生板栗去皮最簡單有效的方法

1. 新鮮板栗怎麼去皮和殼小妙招

1、晾曬2-3天左右的時間，具體方法如下圖所示：


2、接著用刀把栗子上面切一個口子，具體方法如下圖所示：


3、切好口子的栗子用手就可以輕松的剝開外殼，還可以藉助刀來打開栗子。具體方法如下圖所示：


4、這種方法不僅可以去除栗子的外殼，裡面的一層薄膜也是可以輕松的去除。具體方法如下圖所示

2. 12個最快的生板栗去皮方法

1. 鹽水浸泡法：將生板栗直接倒入加鹽的開水中煮5分鍾，然後用刀切個小口子，趁熱輕松去殼和皮。這種方法能保持栗子肉的完整性，並且去皮效率高。
2. 冰箱冷凍法：將煮熟的板栗冷卻後裝進保鮮袋，放入冰箱冷凍兩小時，這樣可以使殼和肉自然分離。這樣處理後的板栗，剝皮既快速又能夠保持果肉完整。
3. 熱脹冷縮法：用刀將板栗的外殼剝掉後，放入沸水中煮3-5分鍾，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾，這樣栗衣容易去除，且栗子味道不變。
4. 日光暴曬法：將生板栗放在陽光下暴曬一天，栗子殼會開裂，這時無論是生剝還是煮熟後剝，都很容易去殼和皮。但如果是准備儲存的栗子，就不能暴曬，因為暴曬後的栗子不宜長期保存。
5. 切口鹽水煮法：將栗子洗凈後，用刀從中間切個小口子，放在鹽水中，然後在爐子上煮5分鍾。煮好後趁熱去掉板栗的殼和皮。
6. 電飯鍋干煮法：將板栗清洗干凈後切個口子，放入電飯鍋中，無需加水，按下煮飯鍵，煮好後取出剝殼和皮。因為煮好後栗子是熟的，所以容易剝碎，顏色可能不太好看。
7. 高壓鍋干煮法：清洗板栗後，用刀切個口子，放入高壓鍋中，無需加水，上氣後煮三分鍾關火，取出後剝殼和皮。
8. 太陽曬法：將生板栗直接放在太陽下曬，經過一天的曬晾，不太容易剝落，再曬一天仍然不太好剝。據說需要曬一個星期左右才能較好地剝皮，但時間較長，可根據實際情況嘗試。
9. 切口太陽曬法：將栗子切個小口子後放在太陽下曬，一天後可以嘗試剝一個，兩天後雖然能剝，但不太容易。
10. 微波爐法：將板栗切個小口子後放入碗中，蓋好，用微波爐加熱幾分鍾，趁熱剝皮。實踐證明，這種方法去皮容易，且栗子顏色漂亮。但放置一會兒顏色會變深。
11. 微波爐法去皮容易，栗子顏色漂亮。但取出後顏色可能變深。鹽水浸泡法栗子保存得相當完整，顏色好看，非常推薦。
12. 如果板栗只煮幾分鍾就撈起來剝，雖然容易去皮，但板栗可能不夠熟，第二次煮也不會變粉。因此，我通常會煮得稍微久一些，確保板栗煮得透徹。

3. 生栗子如何去皮最快，你知道嗎

1.熱水浸泡法
把生的板栗洗干凈之後放到鍋裡面，加一些鹽，放點滾開的熱水浸泡一會，5分鍾左右，把栗子拿出來，這時候栗子皮很快就掉下來了。
2.冰箱冷凍法
栗子煮熟冷卻後，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完整。
3.微波爐加熱法
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和栗肉即會自動脫離。用此方法去內皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
4.日光暴曬法
將生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但准備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期保存。
5.熱脹冷縮法
把栗子放到開水裡面煮幾分鍾，再把它拿出來放到冷水裡面泡上幾分鍾就很容易弄了。

4. 生板栗怎麼去皮最快

生板栗最快的去皮方法：切口浸泡法、熱水浸泡法、十字花刀法。

1、切口浸泡法

把板栗一分為二，先剝掉外殼，然後加入沒過板栗果肉的開水，蓋上蓋子泡5分鍾，很輕松就能把皮給去掉。只是這種方法無法得到完整的板栗，對形狀沒有要求的可以試一試，唯一的缺點即是剝殼的時候可能有點費勁。

挑選生板栗的方法

看顏色：選擇表面顏色呈現紅褐色的板栗，這樣的板栗通常比較新鮮。如果顏色過於深或者過於淺，可能是放置時間過長或者不夠成熟。

摸硬度：挑選硬度適中的板栗，既不過於軟也不過於硬。過於軟的板栗可能已經過於成熟，而過於硬的板栗可能還不夠成熟。

聞氣味：新鮮的板栗有一種清香的甜味，如果有其他異味或者沒有味道，可能是時間過長或者不夠新鮮。

看大小：選擇大小均勻的板栗，這樣的板栗通常比較新鮮且口感更好，過大或過小的板栗可能是次品或者放置時間過長。

聽聲音：把板栗放在耳邊輕輕搖晃，新鮮的板栗聲音比較沉悶，而有空心或者不夠新鮮的板栗聲音比較清脆。