1. 25種切水果的方法有哪些
25種切水果的方法有橫切、縱切、模擬動物切、方塊切等,以動物切為例,具體切法如下:
需要工具材料:蘋果一個、水果刀一把、砧板一塊、果盤一個
1、把蘋果對半切開。
2. 怎麼削蘋果 削蘋果的方法
1、用一隻手拿住蘋果。用你平時用得比較少的那隻手拿住蘋果,用手掌和手指把它握穩。
2、選擇一把比蘋果的寬度短一些的小刀,長度基本在5-10cm左右。用你平時慣用的那隻手拿住刀,手指纏繞住刀柄,落在相對較鈍的刀背處。手臂與小刀在同一方向上打直,想像這把刀是你的手臂延伸出去的一部分。
3、緊緊握住小刀,刀刃對准蘋果表面。拿穩刀片,抵住刀背的一面在蘋果上輕輕推動。確保你的發力足夠平均穩定,不要抖動,也不要用力推拉。大多數人喜歡從距離蘋果頂部或底部2.5cm左右的地方找到一個可以圍成一個圓的支點,然後開始削皮。
4、拿住一把削皮刀最好的方式取決於你的手是否覺得舒服以及你手部的控制力。如果你不是很習慣拿刀或者拿刀不是很舒服的話,換一把比上述提到的小刀更大一點的刀,刀刃盡量遠離手指以防劃傷。經過一定時間的練習之後,你的握力會變得穩定許多,你會發現當刀離手指比較近的時候你也能很好地控制住。
5、將小刀推進蘋果皮。輕輕地把蘋果推向刀刃,直到蘋果皮剝落而刀刃仍然陷在蘋果的表皮以下。
6、旋轉蘋果,把所有皮都削下來。將蘋果抵住刀刃,緩慢旋轉,同時拿穩小刀,也可以用很小的力朝蘋果里輕推刀背。連續旋轉蘋果,讓皮隨著刀刃經過慢慢落下。你需要螺旋狀旋轉手中的水果,直到所有皮都削下來為止。至於蘋果兩端先放著不動。如果小刀隨著果皮一起脫離了蘋果,那就把刀刃再對准之前脫離的位置,推進去重新開始削。
7、去掉兩端的果皮。蘋果的頂部和底部的皮通常都難削一點,因為它們不是平整的形狀。將蘋果放在刀板上,讓其立穩,手指呈動物的爪子形狀環繞住蘋果,讓指尖緊緊貼在蘋果表面,此時你的指關節會是距離小刀最近的部分。將小刀對准蘋果兩端的位置緩慢往裡戳,直到它能穩穩地插入蘋果裡面為止。接著用力往裡推,切掉蘋果的兩端。如果蘋果無法在刀板上立穩,就不要硬切了。停下來把蘋果和刀板都擦乾,或者乾脆換一個刀板。
3. 簡單的切蘋果方法
拿刀分別切成塊即可,或者說削完皮在一塊一塊的削,削完之後再把核周圍的削成小塊即可
4. 蘋果的正確切開方法 切開後要想保持原味 可以用這些妙招
1、首先將蘋果大頭朝下,就是把較大的那一面放在切板上,因為這樣會比較穩,不容易切到手指。
2、接下來,與傳統切法不同,我們不從蘋果中間下刀,而是將蘋果切成井字形狀,這樣就可以將蘋果核直接切出來。
3、如果不馬上吃的話,可以將蘋果恢復原狀然後用皮筋固定,這樣可以保持三個小時蘋果不變黑。
4、這種方式切割後,蘋果可以保存更長時間。
5、如果你要保存更長時間,比如你想帶去辦公室吃,可以在家切好後,在蘋果肉上噴一些檸檬汁,再用皮筋將蘋果固定好。這樣保存八個小時後,蘋果看起來非常新鮮,完全沒有變黑。
6、而且,這個切蘋果的方法,比傳統方法快4倍。
在蘋果的切面上滴加幾滴檸檬水,這樣既能阻止蘋果切面變黃還能使蘋果保持原來的口感,吃的時候也不洗進行清洗,方便有效。
將切開之後的蘋果放進涼水裡面浸泡,這樣既可以防止變色還能是蘋果更加的清脆香甜,更加的爽口。
將切開的蘋果裹上一層保鮮膜,阻止其中的易氧化物志被空氣氧化,在放置陰涼處可以有效的阻止變黃惻然達到保鮮的作用。
將切開的蘋果放進真空袋中,隔絕空氣,這樣就能延長保鮮時間。製作真空環境可以選擇吸塵器或者用嘴吸。
鹽是天然防腐劑,可有效地阻止蘋果氧化。要使用此方法,可把半茶匙的鹽溶解在約946毫升的冷水裡。把切開的蘋果放入鹽水中沉浸3到5分鍾。之後把蘋果取出,放在篩子或漏勺上徹底清洗。蘋果切片應能保持不被氧化一段時間。無需擔心蘋果會變咸,只要你不使用太多的鹽,避免浸泡太久,並在之後徹底將蘋果洗凈,蘋果還是同樣美味。
橡皮筋法是能防止蘋果氧化創新卻簡單的一個方法,然而它只能用於整顆切片不去皮的蘋果。此方法通過不讓蘋果果肉暴露在空氣下防止蘋果變成褐色。只是把蘋果切成普通大小的片狀,然後像拼圖一樣把它擺放回原本的形狀。用橡皮筋卷繞蘋果,彷彿蘋果從未被切開。這對於喜歡把蘋果切片帶到公司吃或給小孩當午餐的人來說是個不錯的選擇。
5. 蘋果怎麼切果盤 方法介紹
水果拼盤上的蘋果切出漂亮的蘋果花能夠增加果盤的美觀度,現在就介紹其中較為簡單的一種切法。
1、蘋果清洗干凈。
2、把蘋果切成三塊,兩邊的肉要對稱。
3、把蘋果豎著挖三條槽,注意不要挖到底把蘋果切開了。
4、再橫著把蘋果切幾刀,間隔最好跟挖的槽差不多。
5、最後梁殲把一條條的蘋果相錯移開,用同樣的方法完成另外一半銷凱。
6、小貼士:三條虧渣喚槽盡量挖的均勻點,這樣子出來的成品比較好看。