導航:首頁 > 解決方法 > 蛋糕開裂的原因及解決方法

蛋糕開裂的原因及解決方法

發布時間:2023-09-24 05:54:29

⑴ 自己製作的蛋糕老是開裂,有沒有什麼好的解決方法

如果使用的是普通活底模,有少許開裂都是正常的,除非裂的特別深,如下圖這種就是裂的太厲害,我們後面來分析原因。採取的烘烤方式要低溫長時間的烘烤,所以烤箱的溫度選擇很重要,我家的烤箱我選擇上下火140度烤,蛋糕糊放在烤箱中層,50分鍾是剛剛好的,如果烘烤的時間過長,烘烤的溫度過高如果麵糊倒得太多了,麵糊膨脹漲滿模具之後,它沒有辦法再抓住模具的壁往上漲,最終就會從頂部裂開。麵糊倒至模具的7-8分滿就可以了,多出來不想浪費的話就多烤一個紙杯蛋糕吧。

閱讀全文

與蛋糕開裂的原因及解決方法相關的資料

熱點內容
研究問題方法名詞解釋 瀏覽:384
吸頂攝像頭安裝方法 瀏覽:501
壓縮隱形面膜使用方法 瀏覽:764
產成品的計算方法 瀏覽:604
有什麼方法捉螃蟹 瀏覽:7
家庭干炒栗子最佳方法 瀏覽:183
橋架支架計算方法 瀏覽:43
痙攣痛有什麼治癒方法 瀏覽:585
如何選好公司的方法 瀏覽:795
手機微信提示音在哪裡設置方法 瀏覽:316
彈簧的簡單表示方法 瀏覽:498
蒲公英的根功效與作用及食用方法 瀏覽:582
電鋸生銹解決方法 瀏覽:65
疫情正確方法 瀏覽:341
fresh磨砂膏使用方法 瀏覽:615
如何篩選股票的4個方法 瀏覽:261
鋼筋中間距的計算方法 瀏覽:458
腰機勞損怎麼鍛煉方法 瀏覽:700
如何解決心理問題的最有效方法 瀏覽:273
千元手機內存清理方法 瀏覽:406