① 怎麼辨別真假蜂膠
燃燒時有特殊的香味，味微苦澀。 蜂膠的主要成分有黃酮、萜稀類、有機酸類、芳香性醛類及多種氨基酸酶、維生素、礦物質等，蜂膠中復雜的有效成分，是優良天然保健品和葯物的物質基礎。蜂膠被譽為「最完美的天然廣譜抗生素」、「天然免疫增強劑」、「血管的清道夫」、「健康的保護神」…… 冬天，小動物常闖進蜂巢偷蜜吃而被蜜蜂叮死，（小老鼠常見）屍體無法搬出巢外，蜜蜂會在上面塗上一層物質，而幾年不會腐爛，這物質就是蜂膠。 1、感官鑒別，天然蜂膠是不透明的固體。表面光滑或粗糙，折斷面呈沙粒狀，切面與大理石外形相似。天然蜂膠一般呈棕黃、棕紅、棕褐或灰褐色，有時帶青綠色彩，少數近黑色。蜂膠具有芳香氣味;味微苦澀，略帶辛辣味;有粘性和可塑性;咀嚼時粘牙。 2、用手搓捏能軟化，相對比重約1.127。假蜂膠一般人工直接採集樹脂，經過提取加工而成的浸膏。假蜂膠從根本上說就是樹膠。完全或者部分用這種樹膠做成的所謂蜂膠就是假蜂膠。這種假蜂膠的生產成本要大大低於真蜂膠，用其製成的天然蜂膠產品，自然成本就低了很多。有人就用這種打著蜂膠旗號的產品打價格戰，進行不正當競爭。其實，只要對蜂膠比較了解和熟悉的人，是不難鑒別出蜂膠的真偽。
② 如何分辨蜂膠
方法一：嚼開嘗，好的蜂膠在嚼服入口的那一瞬間，雖然會感到辛辣，但是一下子便會自然消失，隨之而來的是清爽的感覺；而劣質蜂膠在嚼開後則會讓人有想嘔吐的感覺；
方法二：方法二：滴一滴蜂膠內容物在白紙上（信紙、面紙），擱置數分鍾後，觀察其變化：
● 內容物不易滲開，則含膠量較高；擴散較大，圓周成鋸齒狀，表示含膠量較低；
● 顏色黃略帶綠色，沒有雜質，表示品質好；深棕偏黑，手感顆粒粗大，則表明雜質較多；
● 品質好的蜂膠於乾燥後呈金黃色膏裝物，有光澤；
● 高品質蜂膠，有特殊的芳香味，聞之有置身於新綠之中的清爽感。
方法三：將蜂膠產品放入三分之一杯的冷開水中，觀察其溶解性和是否含有雜質，看水溶液的濃度、顏色和純度，並品嘗其口感。
水溶解性和雜質：優質的蜂膠產品應完全溶解於水，沒有任何雜質；但一般蜂膠片和硬膠囊都很難被水溶解，有些在水中泡上一個月都化不開；軟膠囊中有多半也不完全溶解於水，成糊狀；劣質蜂膠液會有許多物質粘在杯壁上。這是由於蜂膠液中含有大量可能對人體有害的蜂蠟的緣故；
濃度、顏色和純度：好蜂膠在水中應呈金黃色，這是珍貴的類黃酮的本色。濃度越高，蜂膠的含量也就越高。但在注意濃度的同時，還需觀察水溶液的純度。一些蜂膠在製作中添加了如乳化劑之類的物質，水溶液看上去濃度也很高，顏色也很金黃，但其溶液純度不高，有混濁感，且往往杯底有沉澱。將其放置一兩天，如發現水溶液變成桔紅色，則表明廠商在蜂膠液中添加了乳化劑等物質；
口味：如果通過以上的觀察，沒有發現蜂膠產品的明顯問題，那最後一步就是品嘗水溶液。真正的蜂膠入口有很淡的苦味，但下咽時咽喉部會有辛辣感。辛辣感越強，蜂膠的品質越高。這是蜂膠品質鑒別中最關鍵的一步。幾乎所有看似品質不錯的蜂膠產品，都會在這一過程中顯原形。 絕大多數蜂膠產品的缺陷都能通過以上幾個步驟被發現。以後購買蜂膠產品時，可要求商家將其產品置入水中，以便判斷其品質。
據央視報道，一個五六萬只的蜂群一年只能產100多克蜂膠，因此蜂膠被譽為「紫色黃金」。據中國蜂產品協會公布的數字顯示，我國蜂膠每年產量約300噸。而我國蜂膠每年的實際銷量卻將近1000噸。所謂的「提純蜂膠」其實就是一種使用楊樹芽為原料，人工提取加工而成的樹脂膠狀物。
「樹膠」要變成蜂膠矇混過關，廠家還要添加槲皮素和蘆丁等化學原料。槲皮素和蘆丁都是人工提取的黃酮類物質。按照國家標准規定，「總黃酮」含量是檢驗蜂膠的一項重要指標。「樹膠」裡面也含有「總黃酮」。他們使用這種方法生產蜂膠已經有「整整十年」。「國內最尖端的儀器也檢測不出來」。
據了解，此次央視曝光的問題蜂企主要有河南宇楓苑蜂業有限公司、河南維康蜂業有限公司、河南長興蜂業有限公司、河南蜂源蜂產品有限公司、浙江全金葯業股份有限公司。
③ 蜂膠真假如何判斷 解析五大鑒別方法
第一、對著陽光照
你可以將蜂膠拿起來對著太陽或者有光的地方，看看是否是透光和透明的，如果是正品，那麼就是通紅而且透明的，但是，如果是假的則會呈現出不透光的狀態。
第二、聞味道
這個品牌的蜂膠聞起來會給人一股比較淡的清香味，而假的蜂膠則給人一種比較淡的化學性刺激性味道，如果你聞到的是這樣的味道，那麼，一定要選擇積極放棄服用它。
第三、嘗味道
你可以嘗試將蜂膠掰開來嘗嘗其味道，真正的蜂膠往往會有一絲苦澀的味道在其中，而假的則有一股子刺激性的化學物品味道，沒有那種苦澀感在其中。
第四、放在水裡面
如果將蜂膠放在水裡面，你會發現真的蜂膠溶解的速度非常快，而假的蜂膠雖然會在水裡面溶解，但是，溶解的速度卻是非常慢的，因此，大家可以通過這種簡單的方法來做判斷。
第五、看價格
如果確實不知道healthy care蜂膠真假應該如何判斷，那麼，你可以嘗試通過售價來做判斷，這種蜂膠是進口蜂膠，它的售價一般都會比較貴，如果遇上那種比較便宜的，這個時候就必須要三思而行。
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