巧克力蛋糕製作方法簡單又好吃

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B. 巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，安大廚

主料

• 低筋麵粉：14

• 黑巧克力 ：80

輔料

• 黃油：40

• 可可粉 ：20

• 蛋黃 ：2個

• 細砂糖 ：68

• 鮮奶油 ：34mL

• 蛋白 ：2個

• 表面裝飾糖粉 ：適量

具體步驟

• 

  第十三步

  13. 模具底部鋪上油紙，把蛋糕糊倒入模具中，在桌子上提起模具，在離工作台上把模具嗑幾下，震出蛋糕糊里的大汽泡。烤焙：預熱165度，中下層上下火烤焙45分鍾。

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