用辣椒辣手用什麼方法可以解決

『壹』 辣椒辣手怎麼解決

方法一：辣椒鹼顧名思義屬鹼性，可以酸性溶液酸鹼中和變為中性物質，因此切完辣椒後可以使用少量食醋洗手，中和手上的辣椒素。

方法二：鹼性物質可以溶解於乙醇及鹼性水溶液中，因此，也可以用酒精棉球單方向擦手，然後再用清水洗手，再擦乾，重復數次直至症狀緩解。也可以立即在雙手打上肥皂（肥皂溶於水同樣是鹼性水溶液），用力搓洗五分鍾以上，即可緩解症狀。

方法三：可以使用熱水洗手，因為辣椒鹼在高溫環境下會產生刺激性蒸發，但是熱水洗手起初灼燙感會愈發明顯，經過一段時間後才會緩解。

方法四：可以將茶葉置於手中揉搓，茶葉有去辣的功效。若是有涼茶葉水，可將手置於涼茶葉水中兩分鍾即可解除灼燙感。

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食用辣椒時，緩解辣感方法：

當你吃辣椒的時候，你會覺得很熱，並且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實，這樣做的效果並不會很理想。

事實上，辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合，並且辣椒素為非水溶性物質，它只能與脂肪、油類及酒精相結合。這就不難解釋，為什麼啤酒比水更容易沖淡辣味。

事實上使辣椒降低辣味的最快辦法是加點醋進去而且這樣還可以少上火。

但最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。雖然之前曾認為牛奶中的脂類可以更好地和辣椒素結合，而研究發現，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。

『貳』 手被辣椒辣到了，感覺像被火燒到一樣，怎麼解決。

解決方法：

1、洗手打上肥皂，用力搓洗5分鍾就可大大緩解症狀了。因為辣椒素很容易附著在毛孔周圍，而且其本身溶於鹼性溶液，所以用肥皂就可以解決問題了。

2、塗點花露水或清涼油也能緩解辣手症狀，花露水、清涼油里含有薄荷油，有清涼鎮痛作用。

3、塗抹酒精（高度白酒也行）效果非常好！切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。原理是因為辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中。

4、家裡有蘆薈膠的朋友，可以用蘆薈膠試試，效果也是很不錯的。

5、用少量食醋洗手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。

6、用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

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辣椒辣到眼睛的解決方法

1、首先避免閉眼或頻繁眨眼，更不能用手揉，辣椒進了眼睛主要是辣椒素對眼睛的刺激讓眼睛感到疼痛，快速眨眼或用手揉只能讓它更加擴散，所以應該盡快用大量冷水沖洗。

2、辣椒素不溶於水，但是溶於酒精，不是眼睛的部位可以用酒精清洗來減輕灼熱感，但是對眼睛來說酒精太刺激，不宜使用。

3、理論上辣椒素是鹼性的，可以用醋酸中和，但是這個僅限於理論，辣椒素和醋能不能反應或者會生成新的物質還不好說，而且醋本身對眼睛可能也有傷害。作用不確切的情況下，最好不要推薦。

4、至於眼葯水，主要就看成分了，含有冰片成分的眼葯水可能有一定鎮痛效果。建議滴點牛磺酸滴眼液或托百士滴眼液來預防感染。

5、當然最好的方法是用大量清水清洗，冷水更有助於減輕疼痛刺激。雖然熱水可以加快蒸發辣椒鹼，但用在眼睛上可不合適。

『叄』 辣椒辣手最快解決辦法

• 辣椒辣手解決辦法：

1、抹油

辣椒辣手了可以用抹油的辦法來緩解，方法是在家裡找來炒菜用的菜油，倒少量到手心裡，然後雙手互搓，辣手的地方多搓搓，搓完後用清水沖洗，反正多次，基本能解決辣手的症狀。