製作辣條的方法視頻簡單

❶ 辣條的做法。

辣條怎麼做？今天安排起來，絕對還原了我們小時候吃的經典辣條的味道，特別有嚼勁兒，還能流油哦，超解饞超過癮

辣條的做法

步驟step

1

找一個大一點的容器，把辣椒油澆到牛筋面上面，抓拌均勻，辣條就製作完成了

❷ 辣條的做法

需要准備的材料如下：

豆腐結200克、干紅辣椒5克、花椒2克、麻椒2克、辣椒粉20克、孜然粉5克、鹽6克、八角2個、菜籽油200克。

1、鍋里倒入適量菜油燒至溫熱放入控干水分的腐節用小火慢慢煎炸

❸ 怎樣製作辣條

所需食材】

【面團】剩米飯、土豆澱粉、麵粉、辣椒粉、鹽、生抽；

【調料】1勺辣椒粉、1勺白糖、1勺白芝麻、1小勺孜然粉、1小勺五香粉、少許雞精，食用油適量

【具體做法】

1、首先准備小半碗剩米飯，軟一點比較好。也可以用剛出鍋的熱米飯更好，加入2勺土豆澱粉、2勺麵粉、2勺辣椒粉、少許鹽，攪拌均勻揉成軟硬適中的面團。

面團要多揉一會口感才更勁道，澱粉用土豆澱粉、紅薯澱粉、木薯澱粉，會更勁道。

2、揉好後，擀成長方形面片，切成條狀。

3、蒸屜上刷油放上切好的米條，開水上鍋大火蒸8分鍾，取出切成小段。

4、鍋中多放一點食用油，倒入准備好的調料，炒出香味。

5、放入蒸好的辣米條，翻炒均勻，有時間可以關火燜半小時，讓米條充分吸收湯汁的味道，這樣會更入味更好吃。

香辣勁道有嚼勁的自製辣條就做好了，自己做的吃起來更放心，可以當零食吃，也可以當菜吃。雖然好吃，但是還是不要貪多哦，辣吃多對胃不太好。雖然好吃，但是又和面、又擀麵、又蒸又炒的，做起來也比較麻煩費時間，，沒有買著吃方便，饞辣條的時候，買上一兩袋解解饞就可以了，實在無聊時可以做點哦。