Ⅰ 大益2002年大白菜真假
大益2002年大白菜真假：2002年的大白菜生態青餅外包裝的蓋上會印有「生態茶」字樣，還有一個圓形的數字印（工號），是工人工作的編號；其次包裝用的竹片是天然的，不會出現剪刀剪過的痕跡；茶餅的背麵包裝比較簡單，無標示、無印刷，呈螺旋形，俗稱螺旋包，燕尾狀。
下面這款2002年的特製精品是2002年白菜裡面的高端產品，採用印章的方式呈現其產品名字辨識度高。
背面是經典的大益手工包，因為其稀缺性和不可替代性，白菜產品的溢價和增值效應只會越來越明顯其將來會成為歷史上最有名的經典之作。
2000年開始勐海茶廠生產帶有有機標志的雲南七子餅茶，因為早期的有機標志形狀類似於一顆大白菜，所以整個有機系列又稱之為白菜系列，其中357或者400克稱之為大白菜，200克小餅稱之為小白菜。
白菜均採用勐海地區不同山頭的有機原料製作，因選料和製作工藝的不同每一款白菜的口感和後期轉化也都有不同的特點
白菜產品面世以後收到了大益粉絲的高度喜愛和追捧，從面世開始一直處於波動上漲狀態，經過十幾年的消耗，存世量也在不斷減少價格也不斷升高，截止2018年1月1日，所有市面上的大白菜產品最低價格均超過20000元/片。
Ⅱ 大益茶大白菜的口感如何
大益茶是中國普洱茶的知名品牌，而「大白菜」在大益茶中通常指的是一款非常受歡迎的生普洱產品。這款茶因其獨特的包裝設計而得名，其包裝上的圖案類似於大白菜，因此被茶友們親切地稱為「大白菜」。
說到大益茶大白菜的口感，首先需要了解的是，普洱茶的口感會隨著存放時間的增長而發生變化。新茶和老茶在口感上有很大的差異。以下是對大益茶大白菜口感的詳細描述：
新茶階段：
香氣：新茶的大白菜通常帶有鮮明的草本香、花香和輕微的果香，這些香氣混合在一起，給人一種清新的感覺。
湯色：新茶的湯色通常偏黃綠或金黃色，清澈透亮。
滋味：入口時，新茶的味道可能會顯得有些苦澀，但這種苦澀很快就會轉化為甘甜。隨著時間的推移，這種甘甜會逐漸增強，給人一種回味無窮的感覺。
回甘與生津：新茶的回甘和生津效果通常都很明顯，喝完後，口腔中的甘甜和唾液分泌都會增加。
中期茶階段：
隨著時間的推移，大白菜的香氣會逐漸變得更加沉穩，草本香和花香可能會減弱，取而代之的是更多的木質香和土壤香。
湯色也會逐漸加深，從金黃變為橙黃或深紅。
滋味上，苦澀味會減少，取而代之的是更加醇厚的甜味和深沉的味道。
回甘和生津效果仍然明顯，但可能不如新茶時期那麼強烈。
老茶階段：
經過多年的陳化，大白菜的香氣會變得非常沉穩，帶有強烈的陳香、木質香和土壤香。
湯色可能會變得非常深沉，接近紅酒的顏色。
滋味上，老茶的味道通常非常醇厚，帶有深沉的甜味和豐富的層次感。
回甘和生津效果可能仍然存在，但更多地體現在茶的整體感覺上，而不是某個特定的時刻。
總的來說，大益茶大白菜是一款非常有趣且多變的普洱茶。它的口感從新茶到老茶都有很大的變化，這也是為什麼許多茶友喜歡收藏和品嘗不同年份的大白菜。無論是新茶的清新，還是老茶的沉穩，大白菜都能給茶友帶來不同的體驗和驚喜。