鍋做披薩怎麼做家庭做法
用料
披薩餅皮:高粉 215
低粉 60
酵母 6
糖 20
鹽 4
玉米油 14
溫水 140
披薩餡料:各種自己喜歡的菜
空氣炸鍋版披薩的做法
將所有餅皮的材料揉成光滑面團,溫暖處發酵至兩倍大。
發酵好的模樣,將之平均分成兩個面團
F. 用空氣炸鍋怎麼做披薩
空氣炸鍋版披薩的做法
第一次用空氣炸鍋做披薩,買的現成餅胚,用的肯德基的番茄醬,再放乳酪,再放火腿腸片、蟹肉棒片,再放乳酪,再放洋蔥丁、胡蘿卜丁、玉米粒、豌豆粒,再放乳酪。空氣炸鍋180度預熱5分鍾,放入披薩,200度5分鍾,搞定!
G. 空氣炸鍋之披薩的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
比薩底 淘寶買現成的
乳酪
玉米豌豆胡蘿卜 超市買現成的
香腸
番茄醬
空氣炸鍋比薩的做法
淘寶買的比薩皮,6寸的,剛好能放進空氣炸鍋里
先抹上番茄醬~放點乳酪~再放香腸~再放乳酪~灑上玉米豌豆胡蘿卜~完工
空氣炸鍋先預熱5分鍾,再把比薩放進去,200度,10分鍾,比薩就烤好了
H. 空氣炸鍋能做披薩嗎
空氣炸鍋可以做披薩。
空氣炸鍋製作披薩的時候,所有的蔬菜和肉類需要加熱後再烤,不然水分太多會讓披薩外皮烤糊而裡面不熟;餅皮一定要扎孔再烤,不然會脹起來很高。
通常情況下空氣炸鍋製作食物非常方便,簡簡單單只做兩個人的食物就可以得心應手,也可以滿足不同量的需求,不像真正油炸食物,因為本身就是那麼大一鍋油,所以說再一次進行烹飪的時候基本上要炸多東西。
(8)空氣炸鍋做披薩簡單方法擴展閱讀:
空氣炸鍋的工作原理是「高速空氣循環技術」,它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣,然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物。
使熱空氣在封閉的空間內循環,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。所以,空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
I. 怎麼用空氣炸鍋做披薩
空氣炸鍋烤披薩的口味有很多,下面介紹一款用空氣炸鍋烤牛肉披薩的做法:
食材:自發粉200克、牛奶150克、雞蛋1個。
輔料:熟牛肉80克、洋蔥80克、馬蘇里拉乳酪80克、鹽1克、玉米油5克。
具體步驟:
1、洋蔥去皮洗凈切絲,牛肉切丁,乳酪取出備用。
2、牛奶倒入一個大碗中,打入雞蛋,倒入鹽拌勻。
3、將自發粉倒入,用筷子攪拌至無乾粉狀態後蓋保鮮膜放溫暖處發酵。
4、發酵好的面團已有兩倍大,手上帶一次性手套,抹一點油防粘,揪起一塊面團,表面抹上一層油。
5、將表面抹油,將面團按壓到炸鍋底上,用小叉子在表面叉上洞。
6、將炸鍋放入預熱好的空氣炸鍋中,設置200度7分鍾。
7、時間到了,餅已表面金黃,在上面撒上一層馬蘇里拉乳酪,放上牛肉丁和洋蔥,再撒上剩餘的乳酪,放入空氣炸鍋中繼續200度3分鍾至乳酪融化即可。
8、取出裝盤。
J. 怎樣用空氣炸鍋做披薩
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胡蘿卜切丁。
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洋蔥切碎
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培根切小片
4/15
將水和黃油加入麵粉中,攪拌。
5/15
揉成面團,發酵1小時。
6/15
鍋中加水燒開,放入玉米粒和胡蘿卜。
7/15
加鹽和油,焯燙1分鍾撈出。
8/15
鍋中加油燒熱,放入洋蔥碎和培根片,中火炒至洋蔥變透明,盛出備用。
9/15
將面團揉勻,擀成圓餅。
10/15
將邊緣推起,抹上披薩醬。
11/15
放上玉米粒,胡蘿卜丁、洋蔥碎、培根片和乳酪。
12/15
將空氣炸鍋炸籃刷油,放入披薩。
13/15
200度烤10分鍾。
14/15
烤後後取出,空氣炸鍋做的披薩就做好了。