牛黃籽料鑒別方法

1. 怎麼檢驗純天然的牛黃

【鑒別】(1)取本品少量，加清水調和，塗於指甲上，能將指甲染成黃色，習稱「掛甲」。 (2)取本品少許，用水合氯醛試液裝片，不加熱，置顯微鏡下觀察：不規則團塊由多數黃棕色或棕紅色小顆粒集成，遇水合氯醛液，色素迅速溶解，並顯鮮明金黃色，久置後變綠色。 (3)取本品粉末10mg，加氯仿20ml，超聲處理30分鍾，濾過，濾液蒸干，殘渣加乙醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取膽酸、去氧膽酸對照品，加乙醇製成每1ml各含2mg的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl,分別點於同一硅膠Ｇ薄層板上，以異辛烷－醋酸乙酯－冰醋酸(15:7:5)為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以10％硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰，置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的兩個熒光斑點。 【檢查】水分照水分測定法（附錄ⅨH第一法）測定，不得過9.0％。 【含量測定】膽酸取本品細粉約0.2g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入甲醇50ml，密塞，稱定重量，超聲處理30分鍾，再稱定重量，用甲醇補足減失的重量,搖勻，濾過，精密量取續濾液25ml，蒸干，殘渣加20％氫氧化鈉溶液10ml，加熱迴流2小時，冷卻，加稀鹽酸19ml調節pH至酸性，用醋酸乙酯提取4次(25ml、25ml、20ml、20ml)，每次醋酸乙酯液均通過同一鋪有少量無水硫酸鈉的脫脂棉濾過，合並提取液，蒸干，殘渣加甲醇溶解並轉移至10ml量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，作為供試品溶液。另精密稱取在105℃乾燥至恆重的膽酸對照品，加甲醇製成每1ml含0.48mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB）試驗，精密吸取供試品溶液2μl、對照品溶液1μl與3μl，分別交叉點於同一硅膠G薄層板上，以異辛烷-醋酸丁酯-冰醋酸-甲酸(8:4:2:1)為展開劑，展至14～17cm，取出，晾乾，噴以30％硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰，取出，在薄層板上覆蓋同樣大小的玻璃板，周圍用膠布固定，照薄層色譜法(附錄ⅥB薄層掃描法)進行掃描，波長：λ<[S]>=380nm，λ<[R]>=650nm，測量供試品吸收度積分值與對照品吸收度積分值，計算，即得。 本品按乾燥品計算，含膽酸(C24H40O5)不得少於4.0％。膽紅素對照品溶液的制備取膽紅素對照品約10mg，精密稱定，置100ml棕色量瓶中，加氯仿溶解並稀釋至刻度，搖勻，精密量取5ml,置50ml棕色量瓶中，加乙醇至刻度，搖勻，即得（每1ml中含膽紅素0.01mg）。標准曲線的制備精密量取對照品溶液1.0ml、2.0ml、3.0ml、4.0ml、5.0ml，置具塞試管中，分別加乙醇至9ml，各精密加重氮化溶液(甲液：取對氨基苯磺酸0.1g，加鹽酸1.5ml與水適量使成100ml；乙液：取亞硝酸鈉0.5g，加水使溶解成100ml，置冰箱內保存。用時取甲液10ml與乙液0.3ml，混勻)1ml，搖勻，於15～20℃暗處放置1小時，以相應的試劑為空白，照分光光度法(附錄ⅤB)，在533nm的波長處測定吸收度，以吸收度為縱坐標，濃度為橫坐標，繪制標准曲線。 測定法取本品細粉約10mg，精密稱定，置錐形瓶中，加氯仿和乙醇(7:3)的混合溶液60ml、鹽酸1滴，搖勻，置水浴上加熱迴流約30分鍾，放冷，移至100ml棕色量瓶中。容器用少量混合溶液洗滌，並入量瓶中，加上述混合溶液至刻度，搖勻。精密量取上清液10ml，置50ml棕色量瓶中，加乙醇至刻度，搖勻。精密量取3ml，置具塞試管中，照標准曲線的制備項下的方法，自「加乙醇至9ml」起，依法測定吸收度，從標准曲線上讀出供試品溶液中膽紅素的重量(mg)，計算，即得。 本品按乾燥品計算，含膽紅素(C33H36N4O6)不得少於35.0％。

2. 怎麼分辨牛黃

形狀鑒別法 一是觀察膽黃。
天然膽黃多呈卵圓形，類球體，表面黃紅色至棕黃色，細膩稍有光澤。有的表面掛有一層黑色光澤的薄膜，習稱「烏金衣」，質更佳。
有的具龜裂紋，體輕，質酥脆，易分層剝落。斷面金黃色，可見緊密細膩的同心層紋。有的夾有白心，氣清香，味苦而後甜，有清涼感，嚼之易碎，不粘牙。二是看管黃。天然牛黃的管黃呈短管狀或破碎為片狀，表面棕褐色，較粗糙，有裂紋及小突起，質鬆脆，斷面外周有層紋、中心部槽朽狀或中空。有的色黑、質堅、斷面無層紋、質量次。牛黃以身干、表面光澤細膩，斷面層紋薄而整齊，味苦而甘，清香而涼，無雜質者為佳。
水試法 用無色透明的玻璃杯，裝入清水半杯，取牛黃少許投入水中，真品吸水不變質，水不渾濁、不變色、無油脂等漂浮物；假牛黃入水即迅速膨脹而崩解，水變渾濁或染色，有油狀漂浮物。
此外，還可採用指甲法，即牛黃粉末少許，用水潤濕後塗於指甲上，正品使指甲呈黃色，並經久不褪，偽品則不能。假者味苦如黃連，無清涼感，入口即化糊狀，如嚼綠豆粉。

3. 如何辨別天然牛黃

1、眼看：真牛黃在商品規格上分為蛋黃、印黃和管黃三種。蛋黃呈球形或卵圓形；印黃呈類方形、類三角形或多角形。這兩種均為膽囊結石。管黃呈管狀，空心或實心，為膽管結石。鮮牛黃質軟而重，干後變硬變輕。

2、口嘗：真牛黃入口味先苦後微甜，有清涼感，具有牛黃的特異香氣，嚼之不粘牙，慢慢溶化，口內無殘留渣粒感覺。

3、掛甲：取真牛黃少許，加清水調和，塗於指甲上，能將指甲染黃，不易擦退，俗稱「掛甲」

4、水煮：取牛黃少許，放入玻璃皿中煮沸，靜置，真品會全部溶化，水不混濁，色棕黃無沉澱和漂浮物。而假牛黃多是偽造者用山梔、黃連、大黃、姜黃等粉末，加蛋清、蛋黃和牛膽汁等偽造而成，因此假品不具備以上特點。

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牛黃鑒別還可以用以下方法：

1、水試：牛黃不溶於水，置水中先浮而後沉，不脹、不溶、不變色，煮到水沸仍保持塊狀；將縫針潤水粘上牛黃粉，垂直沉下水中，可見杯內從上至下有一條線，然後再慢慢擴散。人工牛黃煮沸後水呈黃色而混濁，靜置片刻即沉澱，水變回原色。

2、火試：取一根小針燒紅，刺入牛黃中，牛黃破裂而呈層狀，質細密酥脆，內心有白點，並伴有清香氣味者為真品。

3、醋試：取一乾燥潔凈試管，放入牛黃粉末(成塊稍加壓碎)，加入兩毫升醋酸，加熱至沸，溶液即現淡綠色至深綠色。品質好的牛黃液體呈深綠色而清澈，質次的呈綠色至稍黑而混濁，人工牛黃呈淡綠色或青綠色，偽品牛黃多為黃色或茶紅色。

4. 鑒別牛黃的幾種方法是什麼

1.火燒有毛角味，人造牛黃的無毛角味。
2.口嘗，初微苦後感甜，有清香鮮美感，隨液溶化無渣。
3.透甲，沾水磨指甲上，黃色素滲透甲質，經多次洗手，色素不脫。
4.干透牛黃投放清水中，雖濕潤透，但形不變者為真。
5.鮮牛黃驗質，用針刺透穿孔，沒有硬物阻礙者證明熟透。鮮黃折干黃以三分之一，基本正確。

5. 純正天然牛黃

牛黃為貴重葯材，鑒別真偽牛黃，可採用以下幾種方法
一、目試：真品（正品）天然牛黃有蛋黃及管黃兩種。蛋黃多呈卵形、不規則球形、類方圓形或類三角圓形，表面金黃色或棕黃色，細膩而稍帶光澤，有的外表面有一層黑色光亮的薄膜，習稱「烏金衣」。斷面黃色或棕黃色，可見明顯排列整齊的層紋，層層重疊，氣清香。管黃呈管狀，表面不平或有橫曲紋，或為破碎的小片，表面紅棕色或棕褐色，有裂紋及小突起，斷面有較少的的層紋，有的中空，色較深，質堅實。人工牛黃多呈粉狀，也有不規則球狀者，淺棕黃色至金黃色。
二、手試：以手摸、擦、捏進行鑒別，一般經驗是三個「三分」。即：①牛黃上手輕三分。牛黃質地疏鬆，比一般同體積的物品要輕些。不管是泥團或常見的偽晶，一般比牛黃重，故有牛黃上手輕三分的提法。②遇水磨擦黃三分。傳統鑒別牛黃，用少許牛黃加水磨在指甲上，顯黃色，習稱「掛甲」或「透甲」，一般來說只要有些水分的牛黃顆粒在白紙或砂玻板上擦幾擦，同樣出現淡黃色的痕跡，這種顏色不一定很深，但能較長時間地保留不變。③用手捏牛黃碎三分。牛黃硬度在 1～2°左右，很容易給捏碎，如捏不碎者，—般應視為偽品。
三、口試：將牛黃少許放在舌尖，有一股涼氣擴散到舌心至舌根，味微苦而甘甜，沒有其他腥膻雜味，嚼之似泥而沒有渣雜，唾液可染成淡黃色。偽品多味苦而難於嚼碎，有時有滑膩感。
四、水試：牛黃不溶於水，置水中先浮而後沉，不脹、不溶、不變色，煮到水沸仍保持塊狀；將縫衣針潤水粘上牛黃粉，垂直沉下水中，可見杯內從上至下有一條線，然後再慢慢擴散。人工牛黃煮沸後水呈黃色而混濁，靜置片刻即沉澱，水變回原色。
五、火試：取一根小針燒紅，刺入牛黃中，牛黃破裂而呈層狀，質細密酥脆，內心有白點，並伴有清香氣味者為真品。牛黃是傳統名貴中葯材。中醫學認為牛黃氣清香，味微苦而後甜，性涼。可用於解熱、解毒、定驚。內服可治高熱神志昏迷、癲狂、小兒驚風、抽搐等症。
六、醋試：取一乾燥潔凈試管，放入牛黃粉末（成塊稍加壓碎），加入2ml醋酸，加熱至沸，溶液即現淡綠色至深綠色。品質好的牛黃液體呈深綠色而清澈；質次的呈綠色至稍黑而混濁；人工牛黃呈淡綠色或青綠色。偽晶牛黃多為黃色或茶紅色。