豬皮黃豆冰最簡單的製作方法

① 豆餅的家常做法

豆餅的製作方法有很多，下面一種是比較簡單、家常的豆餅做法：

1、准備煮熟了的黃豆，雞蛋一個提香，麵粉少許。

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豆子（beans or peas），雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，其種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等。大豆根據顏色不同分為黃豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分為扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的顏色有紅、黃、淡綠、灰、白、茶等。

豆子播種注意事項

播種時，不能用化肥做種肥，特別是不能用含氮化肥或過磷酸鈣拌種。不要在雨前播種。要堅決及時勻苗定苗，不要貪多，以保證個體發育良好。

籽粒需用竹器盛裝，由厚到薄逐步曬干，不要在三合土、石板和水泥地曝曬，以免破皮，以防破壞蛋白質結構，影響種子質量和商品質量。

種子水分一般要求降到13%以下。綠豆乾燥後，不宜趁熱進倉，應於冷涼後入倉。要注意輪作換茬，多年重茬將嚴重減產。