紅茶顏色的鑒別方法

❶ 如何鑒別金駿眉紅茶的好壞

金駿眉紅茶好壞鑒別方法：

1、形態特徵：好的金駿眉紅茶在外形上比較瘦長和緊實，且呈較大幅度的彎曲狀。

2、顏色特徵：好的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態，並非全金黃色；葉底的顏色則以呈現古銅色為上品，紅褐色為次品。

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一、金駿眉紅茶的功效與作用：

1、預防動脈硬化

金駿眉紅茶中含有大量的茶多酚和豐富的維生素C，它們不但能活血化瘀，而且能增加血管彈性，促進血液循環，平時人們經常沖泡飲用金駿眉能預防動脈硬化，也能降低高血壓與高血脂的發病率。

2、降脂減肥

金駿眉紅茶中含有豐富的咖啡鹼和葉酸以及肌醇等營養成分，這些物質被人體吸收以後，能加快人體內脂肪的分解與代謝。

3、補充體力緩解疲勞

金駿眉中紅茶含有的茶鹼和咖啡因等物質，能直接作用於人類的神經中樞，能讓人類的大腦皮層保持興奮，人們飲用以後能起到提神醒腦的重要作用。

二、金駿眉紅茶的不適應人群：

1、患有胃潰瘍的人群：它會促進胃酸分泌，會讓人們胃潰瘍的症狀加重。

2、神經衰弱體質類人群：它含有的咖啡鹼促使人類的體溫升高，會進一步影響人的身體健康。

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❷ 紅茶染色鑒別

方法1、可以通過搓茶葉來辨別是否染色，在沖泡過的紅茶拿出幾片紅茶葉用手搓幾下。如果手指被染上色或者有滑石的感覺，那麼百分百這是染色紅茶假茶，不宜喝了要扔掉。而沒有染過色的紅茶，是茶葉本身有一層保護膜不會掉色的。
方法2、可以用一張白紙折成茶杯狀，把紅茶放進去倒一些水泡紅茶，如果是染過色的紅茶，在紙杯上就能看到水線上面會有一條很明顯的顏色圈。不過必須是只放紅茶，因為每種茶葉都有自己的顏色。沒有染過色的紅茶無論怎麼沖泡也不會有別的不同顏色，在遇到染色紅茶時最好別喝了，對身體有害處。
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