㈠ 請用顏色反應的方法鑒別核糖,葡萄糖,果糖,直鏈澱粉,糖原,蔗糖
不太對,核糖和葡萄糖都是還原糖,都是單糖,用酸氧化反應區分不開,核糖是五碳糖,美拉德反應比葡萄糖快
㈡ 糖類 鑒別
蒸餾可以得到較純的水溶液
或降溫也可析出寡糖晶體
再加明礬等物質
即可分辨出是否含少量寡糖
加12H2O.KAl(SO4)2
沉積就可以了
反應原理 較為復雜 不便解析
㈢ 核糖 蔗糖 葡萄糖 脫氧核糖 澱粉 溶液的鑒別方法和所用試劑,及結果特徵
樓上答得非常好
蔗糖是非還原性糖,斐林試劑沒辦法檢驗
㈣ 化學方法鑒別葡萄糖糖果糖蔗糖澱粉糖原
鑒別核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和澱粉最簡便的方法是顯色法。首先在這五種糖中各加入適量碘液,只有澱粉變藍色,其餘四糖不變色。然後在除澱粉外的四糖中分別加適量的鹽酸和間苯二酚,核糖呈綠色,葡萄糖呈淡紅色,果糖呈紅色,而蔗糖不變色。這一下可鑒別出核糖和蔗糖。再在葡萄糖和果糖中分別加入幾滴清水,由於葡萄糖具有還原性而使溴水褪色,果糖無還原性,不能使溴水褪色,從而就能達到區分這兩種糖的目的。
㈤ 鑒別核糖,二脫氧核糖
分子式 C4H9O3CHO.D-2-脫氧核糖是核糖的一個2-位羥基被氫取代的衍生物,在細胞核中作為脫氧核糖核酸DNA的組分,十分重要;最早由胸腺核苷中析離得到.α-D-2-脫氧核呋喃糖的熔點78~82℃,比旋光度【α】D-55°;β-異構體熔點96~98℃,【α】D-91°→-58°.D-2-脫氧核糖與苯胺形成結晶的半縮醛胺,熔點175~177℃,【α】D+46°,常用於D-2-脫氧核糖的分離提純和貯存,需要時將半縮醛胺與苯甲醛反應,即得2-脫氧核糖.2-脫氧核糖可進行多種特殊顏色反應,並可進行定量測定.常用的方法是2-脫氧核糖在硫酸和乙酸存在下與二苯胺反應得藍色,與硫酸亞鐵反應也得藍色,稱為凱勒-基連尼反應.D-2-脫氧核糖甚易與乙醇-HCl作用形成糖苷,這種糖苷甚易水解.脫氧核糖的合成方法有多種,收率為5%~10%.
㈥ 高一,這種題目的五碳糖怎麼辨別是核糖還是脫氧核糖,主要區別是什麼最好畫圖,分別畫出核糖和脫氧核糖
兩個的區別很明顯。核糖比脫氧核糖多了一個O原子,說所在的基團就是多了一個羥基,羥基,顧名思義,是由一個氧原子(羊)和一個氫原子(去掉氣)組成的,也就是—OH,這個基團就叫羥基,你在高二會學到他。
㈦ 怎樣用化學方法鑒別:果糖,葡萄糖,蔗糖,澱粉,核糖。
斐林試劑檢驗出葡萄糖,其他的先用酶對照處理,檢驗
㈧ 能否用苔黑酚鑒定核糖的方法鑒定脫氧核糖
不可以,核糖水解與酸反應生成糖醛與苔黑酚反應產生綠色物質,是糖醛與苔黑酚反應才有顏色反應,而脫氧核糖水解與酸反應生成W - 羥基- 6- 酮基戊醛,是與二苯胺反應產生藍色物質
㈨ 如何鑒別半乳糖跟核糖
用斐林試劑。半乳糖為還原性糖,而核糖為非還原性糖。斐林試劑會與還原性糖發生反應,生成磚紅色沉澱,而非還原性糖不可。
㈩ 如何鑒定核糖
核糖具有醛糖的通性
有醛基
和葡萄糖一樣可以用斐林試劑檢驗