㈠ 如何快速清除鍋底灰
1、怎麼去除鍋底灰呢,用一個小小的易拉罐就搞定了。先在地上鋪一些報紙,然後把鍋倒扣在報紙上,再用易拉罐有口的一頭來鏟鍋底灰。先把易拉罐倒扣在鍋底上,在鍋底上來回劃。一般炒菜鍋都是圓底的,而易拉罐的口也是圓的,所以扣在鍋底上正好吻合,這樣就可以徹底的把鍋底上的浮灰清除掉了。
2、要提醒的是,一定不要用銳器鏟鍋底灰,因為日久天長的積累,鍋底灰已經和鍋融合成一體了,鏟得太厲害,一不小心就把鍋鏟漏了。
3、用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好。如果是平時積累的香灰一定要保持乾燥,這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡,很管用的。也可用經過燃燒並淋濕的木炭來擦洗,效果也很好。
4、在鍋中放幾片檸檬皮或橘子皮,加水燒開後,浸泡一會兒,黑斑會飄起來,在清洗去掉。