導航:首頁 > 解決方法 > 用簡單的方法炒雞

用簡單的方法炒雞

發布時間:2024-05-30 15:30:14

⑴ 雞肉怎麼炒最簡單

雞肉這樣炒最簡單

食材:

雞半隻,香菇10個,澱粉一勺,姜蒜末,生抽2勺,老抽半勺,蚝油一勺,料酒一勺,一白糖小勺,黃豆醬一勺。

做法:

1,雞肉先用流水沖洗一遍控干水分,加入一勺澱粉或者麵粉,下手抓上一分鍾,抓到表面黏稠再用流水沖洗干凈,麵粉和澱粉有很好的吸附性,可以帶走雞肉里的血水和臟東西。

2,調一個料汁:碗中加入姜蒜末,澆上熱油激發出香味,調一個料汁,碗中加入2勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒去腥,一小勺白糖,一勺黃豆醬,攪拌混合均勻。

3,控干水分的雞肉放入大碗中,倒入調好的料汁,下手抓拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制30分鍾入味。

4,准備好幾個香菇清洗干凈,再打上十字花刀,這樣做既好看又入味。

5,起鍋燒水,水開後加入一勺食鹽入一下底味,下入香菇焯水1分鍾,去除一下香菇的菌味和異物,撈出放入涼水中浸泡一下。

6,香菇攥干水分擺放再深一點的盤子中,把腌制好的雞肉擺放在上面,腌制雞肉的料汁也倒進來,開水上鍋蒸40分鍾。

時間到開蓋我們的香菇蒸雞就做好了,濃濃的香味撲鼻而來,聞著直咽口水,再撒上一點蔥花增香,,雞肉嫩滑,香味濃郁,可謂是色香味美。

閱讀全文

與用簡單的方法炒雞相關的資料

熱點內容
黴菌雜菌陰道炎治療方法 瀏覽:572
酶清洗劑使用方法 瀏覽:211
ps4季票使用方法視頻 瀏覽:757
11乘27減77簡便運算方法 瀏覽:31
卡座線型燈最新安裝方法 瀏覽:380
齒巴怎麼念正確方法 瀏覽:839
雞眼液怎麼治療方法 瀏覽:165
牙齦腫痛出血有什麼土方法 瀏覽:55
樂扣水杯鑒別方法 瀏覽:785
藍牙識別器的使用方法 瀏覽:653
簡便化學方法視頻 瀏覽:708
做喜蓮的製作方法和圖片 瀏覽:901
腰疼中醫怎麼治療方法 瀏覽:624
剝豆子的方法步驟 瀏覽:345
c語言編譯連接快捷方法 瀏覽:405
手指震動棒的使用方法 瀏覽:623
泡腳包的正確方法圖片 瀏覽:566
研究物質的重要方法 瀏覽:906
玻璃去除貼紙殘留膠最簡單的方法 瀏覽:863
分開毛線簡便方法 瀏覽:392