『壹』 簡單又好吃的做魚方法
我覺得簡單又好吃的魚是清蒸魚,魚中放上從姜,然後放入蒸鍋中蒸熟,上面放上蔥絲,用熱油淋一下,既好吃又有營養
『貳』 最簡單的做魚方法有哪些
清蒸魚。鮮味滿滿的。水煮魚好吃。
『叄』 做魚最好吃最簡單的方法
最好吃,最簡單的方法就是給魚擦上鹽,淋上油,切點蔥花就放鍋里蒸,大概蒸6分鍾就可以吃了,這樣做的魚鮮嫩好吃,又快又簡單,並且營養保有得最好。
『肆』 有什麼簡單好吃的做魚方法
做魚要先學會做紅燒,這個是基本,這樣才會把不新鮮的魚做的好吃,在做活魚,活魚就可以清蒸貨清燉,都是不錯的選擇,最後學做魚片,魚丸,在後面就是水煮魚,干鍋魚。最簡單的做法就是清燉魚了,把活魚放入砂鍋中,沒有沙鍋就用不銹鋼鍋,再放上豆腐,加入涼水(這點很重要,不可以加開水或者溫水),大火燉開,改中小火燉7分鍾,加入鹽,薑片,蔥段,再改大火3分鍾,關火,加入白鬍椒粉即可。
『伍』 最簡單做魚的方法
把魚去鱗洗凈 改刀
在盤子底部鋪蔥絲 姜絲 放魚
水開後上鍋蒸10分鍾 閉火悶4分鍾
然後淋醬油 澆熱油 即可
清蒸最大特點 快 魚鮮 不破壞營養
『陸』 怎麼做魚又簡單又好吃
做法一:酸菜魚
可以去超市買削好的草魚魚片(魚種可以自選)和酸菜調料,辣度也可以自選。買回來之後,只要將魚洗干凈,然後按著調料進行烹飪即可,最後可以加點熱油燒好的辣椒油,經濟實惠,簡單又好吃!
做法二:紅燒魚
可以從市場挑選一條活魚,讓賣家殺好,回來洗干凈,紅燒魚的調料家裡都有,比如說蔥姜蒜,醬油,鹽等。將鍋燒熱,煎魚,等到一段時間加水,黃酒,醬油,鹽,蔥姜蒜紅燒,待差不多的時候,盛起來即可!做紅燒魚最重要的是剛開始的煎魚,魚皮不能煎破,最後的時候撒點小蔥,好看又好吃!
做法三:清蒸魚
清蒸魚可以選擇鱸魚,鱸魚刺特別少,蒸完之後,味道特別鮮,做起來也非常簡單。選擇一條鱸魚,魚身兩面要橫切幾刀,然後塞點薑片和蒜子,蔥段塞在魚肚子里,上開水蒸六分鍾關火,虛蒸五分鍾。取出後撒蔥花。取適量食用油燒熱。澆在魚身上,淋上蒸魚鼓油。就可以食用啦!
做法四:剁椒魚頭
可以選用草魚魚頭,將魚頭洗干凈,特別是魚鰓,裡面很可能摻雜有泥,准備好剁椒,蔥姜蒜(燒魚離不開的三大法寶),將姜切絲放入魚頭,然後加入適量的鹽和料酒,最好腌制20分鍾,腌好之後在魚頭上蓋上剁椒,在熱水上蒸10分鍾,在將蔥姜蒜撒在魚頭上,最後出鍋的時候,也需要淋上一大勺熱油,使魚更有味道一點,最後在加少許的魚露提味!