白金酒精的鑒別方法

❶ 如何鑒別酒精的真假

第一招;從白酒的執行標准上判斷糧食酒與酒精酒。
我國白酒執行標准：
gbt10781-2006是固態法白酒的執行標准，
是採用純粹糧食為原料，用曲經固態發酵生產的酒，也就是老百姓常說的好酒。老北味酒就是這個執行標准。
gbt20822-2007是固液結合法白酒的執行標准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。如;目前市場銷售的茅台型小燒酒，牙克石生產的藍寶石酒，都是這個執行標准。
gbt20821-2007是純酒精酒的執行標准。散酒五糧珍藏就是這個執行標准。
行業內稱，新標準是強制性規范，能幫助消費者辨別不同工藝的白酒，避免大量生產勾兌酒的中小酒廠以劣充優。20世紀80年代以後，一些白酒企業開發、推廣了以食用酒精為基本原料勾兌的新工藝白酒，成本低、周期短，香氣、滋味和口感遠趕不上傳統工藝白酒，但普通消費者僅憑感官難以判定。
今後，消費者可以從執行標准上判斷出您所喝的酒是糧食酒，還是酒精酒。如果您發現酒的執行標準是糧食酒的執行標准，而瓶中的裝的卻是酒精酒，您就可以以侵犯消費者知情權起訴廠家。
第二招;把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優質酒，酒花少消失較快的則為劣質酒。
一些酒廠，高檔酒及中檔酒都是固態法糧食酒，低檔酒卻是酒精酒，但使用的標准都是gb/t10781（糧食酒的執行標准），這是一些酒廠慣用的伎倆。用酒花鑒別酒，這是質量技術監督局和白酒專家，教消費者怎樣鑒別優質白酒與劣質酒的一種方法。防止一些酒廠掛羊頭賣狗肉，這一招很靈驗。老北味酒是優質酒，酒花很多且消失緩慢，消費者不妨試一試。
第三招：從主料欄里看酒質。質量最好的酒是大麴酒。
我國歷屆評出的優質白酒都是大麴酒。釀酒的制曲原料是大麥、小麥、豌豆等。主料欄標有大麥、小麥、豌豆的酒，基本上都是大麴酒。
如：沈陽老北味酒主料上就直接標有大麴，它是大麴酒。茅台酒，主料欄標有高粱、小麥，小麥制曲，高粱釀酒，它是大麴酒。35度方歸酒主料欄只標有高粱、玉米、大米，沒標制曲原料。釀酒有高粱香，玉米甜、大米凈之說，我查了很多資料，卻沒有查到有大米制曲的。從酒花上判斷35度方歸酒是麩曲或糖化酶酒，
也可能是酒精酒，因為酒花消失的快。
麩曲酒是用麥麩做的曲，而釀制出的酒，質量與大麴酒相比，還差一個檔次。
如：海拉爾中檔以上的純糧白酒，主料欄里都標有大麥、小麥、豌豆等制曲原料，它是大麴酒。而低檔的海拉爾純糧白酒，主料只標有高粱，玉米，它是麩曲酒或糖化酶酒。以酶代曲，可以提高出酒率。現在您知道大麴酒與麩曲酒及糖化酶酒的區別了吧。有些酒精酒也標有製取原料，它指的是加入的固態法酒是大麴酒。
第四招：酒瓶打開以後，把酒倒在手中，用兩手搓熱，放在鼻子底下聞，酒發出清香的是優質酒，發甜的是中檔酒，發苦臭等異雜味的是劣質酒。喝時，固態法白酒如我們用農家肥種的菜，香味濃。酒精酒，如我們用化肥種菜，香味淡。
根據我國頒布的《純糧固態發酵白酒審定規則》，固態法糧食白酒，是採用純粹糧食為原料，用曲經固態發酵生產的酒。
業內人士說：酒有曲香味特別是大麴酒，其「曲香味」更加突出。糧食酒都是用曲經固態發酵生產的酒。故都有曲子味，特別是低檔的糧食酒，因貯存期短，曲子味會濃些。這是糧食酒最典型的特徵。有人喝不慣曲子味的酒，那對不起了，您只能選擇酒精酒了。

❷ 如何鑒別75度酒精真假 鑒別75度酒精真假的方法簡述

鑒別75度酒精真假的方法簡述如下。

1、首先家裡得有一瓶高度白酒，最好60度左右，取兩個小酒盅，倒入等量的高度酒和你購買的酒精，同時點燃，點的時候注意安全。

2、然後在一旁觀察它們燃燒的時間和燃燒熄滅後各自剩餘的殘留水的量。

3、一般如果是正規75度酒精的話，燃燒時候的火焰比高度酒和火焰旺，燃燒時間也比高度酒長，燃燒殘留的水也很少。

4、如果酒精燃燒時間和高度酒差不多，燃燒殘留的水也和高度酒接近。那就是冒充的酒精。

5、這個方法只能大概估計出買的酒精度數和你家裡的高度酒的度數之間的相對高低，作為沒有酒度儀的權宜之計，如果想知道准確的度數，酒度儀還是最好的辦法。

❸ 鉑金 如何辨別真偽有什麼儀器檢測的嗎可以去金店檢測嗎

1、觀色澤法

鉑金擁有天然白色的光澤並且是永不褪色的，白K金為白色偏米黃，白銀是潔白光亮，從表面顏色可以粗略區分。如果消費者購買的白色金屬首飾長時間置於空氣中就會發灰變暗，那一定不是鉑金。

2、掂重量

由於鉑金的密度和重量為所有白色金屬之最，相同體積的鉑金和其他白色金屬，放在手中掂量就可以輕易判斷出。通過同體積材料的掂重比較，鉑金有沉甸甸之感，明顯要重於其他白色金屬。

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鉑金保養

1、佩戴時避免接觸化學品

鉑金戒指要避免接觸漂白或香水等刺激性化學品，雖然鉑金穩定性高，但是這些會讓鉑金變色，影響美觀，不要讓鉑金戒指接觸化妝品。

2、定期拋光鉑金戒指

鉑金戒指出現肉眼可見的劃痕，或有天然的氧化層時，拋光處理就可以恢復如新。

3、定期清洗鉑金戒指

清洗鉑金戒指時要使用專業的珠寶清潔劑，或將鉑金戒指浸在溫和的肥皂水中，用軟布輕輕擦拭。一般鉑金戒指6個月清洗一次。當戒指無光澤時可以使用牙膏清洗。

❹ 有簡單的方法鑒定白金嗎

■鉑金鑒別 (一)目測方法：標記：每件首飾都應刻有化學成份印簽，如(pt900)(pt750)字樣，凡是有「pt」開頭的印簽，均是鉑金飾品顏色：鉑金呈錫白色，即白中帶灰，光澤燦爛 (二)儀器檢測：試硬度：鉑金的硬度為4--4.5度，比金、銀硬，用小刀或玻璃刮有劃痕，但不會被指甲劃傷測密度：鉑金的密度極大，手掂有沉墜感，用靜水力學法測試密度應為21.43g/cm立方用火燒：鉑金的熔點高達1773度，將鉑金放在酒精燈或電爐上燒，顏色不變用酸試：鉑金化學性質穩定，不溶於普通酸類，將鉑金在試金石上劃一下，用鹽酸滴之，磨痕不變用雙氧水試：取少許鉑金粉未，置於雙氧水位瓶中，雙氧水立即產生氣泡，反應後的鉑金絲毫無損，仍可使用 ■鉑金的常用鑒別方法 1、觀色澤法：純鉑金為白色，光澤燦爛，白K金的色為白色偏米黃色，白銀的色是潔白的。從表面顏色可以區分。 2、手掂法：鉑金密度達21.45，通過同體積材料的掂重試驗，鉑金有沉甸甸之感，它比黃金重（19.36），比K白金重，也比銀重（10.45）。 3、燒熔法：鉑金熔點達到1773oC，遠遠高於K白金與白銀。一般焊槍無法熔化鉑金，據此可鑒別真偽。且鉑金冷卻後顏色不變。 4、標記法：鉑金首飾都有標准戳記。國際上用PT或PT字樣表示，如PT950鉑金成色為950％。 5、煤氣自然法：將首飾放於扭開的煤氣灶口上，放上幾分鍾若首飾變紅升溫將煤氣灶點燃，則為鉑金製品。這是因為鉑金可作為催化劑，促使煤氣與空氣中氧化合放熱，使鉑金升溫、發紅以至於能點燃煤氣。 6、點試法：A將水銀抹在鉑金上，鉑金將不受污染，而黃金、白銀則會與水銀化合而受污染。B在鉑金首飾的邊或中間凹陷處用銼刀銼些粉末放入雙氧水瓶中，鉑金能作為催化劑促使雙氧水分解，放出氧氣而上下翻騰。 ■看標記識鉑金 鉑金首飾通常以含鉑金的千分比來表明首飾的質地，同時也是首飾定價的根據之一。常見的標記有以下幾種： 足鉑金：鉑含量千分數不小於990，打"足鉑"或"Pt990"標記。 950鉑金：鉑含量千分數不小於950，打"鉑950"或"Pt950"標記。 900鉑金：鉑含量千分數不小於900，打"鉑900"或"Pt900"標記。 純鉑金硬度較小，為增加硬度，須加入一定比例的鈀、銠、銥等貴重金屬。 Pt950含鈀、銠、銥5％，硬度仍然相對較低，一般用於素鉑金首飾；Pt900含鈀、銠、銥10％，硬度對鑲嵌飾品來說恰到好處。目前大多數鉑金戒托都是Pt900的，但也有少數廠商用Pt950製作戒托。 由於鈀、銠、銥等金屬比鉑更稀有、更貴重，所以，Pt900也就相應地比Pt950價格要高一些。但是許多消費者以往對黃金的認識形成了一種習慣心理：黃金的純度越高就越值錢，並以此套用到鉑金的質、價關繫上。於是有些商家就利用這一點，故意把Pt950的價格標出高於Pt900，誤導消費者購買，從而獲取收益，不免有欺詐之嫌。 3
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