1. 什麼方法消毒最好
常用消毒滅菌方法:熱力消毒、化學消毒和紫外線消毒。
熱力消毒原理:高溫能使微生物的蛋白質和酶變性或凝固,喪失其功能,使新陳代謝受到障礙而死亡,從而達到消毒與滅菌的目的。在熱力消毒分為濕熱(如高壓滅菌)與乾熱(包括燃燒或焚燒)兩大類。
化學消毒原理:一是使蛋白質變性,酚類、醇類、醛類和重金屬等,能使蛋白質凝固或變性,使病毒的生長繁殖受抑制而死亡。二是干擾酶系統,重金屬鹽能與微生物的巰基(-SH)酶結合,使其活性降低或消失,從而影響病原菌的代謝。氧化劑、鹵素類也能氧化微生物體內的某些酶系統。三是使細胞漿膜通透性增加,清潔劑能降低病原菌細胞膜表面張力,使細胞膜通透性增加,菌體內物質外漏,引起死亡。
紫外線消毒原理:通過紫外線的照射,破壞及改變微生物的DNA結構,使細菌當即死亡或不能繁殖後代,達到殺菌的目的。紫外線輻照能量低,穿透力弱,僅能殺滅直接照射到的微生物。