百合果果凍製作方法簡單一點的

⑴ 果凍的製作方法是什麼

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  1、把瓊脂用涼水泡半小時；2、用500ML水加熱攪拌，直到瓊脂完全融化；3、倒入果汁，並攪拌均勻；4、將水果切成小塊，放在小杯中；5、往小杯里倒入做好的瓊脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

  果凍是人人都喜愛的小甜點，晶瑩剔透中加上各種水果的點綴清涼又解暑，更是萌妹子們的最愛！在家也能輕松製作,不用再買了。自己在家製作果凍的方法是：1、把瓊脂用涼水泡半小時；2、用500ML水加熱攪拌，直到瓊脂完全融化；3、倒入果汁，並攪拌均勻；4、將水果切成小塊，放在小杯中；5、往小杯里倒入做好的瓊脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

  做法一薰衣草果凍

  材料：

  水600公克(一公克等於一克 )，乾燥薰衣草30公克，吉利丁15公克，細砂糖90公克，鮮奶500公克。

  做法：

  1、將水煮至沸騰，加入乾燥的薰衣草，浸泡1分鍾後過濾備用。

  2、細砂糖與吉利丁干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌勻，再以小火加熱，煮至砂糖與吉利丁完全溶解即可熄火，倒入模型中約5分滿，待冷卻備用。

  3、將鮮奶加熱至沸騰，隨即熄火，加入乾燥的薰衣草，浸泡1分鍾後過濾備用。

  4、細砂糖與吉利丁干拌混合，加入作法3的牛奶中拌勻，再以小火加熱，煮至砂糖與吉利丁完全溶解即可。

  做法二自製果凍

  材料

  鴨蛋或雞蛋4個、白涼粉30g、水200g、白糖、千日紅（花茶） 適量

  1、鴨蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。

  2、將蛋殼徹底冼凈晾乾備用，還要找個固定的東西，我拿出了冰箱里放蛋的架子。

  3、將千日紅用沸水沖開。

  4、鍋里水加熱，放入適量白糖融化開。

  5、加入適量白涼粉用筷子攪勻關火。

  6、將泡好的千日紅塞進蛋殼。

  7、將涼粉液倒入蛋殼。

  8、等冷卻後象剝蛋一樣剝殼即可。

⑵ 果凍怎麼做

家裡的大小寶寶都愛吃果凍，超市的果凍也太貴了，一個月下來就是一筆不小的開支，自從學會了自己做果凍，我家的大小寶寶就可以敞開來吃，看到他們吃得高興，我看著也開心。自己做果凍其實是件很簡單的事，不是想像的復雜，你只要做上一次，你就可以成為師傅，沒有誇張，就是如此簡單。果凍可以說是小時候最後喜愛的零食之一了，包括到了現在，很多小朋友依然對果凍的誘惑難以抵擋，可老是擔心裏面的成分不安全，不敢買給小朋友吃。讓小朋友告別這等美食，想想也有些殘忍了。其實自己在家就可以做果凍的，不僅安全衛生，味道更是沒的說。

這樣做出來的果凍可以直接吃，或者加自己喜歡的飲料進去都非常的美味。

⑶ 製作果凍的流程步驟都是什麼

小朋友一般都難以抵禦果凍的誘惑，不過外面買的果凍添加劑實在太多了，讓寶寶吃很不放心，因此有很多寶媽會選擇在家裡製作，其實我們是做果凍真的非常簡單，主要用到的材料就是白涼粉，其次就是白砂糖以及自己喜歡的水果。我們先准備好自己喜歡的水果，把水果全都切成細小的丁。鍋中加水，倒入適量的白涼粉以及白砂糖，如果自己喜歡吃甜的可以適當多添加一些。

這時候你會發現，鍋里的水正在慢慢融化，到完全融化之後，我們把製作好的果凍液放到模具當中，冷藏1~2個小時的時間。如果有條件的，最好能過一下篩，把上面的泡泡全都撈出來。用這種方法製作出來的QQ糖布丁爽滑可口，絲毫都不比外面賣的差。

⑷ 果凍的製作方法。

果凍

材料：瓊脂20g、根據個人口味准備果汁（100mL）和水果、水500mL

步驟：

1、把瓊脂用涼水泡半小時。

2、用500ML水加熱攪拌，直到瓊脂完全融化。

3、倒入果汁，並攪拌均勻。

4、將水果切成小塊，放在小杯中。

5、往小杯里倒入做好的瓊脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

營養價值：

1、果凍是以卡拉膠、魔芋粉、白砂糖、水等為主要原料，經溶膠、調配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的凝膠食品。

2、果凍富含高膳食纖維，有豐富的水溶性半纖維，具有國內外公認的保健功能，能夠有效地把重金屬原子和放射性同位素從體內排出，起到「胃腸清道夫」的作用，能有效預防和輔助治療高血壓、高膽固醇、冠心病、糖尿病、腫瘤、肥胖症和便秘等疾病。

3、果凍在製造過程中需要添加鈣、鉀、鈉等礦物質，這些礦物質也是人體所需元素。如人體的骨骼需要大量的鈣質，細胞液、組織液中含有—定比例的鈉、鉀離子，這些離子對維持細胞的滲透壓、機體酸鹼平衡、神經信息的傳導起重要作用。