❶ 紫砂壺的鑒別方法
紫砂陶器,是一種質地細膩,含鐵量高的特殊陶土燒制而成的無釉細陶器,下面我為大家介紹關於紫砂壺的鑒別方法,歡迎大家閱讀。
1、眼緣
不同人對美的事物有不同的判斷標准,畢竟這是你在日常生活中所使用的東西,所以最重要的是符合自己的眼緣和審美觀,在挑選紫砂壺的時候,應該根據依個人喜好去選擇紫砂壺的造型與外觀,只要自己看得舒服滿意就好了,沒必要更隨什麼潮流的審美標准。
2、質感
泡茶用的壺,為紫砂壺最好,因為紫砂器具吸水性且不透光,外形較瓷器純朴親和,如在上面題款也較有韻格。紫砂壺的質地,主要是看胎骨及色澤,胎骨堅、色澤潤為佳,在程度上愈接近這種質地愈好,善於胎骨堅硬性的驗別,可將壺置於手掌上,輕撥壺蓋,聽其壺聲,以鏗鏘輕揚為佳;音響遲鈍,勁道不足,導熱效果稍遜;但若音高尖銳,則逼熱過甚,泡茶時又須特別注意各項因素的調整,總之壺音以聽來悅耳為佳,不過測驗時壺須干凈。
3、壺味
在選購新壺時,應注意聞聞壺中的味道,一把新的紫砂壺也許會略帶瓦味和泥土的味道,這種情況是沒問題的,但是如果帶有的火燒味或其他雜味,如油味或人工著色味,那就玩玩不能挑選了。
4、精密
壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。測定方法是注水入壺二分之一至三分之一,正面手壓氣孔再傾壺倒水,涓滴不出則表明有間不容發的精密度,或手壓流口再反倒壺身,若壺蓋不落也表明精密度高
5、 出水
壺的`出水效果如何?跟(流)的設計最有關系。傾壺倒水,能使壺里滴水不存為佳。至於出水態勢,是剛直或柔和曲美,隨個人喜好而定。但無論剛或柔,出水無勁不順總是缺點。有時再看出水束的(集束段)長短亦可比較,長者為佳。
6、 順手
一把壺提起來是否順手?除了與壺把設計的彎度及粗細有關外,壺把的力點是否位於(或接近於)壺身受水時的重心也是應注意到的,測定方法是注水入壺約四分之三,然後水平提起再慢慢傾壺倒水,若覺順手則佳,反之若須用力緊握,甚或持壺不穩則不佳。亦有受小半升之法去品鑒的,即干壺輕放水面,如能受水半升,謂之(水平)。
7、 與茶的配合
壺的特性如再與茶的特性相配合則更佳,一般是壺音頻率較高,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶,因為香由熱蘊。反之壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音,因為逼熱過烈味反而騅以醇滑,也較難控制,以上所做比較乃皆屬(隱微之辨),並非相當具體可察,但如明察秋毫應可得知之。
❷ 鑒別紫砂壺有哪些方法
方法一:看紫砂壺壺身顏色。對於好的紫砂壺來說,其外表顏色上看起來猶如玉石顏色一般,滑潤有光澤。
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方法三:摸紫砂壺的手感。從紫砂壺摸起來的手感上,我們就可以很容易的來辨別紫砂壺品質的好壞了。好的紫砂壺摸起來手感會十分的柔滑的哦。
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方法三:聞聲辨紫砂壺。對於紫砂壺來說,其本質上還是屬於陶瓷一類的製品,在聲音上聽起來與陶瓷類的聲音差不多,好的紫砂壺聲音沙、啞、沉。