❶ 寶寶吃蝦怎麼做
小寶寶喝蝦粥既營養又安全。煮蝦粥要注意先燒開水，放幾片檸檬片（去腥）再焯蝦。蝦半熟的時候撈出切碎待用，米粥快煮好的時候再放入蝦茸，攪拌好，放點食鹽，如果喜歡的話可以在快出鍋的時候撒一點香菜末，可以起到提鮮的作用。
❷ 蝦仁怎麼做給寶寶吃
如果寶寶長牙了 可以直接蒸給他吃 蒸7分鍾 再悶5分鍾 把小手洗凈讓他自己拿著吃 我家寶寶一歲多點 也這樣吃
❸ 蝦仁該怎麼做才好吃又營養給寶寶吃的
菜譜名稱：蝦仁豆腐 製作主料：豆腐，蝦仁或者鮮蝦，蛋清 製作輔料：蔥絲,薑片,鹽,料酒,水澱粉,香油,生抽 製作步驟： 1、將豆腐切成小方丁，放入開水鍋中焯一下，然後撈出瀝干水分。 2、將鮮蝦處理干凈，只保留蝦仁，拭乾水分，加入少許鹽，料酒，水澱粉，雞蛋清上漿。 3、將蔥絲，薑片，料酒，生抽，水澱粉...和香油放入小碗中，調成芡汁。生抽也可以不放，可以保持自自然然、清清淡淡的顏色和味道。 4、炒鍋燒熱，倒入油，燒熱後下入蝦仁炒熟，再加入豆腐丁同炒，受熱均勻後倒入調好的芡汁，迅速翻炒均勻，淋上香油即可出鍋裝盤 菜譜名稱：西蘭花炒蝦仁 製作主料：蝦仁15個左右 製作輔料：西蘭花一棵 製作步驟： 1：西蘭花洗凈，根去掉，掰成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上一會會，十幾二十秒，水不要太多，蓋過西蘭花就行。 2：鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。我這個蝦仁超市買的，已經去過蝦線了。 3：然後倒入焯水後的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水。 4：炒個1分鍾這樣就可以出鍋了。西蘭花喜歡吃的人也比較多，不過西蘭花的價格在素菜中還算是比較貴的。 菜譜名稱：腰果蝦仁 製作主料：蝦仁200克，腰果仁50克 製作輔料：料酒,醋鹽味精,蛋,水澱粉,蔥蒜姜,香油 製作步驟： 1、將大蝦洗凈，剝出蝦仁，挑去蝦線； 2、蛋白打發，加鹽、酒、澱粉調和，將蝦仁放下去，抓勻糊，喂拌一下； 3、鍋內加油，先炸腰果，撈出發，放在一邊，涼著； 4、鍋內再放蝦仁，劃開，停片刻倒出。瀝凈油； 5、原鍋放少量油，加蔥、蒜、姜、料酒，加醋、鹽、味精、湯、倒蝦仁、腰果、顛鍋，淋香油，出鍋即成。 菜譜名稱：翡翠蝦仁 製作主料：凈蝦仁 150 克，鮮豌豆50克 製作輔料：蛋清,蔥,姜,胡椒粉,料酒,鹽,清湯 製作步驟： 1、蝦仁用部分鹽、胡椒粉、水澱粉及蛋清上漿；豌豆洗凈，焯熟。 2、鍋置火上，放油燒至四成熱，放入蝦仁滑熟，撈出控油；用剩餘的鹽、胡椒粉、水澱粉及清湯對成汁。 3、鍋內留底油，下蔥、薑末 、蝦仁、豌豆稍炒，倒入芡汁翻炒至熟即成 。 菜譜名稱：蝦仁蒸嫩蛋 製作主料：蛋2個，鮮蝦70g（取蝦仁） 製作輔料：小蔥（或香菜）、鹽、香油 製作步驟： 1、蛋朝一個方向攪，要攪到均勻。 2、水和蛋的比例是2：1，要用30－40度的溫開水，不要用冷水。 3、蒸蛋的碗要用淺碗，不要用深碗 4、蒸的時候將碗用保鮮膜包住。沒有保鮮膜的話，蒸的時候鍋蓋不要蓋緊，要開個口。大約蒸7，8分鍾。蒸好後撒上蔥花、淋上幾滴香油。