嗎啉的標准檢測方法

A. 有毒有害氣體的檢測是怎麼實現的

有毒有害氣體的檢測方法一般有如下幾種：

一、有毒有害氣體檢測方法之【氣相色譜法】

氣相色譜法適用於氫氣、氧氣、氮氣、氬氣、氦氣、一氧化碳、二氧化碳等無機氣體，甲烷、乙烷、丙烯及C3以上的絕大部分有機氣體的分析。氣相色譜儀主要由氣路系統、進樣系統、柱恆溫箱、色譜柱、檢測器和數據處理系統等組成。 用氣相色譜法分析標准氣體，要想獲得准確可靠的分析結果，首先必須建立分析方法，選擇合適的操作條件和操作技術。

二、有毒有害氣體檢測方法之【 非色散紅外分析法】

非色散紅外氣體分析器是利用不同的氣室和檢測器測量混合氣體中的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氨、甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、乙炔等組分的含量。非色散紅外氣體分析器主要由紅外光源、試樣室、濾波器、斬波器、檢測器、放大器及數據顯示裝置組成。

三、有毒有害氣體檢測方法之微量氧分析儀】

微量氧分析儀：在高純氣體的分析中，幾乎所有的高純氣體中都要求准確測定其中微量氧的含量。由於大氣中含有大量的（21%）氧，准確測定高純氣體中微量氧乃至痕量氧，是氣體分析中的難點之一。

四、有毒有害氣體檢測方法之【化學發光法】

化學發光法是利用某些化學反應所產生的發光現象對組分進行分析的方法，具有靈敏度高，選擇性好，使用簡單方法、快速等特點。適用硫化物、氮氧化物、氨等標准氣體的分析。

五、有毒有害氣體檢測方法之【微量水分析儀】

量水分也是評價高純氣體質量的主要指標之一。幾乎所有的高純氣體都對水分有嚴格的要求，准確測量和嚴格控制高純氣體中水分含量，才能保證高純氣體的質量。

B. 食品中致病菌的檢測方法

痢疾桿菌其致病作用主要是侵襲力和毒素。病菌黏附於腸粘膜的上皮細胞內，繼而生長繁殖並引起炎症，在內毒素的作用下使腸壁組織壞死，腸功能紊亂，以致出現毒血症。有些痢疾桿菌能產生腸毒素，導致腸炎。
致病性大腸桿菌的污染源是帶菌動物（牛、羊、豬、雞等）和病人及隱形帶菌者。主要通過攝入污染該菌的動物性食品導致發病，或者嚴重污染飲水和其他食品污染及食物鏈的交叉污染也可導致發病。
傷寒和副傷寒病人和健康帶菌者是沙門氏菌的傳染源。病菌隨糞尿排出體外，通過污染的食物、飲水、手、食具或經蠅、蟑螂等媒介污染食物，經口感染。食物或水源污染可導致暴發流行。
霍亂弧菌的傳染源是病人或健康帶菌者，隱性感染者和症狀較輕的患者呈間歇排菌，危害性比重症患者更大。病菌隨糞便及嘔吐物排出，污染飲用水、食物和環境，並通過水、手、污染的食物、食具、蠅、蟑螂等媒介而經口感染。感染人體後，能吸附於腸粘膜表面，並大量繁殖，其內毒素損害腸粘膜，外毒素引起腸液分泌過度增加，發生腹瀉，大量丟失腸液，產生嚴重脫水、酸中毒及電解質紊亂。
炭疽桿菌其致病原因是炭疽桿菌產生的毒素（致死毒素和水腫毒素），人的皮膚傷口通過直接接觸病畜的血液、分泌物、排泄物以及被污染的皮、毛、骨粉等，可引起皮膚炭疽；經口攝入病畜肉類以及被細菌污染的食物和水等，可引起腸型炭疽；吸入帶有炭疽芽孢的塵埃，可引起肺炭疽。

C. 飼料添加劑檢測有哪些項目

飼料和飼料添加劑質量標准、檢測方法、質量檢驗報告：
質量標准：生產企業執行標准，一般為生產國國家標准、行業標准或企業標准。
質量標准應包括外觀和感官、理化指標、衛生指標等內容。
產品的外觀和感官：對產品的色澤、氣味、外觀性狀等所做的規定
理化指標：等反應產品質量的主要營養指標和能反應產品的加工質量指標，要規定上限和下限
衛生標准：產品中對天然、次生、外源性污染有毒、有害物質及病原微生物的安全限量規定。產品的衛生標准包括重金屬和有害菌的控制指標。重金屬指標包括鉛、砷、汞、鎘、氟、亞鹽（以NaNo2計，僅限魚粉）；有害菌包括沙門氏菌、細菌總數、黴菌、B1等
檢測方法：要求提供主要營養指標和衛生指標的檢驗方法。檢驗方法為通用的標准時，申請人可提供標准編碼。如產品營養指標為粗蛋白質、粗脂肪、水分、粗纖維和粗灰分，已有國家標准或AOAC、ISO標準的檢驗方法可以只提供執行標準的標准編碼。否則提供檢驗過程中的具體操作步驟、溶液濃度、使用的儀器及計算方法等內容。
產品質量檢驗報告：
對於動物性蛋白飼料（如魚粉、肉骨粉、乳清粉等），檢驗報告要求由生產國的檢測機構出具，檢測結果真實並具有法律效力。
對於其它飼料和飼料添加劑，檢驗報告由生產廠家提供即可，有求報告中檢測的樣品與申請時提供的樣品為同一批次，要求檢驗報告中檢驗項目與產品的質量指標相一致。
健康證明：
對於魚粉，要求證明產品中不含有除魚粉以外的其他動物蛋白和脂肪
對於肉骨粉，要求證明產品為何種動物的肉骨粉（如牛肉骨粉、豬肉骨粉，雞肉骨粉），原料來自非疫區的健康動物。
對於乳清粉，要求證明鮮乳來源於健康動物，產品中不含有乳製品外的其他動物脂肪和動物蛋白。
油脂類的產品要求證明不含有二惡英
對於來源於疫區的懷疑有動物成分的產品要求提供健康證明

D. 食品重金屬檢測的方法有哪些

食品中重金屬元素限量的檢測方法有光度法、比濁法、斑點比較法、色譜法、光譜法、電化學分析法、中子活化分析等。有關國家標准均詳細規定了食品中重金屬元素的含量測定方法。以下列出的是食品中的鉛、鎘、汞和砷的國家標准檢測方法。（1）食品中鉛的常用檢測方法有：石墨爐原子吸收光譜法，其檢出限為5微克/千克；火焰原子吸收光譜法，檢出限為0.1毫克/千克；單掃描極譜法，檢出限為0.085毫克/千克；二硫腙光度法，檢出限為0.25毫克/千克；氫化物原子熒光光譜法，檢出限為5微克/千克。（2）食品中鎘的常用檢測方法有：石墨爐原子吸收光譜法，其檢出限為0.1微克/千克；火焰原子吸收光譜法，檢出限為5微克/千克；光度法，檢出限為50微克/千克；原子熒光法，檢出限為1.2微克/千克。（3）食品中總汞的常用檢測方法有：原子熒光光譜分析法，檢出限為0.15微克/千克；冷原子吸收光譜法，檢出限為0.4微克/千克（壓力消解法）或10微克/千克（其它消解法）；二硫腙光度法，檢出限為25微克/千克。甲基汞的分析常常先用酸提取巰基棉吸附分離，然後用氣相色譜法或冷原子吸收光譜法進行測定。（4）食品中總砷的常用檢測方法有：氫化物原子熒光光譜法，檢出限為0.01毫克/千克；銀鹽法，檢出限為0.2毫克/千克；砷斑法，檢出限為0.25毫克/千克；硼氫化物還原光度法，檢出限為0.05毫克/千克。

E. 國標和食葯總局出具的五項農殘快檢的標准區別

日前，國家食品葯品監督管理總局網站發布《蔬菜中敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、敵敵畏殘留的快速檢測》(KJ201710)食品快速檢測方法。本方法規定了蔬菜中敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、敵敵畏殘留的快速檢測方法。適用於油菜、菠菜、芹菜、韭菜等蔬菜中敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、敵敵畏殘留的快速測定。
其中酶抑制(率)法(分光光度法)的性能指標如下：
檢測限：敵百蟲0.1 mg/kg，丙溴磷0.5 mg/kg，滅多威0.2 mg/kg，克百威0.02 mg/kg，敵敵畏0.2 mg/kg。
靈敏度：靈敏度應≥95%
特異性：特異性應≥85%。
假陰性率：假陰性率應≤5%。
假陽性率：假陽性率應≤15%。
檢測卡法的性能指標如下：
檢測限：敵百蟲0.1 mg/kg，丙溴磷0.5 mg/kg，滅多威0.2 mg/kg，克百威0.02 mg/kg，敵敵畏0.2 mg/kg。
靈敏度：靈敏度應≥95%
特異性：特異性應≥85%。
假陰性率：假陰性率應≤5%。
假陽性率：假陽性率應≤15%。
本方法負責起草單位為山東省食品葯品檢驗研究院。驗證單位為南京工業大學食品與輕工學院、深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術中心。主要起草人包括胡明燕、胡梅、王駿、熊曉輝、岳振峰等。

F. 有機磷農葯的檢測有哪些方法哪些是最新的方法

有機磷農葯殘留檢測儀檢測方法分類有：

1、酶聯免疫法。有機磷農葯對於生物體來說,是一種有害物質。因此,許多生物體對於有機磷農葯會產生相應的抗體。利用這種抗原與抗體之間的反應,可以用來檢測有機磷農葯的殘留。

2、薄層色譜法。經過長時間的發展,薄層色譜法已經成為一種比較成熟,應用非常廣泛的微量快速檢測方法。這種方法的檢測過程是,先用合適的溶劑將有機磷農葯提取出來,再將提取液濃縮,然後將濃縮液在薄層硅膠板上分離展開,待其顯色後再與標准色板比較,或者用專用掃描儀進行定量檢測,即可得出結果。

3、光譜分析。有機磷農葯的水解、還原產物或者其某些官能團與特殊的顯色劑在一定的條件下,發生氧化、磺酸化、酯化、絡合等化學反應,產生特定波長的顏色反應。根據這些反應,可以用波譜法來定性或定量測定農產品中有機磷農葯的殘留量。

4、色譜分析，色譜法是根據分析物質在固定相和流動相之間分配系數的不同達到分離目的,並將分析物質的濃度轉換成易被測量的電信號(電壓、電流等),記錄儀進行記錄的一種分離分析方法。用於有機磷農葯檢測的色譜法主要包括薄層色譜法、氣相色譜法和高效液相色譜法三種。

最新最快捷的的農葯殘留檢測方法：紙片法：CSY-N12攜帶型農葯殘留測定儀是根據國標方法---速測卡法（紙片法）而專門設計的儀器。

儀器檢測原理：採用單片機對溫度和時間等參數進行控制，配合生化反應對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農葯進行半定量檢測。

G. 草莓的農葯殘留檢測，草莓是什麼季節的水果

1、檢測方法：草莓的農葯殘留檢測方法包括光譜法、酶抑製法、色譜法（包括氣相色譜法、高效液相色譜法、超臨界流體色譜法、氣相色譜-質譜聯用法、液相色譜-質譜聯用法）、快速檢測技術等。2、草莓成熟時間：春季種植的草莓，一般在當年的6-8月份左右成熟採收，秋季種植的草莓，一般在第二年的2-4月份成熟採收。

一、草莓的農葯殘留檢測

1、檢測方法

農葯殘留檢測方法包括光譜法、酶抑製法、色譜法、快速檢測技術，其中色譜法包括氣相色譜法、氣相色譜-質譜聯用法、高效液相色譜法、液相色譜-質譜聯用法、超臨界流體色譜法。

2、草莓農葯殘留檢測指標

（1）殺蟲劑

①阿維菌素的殘留限量指標為0.02mg/kg，吡蟲啉的殘留限量指標為0.5mg/kg，毒死蜱的殘留限量指標為0.3mg/kg，氟啶蟲胺腈的殘留限量指標為0.5mg/kg，氟醯脲的殘留限量指標為0.5mg/kg。

②二嗪磷的殘留限量指標為0.1mg/kg，甲氰菊酯的殘留限量指標為2mg/kg，甲氧蟲醯肼的殘留限量指標為2mg/kg，氯菊酯的殘留限量指標為1mg/kg，馬拉硫磷的殘留限量指標為1mg/kg。

③噻嗪酮的殘留限量指標為3mg/kg，溴氰菊酯的殘留限量指標為0.2mg/kg，伊維菌素的殘留限量指標為0.1mg/kg，倍硫磷的殘留限量指標為0.05mg/kg，苯線磷的殘留限量指標為0.02mg/kg。

④敵百蟲的殘留限量指標為0.2mg/kg，敵敵畏的殘留限量指標為0.2mg/kg，對硫磷的殘留限量指標為0.01mg/kg，氟蟲腈的殘留限量指標為0.02mg/kg，甲胺磷的殘留限量指標為0.05mg/kg。

⑤甲拌磷的殘留限量指標為0.01mg/kg，甲基對硫磷的殘留限量指標為0.02mg/kg，甲基硫環磷的殘留限量指標為0.03mg/kg，甲基異柳磷的殘留限量指標為0.01mg/kg，久效磷的殘留限量指標為0.03mg/kg。

⑥克百威的殘留限量指標為0.02mg/kg，氯唑磷的殘留限量指標為0.01mg/kg，滅多威的殘留限量指標為0.2mg/kg，氰戊菊酯的殘留限量指標為0.2mg/kg，殺蟲脒的殘留限量指標為0.01mg/kg。

⑦殺撲磷的殘留限量指標為0.05mg/kg，殺螟硫磷的殘留限量指標為0.5mg/kg，水胺硫磷的殘留限量指標為0.05mg/kg，涕滅威的殘留限量指標為0.02mg/kg，辛硫磷的殘留限量指標為0.05mg/kg。

⑧溴氰蟲醯胺的殘留限量指標為4mg/kg，氧化樂果的殘留限量指標為0.02mg/kg，乙醯甲胺磷的殘留限量指標為0.5mg/kg，治螟磷的殘留限量指標為0.01mg/kg，毒殺芬的殘留限量指標為為0.05mg/kg，滅蟻靈的殘留限量指標為0.01mg/kg。

（2）殺菌劑

①百菌清的殘留限量指標為5mg/kg，苯氟磺胺的殘留限量指標為10mg/kg，苯菌酮的殘留限量指標為0.6mg/kg，吡噻菌胺的殘留限量指標為3mg/kg，吡唑醚菌酯的殘留限量指標為2mg/kg。

②丙森鋅的殘留限量指標為5mg/kg，代森銨的殘留限量指標為5mg/kg，代森聯的殘留限量指標為5mg/kg，代森錳鋅的殘留限量指標為5mg/kg，啶醯菌胺的殘留限量指標為3mg/kg。

③多菌靈的殘留限量指標為0.5mg/kg，粉唑醇的殘留限量指標為1mg/kg，氟吡菌醯胺的殘留限量指標為0.4mg/kg，氟菌唑的殘留限量指標為2mg/kg，福美雙的殘留限量指標為5mg/kg。

④福美辛的殘留限量指標為5mg/kg，腐霉利的殘留限量指標為10mg/kg，咯菌腈的殘留限量指標為3mg/kg，環醯菌胺的殘留限量指標為10mg/kg，甲苯氟磺胺的殘留限量指標為5mg/kg。

⑤腈菌唑的殘留限量指標為1mg/kg，克菌丹的殘留限量指標為15mg/kg，氯苯嘧啶醇的殘留限量指標為1mg/kg，咪唑菌酮的殘留限量指標為0.04mg/kg，醚菌酯的殘留限量指標為2mg/kg。

⑥嘧菌環胺的殘留限量指標為2mg/kg，嘧菌酯的殘留限量指標為10mg/kg，嘧霉胺的殘留限量指標為7mg/kg，滅菌丹的殘留限量指標為5mg/kg，嗪氨靈的殘留限量指標為1mg/kg。

⑦三唑醇的殘留限量指標為0.7mg/kg，三唑酮的殘留限量指標為0.7mg/kg，四氟醚唑的殘留限量指標為3mg/kg，戊菌唑的殘留限量指標為0.1mg/kg，烯醯嗎啉的殘留限量指標為0.05mg/kg。

⑧硝苯菌酯的殘留限量指標為0.3mg/kg，抑霉唑的殘留限量指標為2mg/kg。

（3）殺蟎劑

①苯丁錫的殘留限量指標為10mg/kg，丁氟蟎酯的殘留限量指標為0.6mg/kg，聯苯肼酯的殘留限量指標為2mg/kg，聯苯菊酯的殘留限量指標為1mg/kg，螺蟎酯的殘留限量指標為2mg/kg。

②噻蟎酮的殘留限量指標為0.5mg/kg，溴蟎酯的殘留限量指標為2mg/kg，唑蟎酯的殘留限量指標為為0.8mg/kg，內吸磷的殘留限量指標為0.02mg/kg。

（4）除草劑

①草銨膦的殘留限量指標為0.3mg/kg，敵草快的殘留限量指標為0.0.5mg/kg，噻草酮的殘留限量指標為3mg/kg，百草枯的殘留限量指標為0.01mg/kg，草甘膦的殘留限量指標為0.1mg/kg，硝磺草酮的殘留限量指標為0.01mg/kg。

②2，4-D以及2，4-D鈉鹽的殘留限量指標為0.1mg/kg。

二、草莓是什麼季節的水果

1、草莓成熟時間

如果是春季種植的草莓，一般在當年的6-8月份左右成熟採收。如果是秋季種植的草莓，一般在第二年的2-4月份成熟採收。

2、草莓生長周期

（1）萌芽期：春季地溫穩定在2-5℃時，草莓根系開始生長，並隨著地溫逐漸升高而長出新根（根系比地上部分早7-10天）。

（2）現蕾期：地上部分生長30天左右出現花蕾。等到新莖長出三片葉而第四片葉尚未長出時，花序於第四片葉的托葉鞘內顯露，後續花序梗伸長，整個花序露出。

（3）結果期：花蕾現蕾至第一朵花開花大約需要15天，而從開花至果實成熟又需要30天左右（花期一般持續20天左右）。

（4）旺盛生長期：漿果採收後，植株進入旺盛生長期。腋芽大量發生匍匐莖，新莖分枝生長迅速，基部發生不定根，形成新的根系，並形成新的植株。

（5）花芽分化期：旺盛生長期後，在低溫、短日照環境下（日平均溫度為15-20℃，光照時長10-12小時），草莓開始花芽分化。

（6）休眠期：花芽形成後，草莓進入休眠期。此時植株葉片少，葉片面積小，呈匍匐生長。