㈠ 飼料中抗氧化劑的抗氧化性能測定有哪些方法
GB 5009.32-2016 食品安全國家標准 食品中9種抗氧化劑的測定 本標准代替GB/T 5009.32-2003《油脂中沒食子酸丙酯(PG)的測定》和GB/T 23373-2009《食品中抗氧化劑丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)與叔丁基對苯二酚(TBHQ)的測定》。
本標准規定了食品中沒食子酸丙酯(PG)、2,4,5-三羥基苯丁酮(THBP)、叔丁基對苯二酚(TBHQ)、去甲二氫愈創木酸(NDGA)、叔丁基對羥基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基-4-羥甲基苯酚(Ionox-100)、沒食子酸辛酯(OG)、2,6-二叔丁基對甲基苯酚(BHT)、沒食子酸十二酯(DG)9種抗氧化劑的5種測定方法———高效液相色譜法、液相色譜串聯質譜法、氣相色譜質譜法、氣相色譜法以及比色法。
本標准液相色譜法適用於食品中PG、THBP、TBHQ、NDGA、BHA、BHT、Ionox-100、OG、DG 的測定;液相色譜串聯質譜法適用於食品中THBP、PG、OG、NDGA、DG 的測定;氣相色譜質譜法適用於食品中BHA、BHT、TBHQ、Ionox-100的測定;氣相色譜法適用於食品中BHA、BHT、TBHQ 的測定;比色法適用於油脂中PG的測定。
相關公告:關於發布《食品安全國家標准 鮮(凍)畜、禽產品》(GB 2707-2016)等127項食品安全國家標準的公告(2016年 第17號)
㈡ 高效液相色譜測試樣有機酸含量步驟
採用高效液相色譜-二極體陣列檢測器法(HPLC—DAD)同時檢測水蜜桃中水溶性有機酸和維生素含量。樣品經純水超聲波提取、離心和膜過濾,ZORBAX SB—C18(
酸價用氫氧化鈉或者氫氧化鉀滴定,水分在105攝氏度的烘箱里兩個小時。
㈣ 高效液相色譜法測定有機酸成分 標樣的選擇
一般情況下是不能代替的。如果急著要結果的話,可以考慮的試一下,但是要注意:柱子是否會分離L或D蘋果酸,一般不是手性柱是一樣的;兩種物質的單位響應是否一樣,一般的檢測器都是一樣的;兩種物質的濃度,這個是計算時要注意的了。
㈤ 反相高效液相色譜法測定果汁中11 種有機酸條件的優化的論文
在Prontosil12010C18H(10μm,4.6mmi.d.×250mm)色譜柱上,3%CH3OH0.01mol/LK2HPO4(pH2.55)溶液做流動相,流速為0.5mL/min,柱溫為30℃,紫外檢測波長為210nm時,可以較好地分離和測定果汁中常見的11種有機酸。該方法相對標准偏差0.31%~1.59%,回收率96.8%~102.0%,各種酸的線性相關系數r0.9996,具有較高的准確度和精確度,方法簡便,可應用於果汁中有機酸的檢測。
㈥ 氣相色譜測有機酸效果好還是液相色譜法測vfa好呢
1.
氣相色譜
一般用於檢測易
揮發性有機物
,液相色譜一般用於難揮發性有機物
2.
如果你是用於檢測品控等方面,請參照國標、行標和企標
3.
如果以上都不知道的話,也沒關系,一般用氣相色譜(FID檢測器),如果含量少的話,要用到頂空裝置
㈦ 如何測定飼料中的有機物質
將飼料樣品置於550-600℃高溫爐中將所有有機物質全部氧化後剩餘的殘渣,稱為粗灰分,通過原重量減去粗灰分,即可得出有機物含量。
有機物質
一般指有機化合物 。
狹義上的有機化合物主要是由碳元素、氫元素組成,是一定含碳的化合物,但是不包括碳的氧化物(一氧化碳、二氧化碳)、碳酸,碳酸鹽、氰化物、硫氰化物、氰酸鹽、金屬碳化物、部分簡單含碳化合物(如SiC)等物質。但廣義有機化合物可以不含碳元素。有機物是生命產生的物質基礎,所有的生命體都含有機化合物。脂肪、氨基酸、蛋白質、糖、血紅素、葉綠素、酶、激素等。生物體內的新陳代謝和生物的遺傳現象,都涉及到有機化合物的轉變。此外,許多與人類生活有密切相關的物質,如石油、天然氣、棉花、染料、化纖、塑料、有機玻璃、天然和合成葯物等,均與有機化合物有著密切聯系。
㈧ 求教土壤中有機酸測定方法
土壤有機酸一般用高效液相色譜(HPLC)測定,前處理方法有甲醇或碳酸氫鈉提取(根據不同的酸確定)、超聲波處理,然後上機測定
㈨ 如何測定青貯飼料的有機酸含量
有機酸總量及其構成,可以反映青貯發酵過程及青貯飼料品質的優劣。常對青貯飼料中的乳酸和揮發性脂肪酸進行測定,主要的測定指標一般包括乳酸、乙酸、丙酸和丁酸。 乳酸的測定方法有蒸餾法、液相色譜法和酶法等多種;乙酸、丙酸、丁酸等揮發性脂肪酸的測定常用氣相色譜法;也可採用離子色譜法。
㈩ 用高效液相方法測乳酸含量是乳酸為什麼有兩個響應峰
有機酸是白酒中重要的呈香呈味物質, 在白酒微量芳香成分中占很大比例, 有機酸在白酒中的含量的高低直接影響酒質的好壞, 所以定量分析白酒中有機酸的含量,對指導白酒釀造、勾兌有重大作用。目前,利用氣相色譜儀可以分析白酒中乙酸、丙酸、丁酸、己酸等有機酸,但是由於乳酸在FID 上沒有響應,所以在氣相色譜儀上直接進樣不能分析白酒中的乳酸。利用高效液相色譜儀直接進樣,可同時分析出白酒中乳酸、乙酸的含量,此方法快速、准確度高、檢測濃度范圍寬,同時彌補了氣相色譜儀不能直接分析乳酸的缺點。