化肥的性質及鑒別方法

① 初中化學鑒別化肥的方法

初中化學化肥的簡易鑒別方法：

一、直觀法

直接用肉眼觀察雖然是非常不準確的鑒別方法，但是在沒有任何儀器、葯品，且不掌握分析方法的情況下，憑經驗和直觀也可以對化肥的真偽做一初步判斷。

1、碳酸氫銨（臭化肥）白色、淡黃色、淡灰色細小結晶。結晶呈料狀、板狀或柱狀，晚吸濕分解，有濃烈的氨味。

2、尿素結晶型尿素為白色針狀或稜柱狀結晶。肥料尿素一般為粒狀，粒狀尿素為半透明白色、乳白色或淡黃色顆粒，易吸濕。

3、過磷酸鈣深灰色、灰白色或淡黃色的疏鬆粉狀物。

4、硝酸磷肥淺灰色或乳白色顆粒，稍有吸濕性。

二、溶解法

絕大部分化肥可以溶於水，但其溶解度（在標准大氣壓和20攝氏度的條件下，100毫升水中能溶解的最大數量）不同。可以把化肥在水中溶解的情況作業判斷化肥品種的參考。工齡主要有：玻璃燒杯、小天平、量筒或量杯、溫度計、三角架、石棉網、酒精燈、95%酒精、純凈水等。

氨肥出顏色上看均為白色，但在水中溶解量有明顯不同，尿素每100毫升水能溶解100克以上，碳酸氫銨能溶解80克以下，這些肥料均不溶於酒精。而磷肥由於生產工藝不同，大部分磷肥不能完全溶於水。磷酸二銨的水溶性都很好，簡單的辦法就是用20毫升水加入10克磷酸二銨，如能完全溶解就是真的。

三、燒灼法

1、碳酸氫銨且小鐵片鏟小許肥料，在酒精燈上加熱（農家一般在火爐上燒也行），發生大量白煙並有強烈的氨味，鐵片上無殘留物。

2、尿素鐵片上鏟小許在酒精燈上加熱時會迅速熔化，冒白煙，有氨味。將固體尿素撒在燒紅的木碳上能夠燃燒。

3、磷肥加熱後應無明顯變化。

4、硝酸磷肥、磷酸二銨加熱後會冒煙，有氣味。

② 怎樣鑒別常用化學肥料的種類

1. 外觀顏色 ：磷肥一般呈粉狀，大多顏色較深，多為灰色或灰黑色，而氮肥和鉀肥則為白色晶體或顆粒。

2. 溶解度 ：一般氮肥和鉀肥都溶於水，磷肥稍溶於水或不溶於水，碳酸氫銨有揮發性氨味。這樣，就能把磷肥和鉀肥、氮肥分開，在氮肥中石灰氮（氰銨化鈣）和碳酸氫銨能與其他氮肥區別開。

3. 熔融情況： 可將肥料置於小鐵片上在火上烤熱，觀察其熔融情況，不同肥料熔融情況如下：不熔融直接升華或分解為氣態的氯化銨、碳酸氫銨。熔融或呈液態或半流態的為硝酸銨、尿素、硫酸銨、硝酸鈣。不熔融，仍主固態的是磷肥、鉀肥、石灰氮。

4. 灼燒： 將氮肥投入燒紅的炭上，發生燃燒並發亮的為硝酸鹽類。其水溶液中加入10%氫氧化鈉有氨味產生的為硫酸銨。水溶液加氫氧化鈉後無氨味，灼燒時呈黃色火焰的為硝酸銨，產生紫色火焰的為硝酸鉀，灼燒時融化並發出白煙的為尿素。當加入10%氫氧化鈉有氨味產生，燃燒時不發亮，加入5%氯化鋇水溶液，再加氫氧化鈉後，發生白色沉澱的為硫酸銨，不發生沉澱時，加入1%硝酸銀有白色絮狀物出現的為氯化銨，如產生黃色或黃色沉澱的為磷酸銨。

5. 用石灰鑒別： 把化肥與石灰混合加水研磨，或用熱水將肥料溶解後加入面鹼，如有氨味的為銨態氮肥，如硫酸銨、硝酸銨、氯化銨、磷酸銨、碳酸氫銨等。2SO4），如加入1%硝酸銀時，產生白色絮狀物的即為氯化鉀（KCI）肥料。

溶解度：在一定溫度下，某固態物質在100g溶劑中達到飽和狀態時所溶解的溶質的質量，叫做這種物質在這種溶劑中的溶解度。物質的溶解度屬於物理性質。

熔融：是指溫度升高時，分子的熱運動的動能增大，導致結晶破壞，物質由晶相變為液相的過程。

石灰：一種以氧化鈣為主要成分的氣硬性無機膠凝材料。石灰是用石灰石、白雲石、白堊、貝殼等碳酸鈣含量高的產物，經900～1100℃煅燒而成。

③ 怎樣用簡易的方法鑒別常用的化肥

當前對於大多數地區來說，都屬於儲備化肥的階段，因此學習如何用簡易的方法來判斷化肥的優劣都有非常大的現實意義。施用假冒偽劣的化肥不僅起不到增產增效的作用，有時甚至還會造成減產的影響，給農民朋友造成巨大的經濟損失。今天我就來說說鑒別化肥常用的簡易方法。

以上就是化肥的簡易鑒別方法，化肥是農民朋友最重要的生產資料之一，因此掌握簡易鑒別化肥的方法，在生產上也是很重要的，因為施用化肥好壞直接影響著一年的收成，所以在購買時一定要擦亮眼睛，不能被便宜的和假冒偽劣的產品給坑了，導致一年的收成受到影響。

④ 幾種化肥的鑒別

1、包裝名稱分辨法：肥料的實際名稱就應該放在最顯眼的地方，企業還不能給肥料亂起名來迷惑農民朋友，所以要看清楚。
2、稱重法：假冒偽劣的產品會經常出現與包裝袋上的信息不符，所以實際重量跟包裝袋上標的重量不一致，比如袋子上印的50kg實際上只有40kg這樣的就是假的。
3、含量：假冒偽劣的包裝袋信息標志經常出現不清楚的狀況，最基礎的含量也寫的不清楚，也沒有告訴消費者裝的到底是什麼肥。
4、封口：正規的化肥生產廠家為了要保證化肥在運輸中不易泄露可在保存中不易變質，所以內外包裝都是經過專門的加工程序的，封口嚴謹。