Ⅰ 母乳分析儀可以檢測的母乳成分有哪些母乳檢測有什麼臨床意義及含義
廣州東唐的母乳分析儀檢測項目主要有:脂肪、蛋白質、乳糖、密度、灰度、水分、冰點、能量、總礦物質、脫脂干物質 、碳水化合物,其具體含義如下:
1、脂肪:重要供能營養素。偏低時可能營養供給不足,易產生嬰兒濕疹和虛腫;偏高則可能導致嬰兒過早出現飽腹感,影響進食總量;
2、蛋白質:重要供能營養素。偏低有可能並發營養性貧血、微量營養素缺乏,易感染和自發性低血糖等症;
3、 乳糖:重要供能營養素。偏低可能營養供給不足,特別低時則要關注乳母是否患有乳腺炎等症;偏高可能出現嬰兒腹瀉,長期偏高可能出現肥胖兒;
4、 密度:物質完全密實的總和,偏低可能總干物質低,脂肪過高或水分過高;偏高可能總干物質高,脂肪過低或水分過低;
5、水分:偏低則可能嬰兒攝入水分太少,容易上火;偏高則可能總干物質不足,供能不足,營養不足;
6、 冰點:提示乳汁的凝固溫度,反映了不同乳汁的凝固點;
7、能量:直接反應乳汁供能狀況,過低則可能一種或幾種營養素偏低;過高則可能總干物質偏高水分偏低,母體則注意補充水分;
8、礦物質:乳汁中的無機元素總量判斷依據。偏低時應關注微量元素是否缺乏,偏高應關注乳母食鹽量是否適量;
9、脫脂干物質:母乳中除了脂肪和水分之外的營養物質總稱,反映乳汁成分的營養水平,其結果的高低對指導母 嬰改善營養攝入具有臨床意義;
10、碳水化合物:碳水化合物是多羥基的醛類和多羥基酮類化合物及其縮合物和某些衍生物的總稱。在人體中,碳水化合物的主要生理作用表現在5個方面:
①提供熱能。人體中所需要的熱能60%~70%來自於碳水化合物,特別是人體的大腦,不能利用其他物質供能,血中的葡萄糖是其唯一的熱能來源,當血糖過低時,可出現休克、昏迷甚至死亡。
②構成肌體和參與細胞多種代謝活動。 在所有的神經組織和細胞核中,都含有糖類物質,糖蛋白是細胞膜的組成成分之一,核糖和脫氧核糖參與遺傳物質的構成。糖類物質還是抗體、某些酶和激素的組成成分,參加肌體代謝,維持正常的生命活動。
③保肝解毒。 當肝臟貯備了足夠的糖原時,可以免受一些有害物質的損害,對某些化學毒物如四氯化碳、酒精、砷等有較強的解毒能力。 此外,對各種細菌感染引起的毒血症,碳水化合物也有較強的解毒作用。
④幫助脂肪代謝。 脂肪氧化供能時必須依靠碳水化合物供給熱能,才能氧化完全。糖不足時,脂肪氧化不完全,就會產生酮體,甚至引起酸中毒。
⑤節約蛋白質。 在某些情況下,當膳食中熱能供給不足時,肌體首先要消耗食物和體內的蛋白質來產生熱能,使蛋白質不能發揮其更重要的功能,影響肌體健康。膳食中碳水化合物供給充足時,膳食中熱能也相應增加,這樣就可以使蛋白質得到節剩。可見它對兒童的健康成長很重要,營養學家沒有規定一個人應該吃多少碳水化合物,但提出碳水化合物的產熱一般占總熱量的60%左右為宜。