1. 水包油型乳化劑和油包水乳化劑怎麼區分
1、HLB值不一樣
油包水乳化劑,HLB值小於10,如司班。
水包油型乳化劑,HLB值大於10,如吐溫。
2、包含成分不一樣
油包水乳化劑,一般是各種潤膚油脂、固體脂肪醇及其酯還有各種蠟,常用的油植物油、合成油脂、甘油酯、脂肪醇和蜂蠟等
水包油型乳化劑,一般包含水溶性聚合物流變學調節劑,如漢生膠、卡波姆、硅酸鎂鋁、水溶性纖維素等,起到增稠、懸浮穩定和助乳化的作用;此外,耐高溫的水溶性活性添加劑也可以提前加入水相中在乳化前一起加熱。
水包油:
(1)水包油型乳劑的鑒別方法擴展閱讀:
油包水的配製條件:
1)攪拌強度
當分散相質點越小,乳狀液越穩定。在相同時間的攪拌條件下,攪拌強度越大,有利於將水相分散成越小的液滴,形成的乳狀液穩定性越高。
2)攪拌時間
在相同的攪拌強度下,隨攪拌時間增加,水相能分散成更小的液滴。在油基鑽井液中充足的攪拌時間不僅有利於穩定乳狀液的形成,也有利於有機土、石灰、加重劑等固相顆粒在油基鑽井液中的均勻分散,形成穩定的油基鑽井液體系。
3)配製順序
油包水乳狀液的穩定性直接決定了油包水鑽井液的穩定性。配漿時處理劑的加入順序對乳狀液的形成影響較大。配製原則:應先形成乳狀液後加入固相顆粒,使油相和水相充分的接觸,避免固相顆粒對乳狀液的影響,有利於形成更穩定的乳狀液。
2. 如何判定,是油包水還是水包油
乳狀液的類型通常有以下幾種:
①
水包油型(o/w):內相為油,外相為水。如:人乳、牛奶
②
油包水型(w/o):內相為水,外相為油。如:油狀化妝品
③
套圈型
:由水相和油相一層一層交替分散形成的乳狀液
主要有油包水再包油(o/w/o)和水包油再包水(w/o/w)兩種形式。這種類型乳液極少見,一般存在原油中。套圈型乳狀液的存在給原油的破乳帶來很大困難。
乳狀液類型的鑒別:稀釋法、染料法、電導法和濾紙潤濕法四種。
①
稀釋法:利用乳狀液能夠與其外相液相混溶的特點,以水或油狀液體稀釋乳狀液來判斷。
②
染料法:將少量水溶性染料加入乳狀液中,若整體被染上顏色,表明乳狀液是o/w型,若只有分散的液滴帶色,表明乳狀液是w/o型。油溶性染料情況恰好相反。
③
電導法:o/w型乳狀液的導電性好;w/o型乳狀液的導電性差。
測定分散體系的導電情況即可判斷乳狀液類型。
④
濾紙潤濕法:將一滴乳狀液滴於濾紙上,若液體迅速鋪展,在中心留下油滴,則表明乳狀液為o/w型,若不能鋪展,則此乳狀液為w/o型。
3. 乳劑類型的鑒別方法
乳劑類型通常用什麼方法鑒別? - :乳劑類型鑒別 1. 稀釋法:取乳劑少許,加水稀釋,如能用水稀釋的為o/w型,否則為w/o型. 2. 染色法:將乳劑樣品塗在載玻片上,用油溶性染料蘇丹-iii以及水溶性染料亞甲藍各染色一次,在顯微鏡下...
乳劑類型通常用什麼方法鑒別? - :[答案] 乳劑類型鑒別 1. 稀釋法:取乳劑少許,加水稀釋,如能用水稀釋的為O/W型,否則為W/O型. 2. 染色法:將乳劑樣品塗在載玻片上,用油溶性染料蘇丹-III以及水溶性染料亞甲藍各染色一次,在顯微鏡下觀察,蘇丹-III均勻分散的乳劑則為W/O型,亞甲...
如何判斷乳劑類型 - :[答案] 有兩種方法: 1.稀釋法 取1號,2號,3號試管內的乳劑各1滴,再加蒸餾水2~5ml,振搖,觀察是否能混合均勻.根據試驗結果判斷上述乳劑的類型. 2,染色法 將1號,2號,3號試管內的乳劑分別塗在載玻片上,並加油溶性染料蘇丹黃染色,在顯微鏡...
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如何區別水乳劑與懸浮劑 - : 一般講乳油不含水,懸浮劑、水乳劑、微乳劑都含水.懸浮劑是以固體微粒懸浮在水中,本身無有機溶劑,水乳劑、微乳劑是以液體油珠懸浮在水中,本身含很少的有機溶劑,大部分是水.乳油、微乳劑外觀是完全透明的,而懸浮劑、水乳劑是乳白色牛奶狀.微乳劑稀釋在水中是完全透明的,懸浮劑、乳油、水乳劑在水中稀釋後是乳白色的.
農葯怎麼辨認真假 - : 首先,農葯標簽中一般包括八個方面,購買時一定要看清標簽內容,這是鑒別農葯真假的第一個重要環節.其次,從外觀來鑒別真假.例如,乳油和水劑出現分層、沉澱、渾濁、懸浮物;粉劑手感細度不均勻;有石頭、紙片、砂子、鐵屑等異物;內外包裝破損;普通粉劑和可濕性粉劑出現結塊或潮濕;出現這些情況證明農葯可能是假的.農葯分為乳劑農葯、粉劑農葯,對於失效農葯,這兩種不同類型的農葯有不同的鑒別方法.若發現乳劑農葯里有沉澱、分層絮結現象,可將此葯瓶放在熱水中靜置1小時,或者可用力搖動葯瓶,使農葯均勻,若沉澱物分解,絮狀消失,說明農葯有效;否則,不能再使用.若粉劑農葯已結塊,不容易破碎,證明失效,不能再使用.
乳劑的不穩定性類型及其產生原因 - : 1、分層 :乳劑分層系指乳劑放置後出現分散相粒子上浮或下沉的現象,又稱乳析.分層的主要原因是分散相和分散介質之間的密度差.乳滴上浮或下沉的速度符合 Stokes公式.2、絮凝 :乳劑中乳滴發生可逆的聚集現象稱為絮凝.如果乳滴的...
4. 豆油乳是水包油還是油包水
水包油型。
通過稀釋法分別鑒別上述兩種乳劑,發現石灰搽劑不能夠與水混勻,而豆油乳劑能夠與水混勻,即石灰搽劑為油包水型乳劑,豆油乳劑為水包油型。
乳劑也稱乳濁液,是指由互丌相溶_兩種液體經乳化而形成_非均勻相液體分散體系。(W/O),微乳、亞微乳、復合乳劑。
5. 亞甲藍能夠鑒別水包油和油包水的原理
油包水和水包油就是不同乳化劑的區別
1、油包水------見過空氣球吧?氣球可以裝空氣,當然也可以裝水了,我們就稱它為氣球包水吧;若將氣球皮改成「油膜」做的,水裝在其內,它就是油包水了。不過在微乳化技術中,包水的「油膜」是表面活性劑做的。
2、水包油-----用氣球裝油也可以吧,將氣球皮改成「水膜」做的,油裝在其內,我們就稱它為水包油了。同樣,在微乳化技術中,這「水膜」也是用表面活性劑做的。
3、「油膜」和「水膜」在學者們筆下常稱之為膠球、膠囊、膠束等,用膠束一詞最多,也有更簡單叫「殼」的。
4、在微乳化技術中,油包水又叫做反膠束,水包油則叫做正膠束。
5、油包水的「殼」外層親油,故可與油相混,水包油的「殼」外層親水,故可與水相混,這是它們間的區別。
6、以上所述僅在微乳化技術中所用,而乳化技術中的油多於水時,我認為叫做W/O型(或稱之O分之W型)為好,水多於油時應叫做O/W型(或稱之W分之O型)為好,這也是為了與微乳化技術不相沖突。
護膚品分油包水和水包油兩種,補水時要選擇水包油的
乳液好不好吸收?一杯水真的就能知道
簡易測試法 水測試乳液類型。簡單地說,可區分為水包油或是油包水兩種劑型,水包油型較易被吸收且較清爽,油包...油包水和水包油就是不同乳化劑的區別
1、油包水------見過空氣球吧?氣球可以裝空氣,當然也可以裝水了,我們就稱它為氣球包水吧;若將氣球皮改成「油膜」做的,水裝在其內,它就是油包水了。不過在微乳化技術中,包水的「油膜」是表面活性劑做的。
2、水包油-----用氣球裝油也可以吧,將氣球皮改成「水膜」做的,油裝在其內,我們就稱它為水包油了。同樣,在微乳化技術中,這「水膜」也是用表面活性劑做的。
3、「油膜」和「水膜」在學者們筆下常稱之為膠球、膠囊、膠束等,用膠束一詞最多,也有更簡單叫「殼」的。
4、在微乳化技術中,油包水又叫做反膠束,水包油則叫做正膠束。
5、油包水的「殼」外層親油,故可與油相混,水包油的「殼」外層親水,故可與水相混,這是它們間的區別。
6、以上所述僅在微乳化技術中所用,而乳化技術中的油多於水時,我認為叫做W/O型(或稱之O分之W型)為好,水多於油時應叫做O/W型(或稱之W分之O型)為好,這也是為了與微乳化技術不相沖突。
護膚品分油包水和水包油兩種,補水時要選擇水包油的
乳液好不好吸收?一杯水真的就能知道
簡易測試法 水測試乳液類型。簡單地說,可區分為水包油或是油包水兩種劑型,水包油型較易被吸收且較清爽,油包水型則不好吸收。
工具 一杯水
操作:將乳液或是乳霜取綠豆般大小放入水中,通常水包油型會浮在水面上,而且稍微攪拌就會慢慢溶解變成乳白色。相反的,大部分油包水型的乳液或乳霜會沉於水面下,且不易溶於水中。
2017-02-15
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6. 如何判定乳狀液類型,是油包水還是水包油
如果用表面活性劑作乳化劑,則表面活性劑親水、親油能力的相對大小是決定乳狀液類型的主要因素。如果表面活性劑的親水能力強,則它在水中的溶解度比在油中的大,容易形成O/W(水包油)型乳狀液;反之,則易形成W/O(油包水)型乳狀液。
二價、三價金屬皂和斯潘型非離子表面活性劑溶於油,是W/O型乳化劑。表面活性劑的 HLB值是它的親水、親油能力相對大小的衡量。HLB值為8~18的表面活性劑的親水性強,可作O/W型乳化劑。HLB值為3~6的表面活性劑的親油性強,可作W/O型乳化劑。
對非離子表面活性劑的親水、親油能力的大小除與分子中非極性基的大小和極性基中環氧乙烷鏈節數目有關外,還與溫度有關。溫度低於濁點(水溶液變濁時的溫度)時,表面活性劑親水性強和溶於水的是O/W型乳化劑。溫度高於霧點(即油溶液的濁點)時,表面活性劑親油性強和溶於油的是W/O型乳化劑。在濁點附近,乳狀液存在一相轉變溫度(PIT)。用非離子表面活性劑作乳化劑形成的乳狀液類型,決定於乳化溫度是低於還是高於PIT。
(6)水包油型乳劑的鑒別方法擴展閱讀
乳狀液分散相與連續相之間有液-液界面,因而有界面自由能(見界面現象)。乳化時,液-液界面增加,體系的界面自由能增加。因此,乳化過程是熱力學不自發過程(見熱力學過程),需要外界對體系作功。乳狀液液滴在互相碰撞時合並,則是界面縮小,體系界面自由能下降過程,屬於熱力學自發過程。
因此,乳狀液是熱力學不穩定體系。如果乳狀液液滴的合並速度很慢,則可認為乳狀液具有一定的相對穩定性。液滴能否在熱運動或重力作用下互相碰撞而合並的關鍵是液-液界面膜的性質。
乳化劑的加入,可降低油-水界面張力,因而也降低了乳化時能量的消耗,有利於體系的乳化和乳狀液的穩定。但降低界面張力的更重要作用是表面活性劑在油-水界面上形成一種定向單分子層,根據吉布斯吸附公式,界面張力下降得越低,表面活性劑在界面上的吸附量越大,則定向單分子層在界面上排列越緊密,界面膜的強度越大,乳狀液越穩定。
為了增加界面膜的強度,用混合乳化劑比用單一乳化劑效果更好。例如十六烷基硫酸鈉加入膽甾醇即可在油-水界面上形成緊密混合膜。對陰離子表面活性劑,一般高級脂肪醇、胺、酸均有此種作用。對非離子表面活性劑,特溫型與斯潘型混合使用也可形成緊密混合膜。