真假2011年茅台鑒別方法

『壹』 茅台酒怎麼辨別真假

茅台酒如何鑒別真假，參考如下：

1、觀察外箱卡釘方向：2014年底之前外箱卡釘方向為左上向右下拉。2014年之後為右上往左下拉。

2、產品合格證：茅台酒的產品合格證2011年8月份之前印刷為純藍色，2011年8月份至今為淺藍色。

3、觀察打包帶：首先看扎帶，扎帶上有沒有凸起的小圓點，真茅台的字母「I」後面都會有一個小圓點。

4、看生產日期和批次：假茅台的生產日期和批次是緊挨著的，而真茅台日期和批次之間是有一小段空白的。

5、看物流碼：LOGO下方＂茅＂字上方的位置，是一個10位條形碼。這個條形碼即我們所說的物流碼，物流碼具有唯一性。

產品特點

茅台酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分毀跡態多達300餘種。茅台酒香氣成分眾多，有人贊譽纖源「風味隔壁三家醉，雨後開瓶十里芳」。

茅台酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩定在52°-54°之間，曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神等特點。

茅台酒的酒窖建設也頗有講究，從窖址選地、窖區走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技術等，都極為嚴格。

以上內容參考：百州卜度網路—茅台

『貳』 如何識別茅台酒的真偽

2011年飛天茅台酒如何鑒別真假？

由於飛天茅台酒的鑒別點可能會隨年份更新，因此，每年的飛天茅台酒的鑒定標准可能會不一樣的，所以，在後面文章中，我會陸續推出不同年份的飛天茅台酒的詳細鑒別點。
因為平台的原因，不能發內容高度相似的文章，所以，我會對比前面這篇文章《2020年飛天茅台酒如何鑒別真假？》，來說明2011年飛天茅台酒的鑒別點。
2011年飛天茅台酒的鑒別點同樣包括膠帽、飛天標、背標、瓶底四大部分，與2020年真酒相比，有如下不同：
一、膠帽
1、膠帽頂部的齒輪數量不同

2011年真酒膠帽頂部的齒輪數量為14個，並且各個齒輪質地平滑一致。而2020年的膠帽頂部齒輪數量為13個，並且第1個和第10個齒輪槽是圓角，其他11個齒輪槽是直角。
2、通過識別器看膠帽正標，顯示文字內容不同

通過識別器觀察，2011年真酒膠帽表面圖文會消失，出現彩虹狀背景和「國酒茅台」及「MOUTAI」。而2020年的出現彩虹狀背景和「貴州茅台」及「MOUTAI」。
3、膠帽是否有MT暗記

2011年真酒膠帽沒有MT暗記，而2020年的真酒膠帽頂部和壁部分別有兩個大寫字母「M」「T」，並且「T」為方形包圍。
4、膠帽噴碼數字中流水號位數不一樣

2011年真酒的流水號是5位阿拉伯數字，而2020年的流水號改為「A＋一位大寫字母＋五位數字」。
二、飛天標

1、2011年真酒左仙女裙擺處一個小口為開口狀態，而2020年真酒為閉口狀態。

2、2011年真酒左仙女圖中短線與上面橫線相連，而2020年真酒短線與上面橫線分離。

3、2020年真酒左邊仙女頭部第一個圓圈內有小黑點，而2011年真酒這點不明顯。
三、背標
1、海洋標是否有網格狀

通過放大鏡觀察物流碼標貼上的海洋標，2020年真酒海洋標圖案呈清晰網格狀，而2011年真酒這點不明顯。
2、物流碼標貼中「貴州茅台」的「州」字

從2020年2月至今，真酒背標物流碼「貴州茅台」的「州」字中間一豎，在紫光燈下會顯示紅色，而2011年真酒沒這條鑒別點。
3、有機碼字體凹凸感
2020年真酒的有機碼摸起來有凹凸感，而2011年真酒沒有有機碼，因此沒有這條鑒別點。
4、「酒」字不同

2011年真酒背標文字中，國酒的「酒」字的「酉」一橫不到頭，且「一」末端有向上筆鋒。而2020年真酒背標文字內容中刪除該文字，因此沒這條鑒別點。
5、「特」字不同

2011年真酒背標文字中，獨特的「特」字「寸」的點與橫分開，而特點的「特」字「寸」的點與橫相連。而2020年真酒這點剛好相反，獨特的「特」字「寸」的點與橫相連，而特點的「特」字「寸」的點與橫分開。
2011年真酒與2020年真酒相比，真假的鑒別點只有上面提到的不同，其它的鑒別點都一樣，詳細的鑒別點參考前面的文章《2020年飛天茅台酒如何鑒別真假？》。通過這些鑒別點，我們就可以鑒別飛天茅台酒酒瓶的真假了。
不過，目前市場上某些假茅台酒的酒瓶是真的，而裡面的酒卻是假的，如撥頭酒、打孔酒。那如何鑒別拔頭酒和打孔酒呢？由於篇幅有限，這里不展開說明了，詳細的資料請查閱我前面寫的文章