檢測葡萄糖的方法

❶ 求三種葡萄糖的測定方法（除了碘量法）

1、乙醯化法，用過量乙酸酐酯化Glc，用NaHCO3除去多餘的乙酸酐，然後用鹼處理Glc乙醯化產物，測水解出來的乙酸根的量，n(Glc)：n(乙酸根)=1：5

2、高碘酸法：用高碘酸鹽處理Glc，Glc一般是吡喃糖，遇高碘酸鹽反應產生甲酸，測生成的甲酸的量，n(甲酸)：n(Glc)=1：1

3、糠醛-蒽酮法：用熱的12%HCl處理Glc，然後用蒽酮處理，形成藍綠色復合物，然後用分光光度法

4、糠醛-間苯二酚法：用熱的12%HCl處理Glc，然後用間苯二酚處理，形成紅色復合物，然後用分光光度法

——PS第三、四招都不大好用，Glc作為己醛糖，與12%HCl進行糠醛反應的時間慢，而且如果共熱的時間太長，還會形成暗黑色的腐黑物（糠醛反應，一般用來測戊糖或者己酮糖）

另

如果lz測的Glc裡面含有別的糖，那必須先預處理掉

❷ 怎樣用化學方法鑒別葡萄糖，蔗糖，澱粉

首先鑒別出澱粉，再鑒別出葡萄糖，無現象的是蔗糖。

1、使用碘液鑒別出澱粉。

取三種糖的溶液適量，分別加入三支試管中，分別在三支試管中加入等量的碘液。只有澱粉可以使得溶液變色。因此，顯現出藍色的即為澱粉。

2、使用銀氨溶液鑒別出葡萄糖。

先制備銀氨溶液，再將銀氨溶液滴入兩支分別裝有葡萄糖和蔗糖溶液的試管中，振盪後把試管放在熱水中溫熱。不久可以看到，其中一個試管被加熱區內壁上附著一層光亮如鏡的金屬銀，即為葡萄糖。

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澱粉與碘液顯色的原理是：直鏈澱粉遇碘呈藍色。這並非是澱粉與碘發生了化學反應，產生相互作用，而是澱粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通過范德華力，兩者形成一種藍黑色絡合物。

葡萄糖與銀氨溶液反應的原理：銀氨絡合物(氨銀配合物,又稱托倫試劑)可以被醛類化合物還原為銀，而葡萄糖是醛類化合物，與銀氨溶液反應後生成的金屬銀附著在容器內壁上，光亮如鏡，故稱為銀鏡反應。

❸ 檢驗葡萄糖的方法

（1）在試管中加入幾毫升10%NaOH溶液,滴加5%的CuSO4溶液4-5 滴,可看到藍色沉澱現象.
（2）立即加入適量的待測溶液,在酒精燈上加熱至沸,觀察到產生紅色沉澱現象,即可證明含有葡萄糖.

❹ 如何用化學方法鑒別葡萄糖

對於葡萄糖是一種還原性糖，可以用托倫斯試劑，也就是銀鏡反應。第二可以用菲林試劑，會有紅色沉澱，是氧化壓銅。第三可以用高錳酸鉀，現象是紫色褪色。

❺ 怎樣鑒定葡萄糖

1 如果檢測的是食物中是否有還原糖，如葡萄糖
用菲林試劑！由0.1g/ml的NaoH 和0.05g/ml的CuSO4 混合製成
通過水域加熱！
如果有葡萄糖
就會出現磚紅色沉澱！
2 如果是檢測尿液中是否有葡萄糖
則一般用班氏糖鑒定試劑
也要通過水域加熱，如果有葡萄糖
同樣會出現磚紅色沉澱！
3 浙江版本的生物書中一般用的是本尼迪特試劑來鑒定還原糖！包括葡萄糖

❻ 用哪些方法檢驗葡萄、蘋果、蜂蜜中含有葡萄糖

檢測葡萄糖的話，可以用滴定法就是還原糖滴定法，可以用還原的方法把那個還原糖檢測出來。

❼ 檢驗葡萄糖用什麼方法

有菲林試劑：磚紅色沉澱
雙縮脲試劑：變藍色
銀氨溶液：出現銀鏡
應該說此反應能檢驗出有還原性的糖類。而還原性的糖類並不一定就是葡萄糖。但醫學上用雙縮脲試劑檢驗是因為他人體尿液中會出現的糖就是葡萄糖，無其他糖類，所以可以用來檢驗的。