㈠ 芒果 怎麼剝皮 最好剝
芒果是大家都非常喜歡吃的水果,如何更快更干凈的剝芒果卻成為了大家眼中的麻煩,芒果的最佳剝皮方法有三種:
1、直接削皮法
芒果其實是完全可以直接削皮的,和削蘋果一樣用刀子把芒果皮削掉就行了(也可以使用廚房專用的打皮刀),削好以後你切塊、切片或切粒等都可以依據個人喜好做出相應的調整。
注意事項:
無論採用哪一種剝皮的方法,在剛開始都有可能會因為不熟練而導致切出來的芒果塊大小不一,不用擔心,平常多加練習就可以剝的非常完美了。
㈡ 栗子內皮怎麼剝皮最簡單
秋天吃正當季,和蜂蜜是絕配,外面賣15一斤,自己做成本才幾元!
這個季節正是板栗大量開始上市的時候,滿大街都可以看到一些乾果炒貨店開始賣炒板栗,大家都知道板栗的營養價值非常豐富,用於養胃健脾,補腎強筋,板栗含有不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,對於高血壓,動脈硬化、骨質疏鬆等情況都是非常有利的哦,而且板栗中還含有很多的碳水化合物,可以幫助脂肪的代謝,所以板栗又有著一個稱號是「補腎果」,其實用板栗還可以泡酒,不僅可以提神,還有著活血止血和補腎的作用呢。板栗中富含的維生素C,可以維持牙齒、骨骼和血管肌肉的功用,還可以延緩人體衰老哦。
板栗最正宗的吃法,也是最受歡迎的吃法就是搭配蜂蜜,同蜂蜜真是太絕配了,每天吃上3顆真的是好處多多喲。
下面就同大家一起來分享一下具體製作方法吧,喜歡的小夥伴們不妨一起來動手做起來喲,學會這個方法,就可以自己在家做著吃,一點不比外面賣的差哈。
【蜂蜜板栗】
食材用料:板栗適量、蜂蜜適量、鹽適量
製作過程:
1、這是我這次剛買來的板栗,挑選的時候,盡量選擇那種非常飽滿的,外皮最好還點小絨毛的,如圖所示。
2、將板栗先用清水加點鹽清洗一下,加鹽是可以讓板栗上的小絨毛清洗更徹底,如圖所示。
3、這個時候需要一把剪刀或者一把刀都可以,我用的是剪刀將其剪十字形,剪一下,很容易剪得,如圖所示。
4、這是剪好後的板栗,也可以直接用刀在其表面切上一刀或者切十字都可以哦,如圖所示。
5、鍋中放入可以蓋過板栗用量的水,同時將全部剪好十字的板栗放入鍋中,如圖所示。
6、在鍋中繼續放入一勺鹽,如圖所示。
7、攪拌均勻後,開啟大火,蓋好蓋子進行煮制即可,如圖所示。
8、將其煮至水開的狀態即可關火,如圖所示。(如果只是先為了給板栗去皮,只需將其煮開即可,但是如果想直接吃煮好的板栗,那就繼續將其進行煮制即可,煮到讓其熟爛即可)
9、這時候,已經明顯看到板栗切開十字的地方都明顯開口了,如圖所示。
10、將煮好的板栗先撈出來,放置溫熱時,可以下手剝皮了,只需從切好的十字開口處就可以非常輕松的將板栗皮去掉了,如圖所示。
11、來看一下,很輕松去皮的板栗就是這樣簡單,如圖所示。
12、依次將所有板栗全部都去皮,如圖所示。
13、接下來開始製作蜂蜜烤板栗,在去皮的板栗中,倒入適量蜂蜜,如圖所示。(以上是為了給大家說一下,如何給板栗去皮,也可以直接不去皮,直接在煮開口的板栗上倒入蜂蜜)
14、將均勻的裹好蜂蜜的板栗放入空氣炸鍋中,如圖所示。
15、設置溫度為200度,時間為20分鍾,開始製作即可,如圖所示。
16、烤好可以出鍋嘍,好香甜哦。
17、真的是太好吃了,板栗的香甜加上蜂蜜的淡甜,味道真的好棒。
【小貼士】:
1、沒有空氣炸鍋,也可以直接電餅鐺或者是平底鍋,再或者是烤箱來製作都可以的哈。
2、煮的過程中再加點鹽也可以將板栗在煮的過程中進一步進行一個清潔的作用。
㈢ 綠豆怎樣去皮最快
眼看就要到夏季了,肯定大家都被炎熱的天氣弄得非常煩躁了吧?一般情況下,夏季解暑都會用到綠豆,不論是吃也好還是喝綠豆湯,解暑效果都是很不錯的。但是綠豆雖然個頭小,卻個個都帶皮,有的人對綠豆皮的口感很不喜歡。那麼,綠豆如何才能去皮呢?主要有下面四種方法。
一、浸泡揉搓法
將綠豆放入清水中浸泡12小時左右,用溫水浸泡的話大約需要4小時左右,冷水泡的時間要久些,溫水泡的時間要短些,冬季泡的時間長些,夏季泡的時間短些,總之要浸泡至綠豆皮微微脹裂開為宜。
然後將泡好的綠豆用雙手輕輕揉搓,感覺揉搓的差不多時撈出上層的綠豆皮,再繼續用雙手反復輕輕揉搓,直到把所有的綠豆皮都搓掉就可以了,通常三次以後就可以把綠豆皮全部搓掉了。
天熱時採用這種方法,可能會有部分綠豆會微微萌芽,揉搓時容易把剛剛萌發的芽尖搓掉,從而導致綠豆中的營養流失,因此最完美的做法是將綠豆冷藏浸泡12小時,或將綠豆用開水燙死後再浸泡,既可以避免綠豆萌芽又可以揉搓掉綠豆皮。
二、浸泡煮沸法
將綠豆按上述方法浸泡完畢後,放入鍋里加適量清水大火開煮,燒開以後就會不斷的有綠豆皮浮上來,然後用漏勺把綠豆皮撈出來就可以了。這種方法切記一定要用大火煮沸,最後如果還有剩餘的少許綠豆沒有脫皮,再用手輕輕揉搓即可脫皮了。
三、冷凍煮沸法
將綠豆用清水泡至微微發脹後,撈出放入冰箱冷凍室冷凍成冰,然後再取出放在鍋里,加適量清水大火燒開,用漏勺把浮上來的綠豆皮撈出來就可以了。
四、直接煮沸法
把淘洗干凈的綠豆冷水下鍋,鍋里不要加太多的水,燒開後象煮餃子一樣分三次加入冷水,然後把煮出來的綠豆皮撈出即可。
如果你想得到沒有綠豆皮的綠豆,或者希望得到純凈的豆沙,都可以使用上述的四種方法來做,總之是把綠豆的皮完部去掉以後,你接下來想怎麼做就怎麼做吧。