植物油脫色最簡單方法

㈠ 植物油脫色和不脫色有什麼區別

脫色有一定的好處，同樣也有一定的弊端，綜合來說利大於弊

• 好處

  植物油脫色肯定需要活性白土或者活性炭，這兩類脫色劑可以有效提高植物油的色澤亮度，還有一點就是裡面的細微懸浮物和一些苯並芘等致癌物可以攔截住（活性炭效果最好），這只是一部分，還有很多就不一一列舉了

• 弊端

  色度不好，並且脫色白土有一定的脫味效果，會影響一部分植物油的天然香味，同樣也會有一點損耗，致癌物苯並芘脫除效果不理想

花生油毛油過濾效果

㈡ 用活性炭進行植物油的脫色的具體步驟 急~~~~

活性炭脫色原理和操作

是一種黑色粉狀，粒狀或丸狀的無定形具有多孔的碳，主要成分為碳，還含少量氧、氫、硫、氮、氯。也具有石墨那樣的精細結構，只是晶粒較小，層層間不規則堆積。具有較大的表面積(500～1000米2/克)，有很強的吸附性能，能在它的表面上吸附氣體、液體或膠態固體；對於氣體、液體，吸附物質的質量可接近於活性炭本身的質量。其吸附作用具有選擇性，非極性物質比極性物質更易於吸附。在同一系列物質中，沸點越高的物質越容易被吸附，壓強越大溫度越低濃度越大，吸附量越大。反之，減壓，升溫有利於氣體的解吸。常用於氣體的吸附、分離和提純，溶劑的回收，糖液、油脂、甘油、葯物的脫色劑，飲用水及冰箱的除臭劑，防毒面具中的濾毒劑，還可用作催化劑或金屬鹽催化劑的載體。早期生產活性炭的原料為木材、硬果殼或獸骨，後來主要採用煤，經干餾、活化處理後得到活性碳生產方法有：①蒸汽、氣體活化法。利用水蒸氣或二氧化碳在850～900℃將碳活化。②化學活化法。利用活化劑放出的氣體，或用活化劑浸漬原料，在高溫處理後都可得到活性炭。化學,考研,資料,試題,筆記,課件,復試 S' O1 `' o) P( }
活性炭具有微晶結構，微晶排列完全不規則，晶體中有微孔（半徑小於20〔埃〕＝10-10米）、過渡孔（半徑20～1000）、大孔（半徑1000～100000），使它具有很大的內表面，比表面積為500～1700米2／克。這決定了活性炭具有良好的吸附性，可以吸附廢水和廢氣中的金屬離子、有害氣體、有機污染物、色素等。工業上應用活性炭還要求機械強度大、耐磨性能好，它的結構力求穩定，吸附所需能量小，以有利於再生。活性炭用於油脂、飲料、食品、飲用水的脫色、脫味，氣體分離、溶劑回收和空氣調節，用作催化劑載體和防毒面具的吸附劑。
% h+ f& y7 \) M+ H6 h/ p/ H活性炭脫色效果在水中最強，有機溶劑中較弱。一般加0.1—3％（W／V），攪拌30～60分鍾，活性炭的粒度對脫色時間有影響，而且不同生產廠家，不同加工方法生產的活性炭，脫色效果相差很大。脫色溫度和PH要根據你產物的性質，通過試驗確定了。
4 N0 Y9 G2 p* {) I% z化學學習考研復試調劑，提供免費真題筆記課件教材等，為化學工作者提供學習和科研、工作等的網路交流平台（1）活性碳一般使用溫度是75-80度比較好；（2）活性炭脫色效果在水中最強，在強極溶劑中使用效果也不錯，在非極性溶劑中效果較差；（3）一般情況下，在pH3-6條件下使用較好；（4）一般情況下，加入量為千分之一至三（or5)；（5）脫色時間一般為30-60min；（6）活性碳的種類型號很多，比如糖用碳，油用碳等，要選擇一種適合你使用的活性碳。
8 a/ U9 b1 t5 i& j( g免費|考研|資料|試題|筆記|課件|復試|分數線|調劑|排名注意事項：
. x8 S4 \- s3 V9 h, q6 r小螞蟻化學社區（1）切不可在沸騰的溶液中加入活性炭，那樣會有暴沸的危險。
: ^/ e0 n/ ]* A, u5 {3 N7 L3 S小螞蟻化學社區（2）用活性炭脫色要待固體物質完全溶解後才加入，因為有色雜質雖可溶於沸騰的溶劑中，但當冷卻析出結晶體時，部分雜質又會被結晶吸附，使得產物帶色，所以用活性炭脫色要待固體物質完全溶解後才加入