① 有哪些鑒別物質的方法
5．溶解法
利用物質的溶解情況進行鑒別。
6．溶解熱法
利用物質溶於水，放熱或吸熱情況不同，予以鑒別。
例：如何用水鑒別NH4NO3固體和KCl固體。
解：將兩種固體分別溶於水，水溫有明顯降低的是NH4NO3，無明顯變化的是KCl。
7．密度法
根據物質密度不同而進行鑒別。
例：水和苯是兩種不相溶的液體，密度是水大於苯。如何進行鑒別，不能用試劑和加熱。
解：取一試管，倒入等量兩種液體，此時分為等量兩層，下層是水，上層是苯，再加入任何一種液體，若上層增多，則加入的是苯；若下層增多，則加入的是水。
8．丁達爾法
根據膠體有丁達爾現象，鑒別膠體和其它分散系。
9．凝聚法
加入電解質而使膠體發生凝聚，進行鑒別。
例：如何區別Fe(OH)3膠體和FeCl3溶液。
解：兩種液體分盛於二試管中，滴入幾滴Na2SO4溶液，有紅褐色沉澱產生，則試管內放的是Fe(OH)3膠體。若無這種現象的是FeCl3溶液。
10．顏色法
物質顏色不同，或與其它物質反應，生成不同顏色，達到鑒別的目的。
例1：有兩瓶無色溶液，NaCl和NaBr，請予鑒別。
用AgNO3溶液鑒別。反應的離子方程式：
Ag++Cl-=AgCl(白色)↓
Ag++Br-=AgBr(淺黃色)↓
11．加熱法
利用物質熱穩定性不同，進行鑒別。
例：不用任何化學試劑，如何鑒別失落標簽的二種固體物質是明礬和硫酸鋁。
解：將二種固體分別放入試管中，加熱，試管口有水珠出現的，是明礬，無此現象的是硫酸鋁。反應的化學方程式：KAl(SO2)2·12H2OKAl(SO4)2+12H2O
12．焰色法
根據離子或單質的焰色反應，加以鑒別。
13．燃燒法
利用物質燃燒顏色不同或其它現象，予以鑒別。
例：如何區分兩種無色氣體：H2和C2H2。
解：將兩種氣體分別點燃，有較多濃煙的是C2H2，無煙的是H2。（也可根據H2和C2H2燃燒時焰色不同進行鑒別）。
14．熔、沸點法
利用物質熔、沸點不同而區別的方法。
例：水和二硫化碳的鑒別。
解：將兩種液體取少量，倒在表面皿上，過一會，有一液體立即揮發，是CS2；反之，不揮發的是H2O。
15．聞氣味法
根據物質氣味不同而進行鑒別的方法。
16．指示劑法
根據溶液的酸鹼性，用指示劑進行鑒別的方法。
17．氧化法
利用氧化劑，使被測物質發生氧化反應，再根據實驗現象進行鑒別的方法。
例：怎樣鑒別KCl和KBr溶液。
用通入Cl2的方法鑒別。反應的離子方程式：Cl2+2Br-=Br2+2Cl-
18．還原法
利用還原劑，使被鑒別物質發生還原反應，再根據現象予以鑒別。
例：怎樣鑒別FeCl2和CuCl2溶液。
解：在盛有FeCl2和CuCl2溶液的兩支試管中，通過往試樣溶液中分別放入鐵片的方法鑒別。
19．磁體法
根據物質的磁性，進行鑒別的方法。
20．碳化法
利用濃硫酸的脫水性和吸水性，區別其它物質。
② 初中化學物質鑒別規律及操作方法
一、氣體的鑒別。
由易到難，由難到簡。起初，將熟悉的O2、N2兩瓶無色氣體鑒別，利用O2的助燃性和N2的化學性質不活潑，用帶火星的木條或燃著的木條很容易鑒別出來。等學了CO2的性質後，將O2、CO2鑒別，方法相應地增多，難度也相應增加，可利用燃著的木條、紫色石蕊試液或澄清石灰水等加以鑒別。到後來學了H2、CO、CH4等可燃性氣體後，通常需要根據燃燒後產物的不同來加以鑒別。最後，鑒別初中常見的七瓶無色氣體，即：空氣、O2、、N2、CO2、H2、CO、CH4。可先將燃著的木條（通過實驗強調不能用帶火星的木條）分別伸入七種氣體中，如果燃燒不變，則氣體是空氣，如果燃燒更旺，則氣體是O2，如果火焰熄滅，則氣體是N2或CO2，如果氣體本身能燃燒，則氣體是H2、CO或CH4。再在熄滅的集氣瓶中倒入少量的澄清石灰水振盪，如果石灰水變渾濁，則氣體是CO2，如果石灰水不變渾濁，則氣體是N2。再在本身能燃燒的氣體火焰上方罩一個冷而乾燥的燒杯，如果燒杯內壁不出現水珠，則氣體是CO，再往出現水珠的燒杯內迅速倒入澄清石灰水振盪，如果燒杯內出現渾濁，則氣體是CH4，如果燒杯內不出現渾濁，則氣體是H2。
二、固體的鑒別。
通常利用物質的物理性質，如顏色、在水中的溶解性、溶解時的吸熱放熱現象、溶解後溶液的顏色等加以鑒別。金屬、碳酸鹽等，通常利用化學性質加以鑒別。
例如，NaCl、CaCO3固體的鑒別，可各取少許分別加入水，能溶解的是NaCl，不能溶解的是CaCO3.家中的食鹽和鹼面固體的鑒別,可各取少許加鹽酸,有氣泡的是鹼面,沒氣泡的是食鹽.
又如, NaCl、CaCO3、CuSO4、NaOH、FeCl3等固體的鑒別，可各取少許加水溶解，不溶解的是CaCO3，能溶解溫度無明顯變化的是NaCl，能溶解溶液呈蘭色的是CuSO4，溶液呈黃色的是FeCl3，能溶解使溫度明顯升高的是NaOH。
日常生活中真假黃金的鑒別，可根據金屬的化學性質，在空氣中灼燒或與鹽酸反應或與硫酸銅溶液反應等方法來加以鑒別。
三、液體的鑒別。
簡單的如酒精、食醋的鑒別，可用聞氣味的方法。一般鑒別最困難的要數溶液的鑒別，特別是酸、鹼、鹽的鑒別。根據經驗，通常可採用四種方法：酸鹼指示劑法；離子對應法；連鎖法；兩兩混合法。
在溶液鑒別時，可先考慮溶液的酸鹼性，例如，NaCl溶液、NaOH溶液、HCl溶液的鑒別，三種溶液剛好分別顯中性、鹼性、酸性，可採用紫色石蕊試液加以鑒別。
在酸鹼指示劑法不能使用時，可考慮離子對應法。將H+與CO32-對應（接觸有氣泡產生），Ag+與Cl-對應，Ba2+與SO42-對應等（接觸有沉澱產生）。其中最重要的一組是H+與CO32-。即題中出現含H+（酸）的物質，可考慮用可溶性的碳酸鹽來鑒別，出現碳酸鹽，可考慮用酸來鑒別。例如，NaCl溶液、Na2CO3溶液、AgNO3溶液的鑒別,可用HCl溶液來加以鑒別; HCl溶液、NaOH溶液、Ca（OH）2溶液的鑒別，可用Na2CO3溶液來加以鑒別。
當題中出現不用任何試劑將溶液鑒別時，可先考慮連鎖法，即先觀察溶液的顏色，再利用該有色溶液鑒別出某一種溶液，再用鑒別出的這一種溶液去鑒別出另外的溶液，即連鎖鑒別。例如，CuSO4溶液、NaOH溶液、MgCl2溶液、HCl溶液的鑒別，可先觀察出蘭色溶液CuSO4溶液，再用CuSO4溶液鑒別出NaOH溶液，再用NaOH溶液分別鑒別出MgCl2溶液、HCl溶液。
當溶液均是無色溶液，又不能用外界任何試劑進行鑒別時，可以考慮通過實驗將溶液兩兩混合法來加以鑒別。例如，HCl溶液、Na2CO3溶液、Na2SO4溶液、BaCl2溶液的鑒別，可採用將溶液兩兩混合的方法，其中有一種溶液能同時兩次產生沉澱，則該溶液是BaCl2溶液，再可以模仿連鎖法，分別鑒別出HCl溶液、Na2CO3溶液、Na2SO4溶液。