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簡單的方法做橘子罐頭

發布時間:2023-09-26 04:49:48

❶ 橘子罐頭怎麼做的

橘子罐頭的做法:
備用食材:橘子適量,冰糖少許,開水適量;

製作過程:第一步,橘子可以選擇比較酸的,將其皮扒掉,同時記得將橘子上的經絡給去掉,也就是白色的絲,要將其處理輪畢干凈了,所有的橘子都處理好;

第二步,准備出玻璃容器,將其事先放入在開水鍋中煮一煮,殺毒處理好,保證無水無油,待用,同時准備出冰糖,在鍋中添做判上水;

第三步,待將水燒開後,放入冰糖,煮至冰糖完全融化,將剝皮處理好的橘子放入在水中,大火煮5分鍾的時間,立刻關火;

第四步,將做好的橘子連同糖水一起趁熱倒入在事先准備好的瓶子中,並且將瓶子的口封緊,倒扣放置,待將其晾涼後,放入在冰箱中冷藏;

第五步,冷藏一會就可以吃了,當然喜歡更甜一點的,可以多放一放,讓糖水可以充分滲入在橘子中,這樣便會更加香甜好吃。

小編總結:兒時的零食比較少,因此這橘子罐頭便是能吃到最好的零食,每次吃完了橘子瓣,連其中的糖水都要喝的光光,後來得知橘子罐頭的做法竟是如此簡單,因此每到其新鮮上市的季節,我便時常會買點做成橘子罐頭,其實一開始完全是因為買的橘子太酸了,沒法下口,便在網上學習了做橘子罐頭的教程,多放點冰糖,竟也沒有造成浪費,但當然了用本身便比較甜的橘子做更好,十月吃橘子的季節,多買幾斤做罐頭,清甜補水更潤燥,橘子罐頭做法簡單,用時也比較短,煮5分鍾的時間就能搞定。

烹飪小技巧:
1、橘子瓣上白色的絲記得要去除干凈,否則橘子吃著會比較苦的,橘子皮不擔心會浪費,將其曬幹了保存,泡水喝,或者是做紅燒肉的時候搭配點,可以起到去腥解膩的效果,全身都是寶;

2、橘子如果比較酸,便純桐改可多放點冰糖,冰糖的量根據時間的情況選擇就可以了,沒有過多的約束,橘子煮的時間一定不能長,開水下鍋,滾5分鍾就足夠了,時間長了,將橘子煮的綿軟了就不好吃了;

3、盛放橘子罐頭的瓶子,記得要事先殺毒處理,沒有雜質,保存的時間才會更加長,在家做罐頭密封的最佳選擇,便是將其趁熱裝入瓶中,倒扣放置,待晾涼後便可達到密封的效果。

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