瀘州老窖酒真假鑒別方法

1. 如何辨別瀘州老窖酒的真假

具體如下：

1、商標上的鑒別。真酒是全瓶貼注冊商標的，中間有「瀘州老窖」4個小字和「特曲酒」3個大字，上面中央還有用麥穗組成的圓形商標圖案與顏色;假酒的字形和瓶型都和真酒非常相似，但在注冊商標「瀘州牌」上就會有所區別，一般不敢冒用「瀘州牌」標而改用其他字型大小。

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1、中國八大名酒是茅台酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。

2、瀘州老窖四大特色：

瀘州曲酒的主要原料是當地的優質糯高粱，用小麥制曲，大麴有特殊的質量標准，釀造用水為龍泉井水和沱江水，釀造工藝是傳統的混蒸連續發酵法。蒸餾得酒後，再用「麻壇」貯存一、二年，最後通過細致的評嘗和勾兌，達到固定的標准，方能出廠，保證了老窖特曲的品質和獨特風格。

此酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲後尤香，回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色，酒度有38度、52度、60度三種。

3、華羅庚題詩：「何以解憂，唯有杜康；而今無憂，特曲是嘗；產自瀘州，甘洌芬芳。」

2. 瀘州老窖如何辨別真假

現在的造假手段非常高明，一般群眾是無法發現真假的，需要有經驗的品酒師或者專業的白酒檢驗機構才可能准確分辨。

3. 如何鑒別瀘州老窖真偽

一、抽樣

從批量中抽取1—5件（箱）酒，開箱進行檢查。

1、特曲、頭曲開箱後一箱酒中每瓶酒瓶底部不能同時出現英文字母A、B、C、E、G，但每箱酒有可能出現兩個字母。

2、整件酒中產品檢驗合格證的編號應和每瓶酒的標簽背面的生產日期後6位數相吻合。

二、外包裝

1、標簽

印刷精美，瀘州老窖四個專用字凹凸飽滿，清晰完整，小於5號字不誤字意。特曲的標簽背部印有紅色的英文字母和7位數編號，同樣頭曲也如此，但顏色為藍色或紅色。二、三曲為紅色，禮盒二曲為黑色。

2、禮品盒

印刷精美，瀘州老窖四個專用字凹凸飽滿，清晰完整，小於5號字不誤字意，覆膜粘結牢固，表面干凈，平整，不模糊，光潔度好，無皺折，無起泡和粉箔痕，禮品盒粘合處有廠家代碼為拼音字母，如重慶華彩印務公司「H、C」等。

3、瓶蓋

真酒在瓶蓋封口膠套上印有「瀘州曲酒廠」的字樣。金屬防盜蓋上印有「中國四川瀘州曲酒廠特曲（頭曲）」的字樣。假酒沒有封口膠套，即使用真瓶裝假酒也可以用這個方法鑒別出來。另外還可以從商標的新舊程序加以區別。

（四）品味鑒別

真酒具有「濃香、醇和、甜潤、回味」四個大特點。開瓶拔塞以後，芬芳飄逸，輕咽慢品，韻味無窮，飲後余香經久不絕，嗝噎回味，濃香猶存，不容易上頭，尤其是飲後的回味有一股特殊的水果香氣，使人感到心情愉快。假酒多為劣質酒，渾濁而有沉澱，味道與真酒之別，判若雲泥。