⑴ 簡單雞尾酒配方大全
悠泡莫吉托 OJITO
[主體:白朗姆酒、悠泡水]
材料:1.5盎司白朗姆酒、1湯匙鮮榨青檸汁、2茶匙砂糖、適量悠泡水
做法:將薄荷葉放入杯底,加入少量悠泡水和砂糖,用搗棒將其搗碎,直到砂糖完全溶解。加入青檸汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水,仔細攪拌。
莫吉托的「祖先」是古巴民族的薄荷軟飲料。當在薄荷飲料中加入朗姆酒後,就變成了一款出眾的飲料,而這個名字來源於MOJO一詞,意思為「收集」、「混合」。清淡的朗姆酒,芳香的薄荷和合適劑量的砂糖是成功制備這種雞尾酒的關鍵,讓調酒師為之痴迷。其實這種調酒方法並不復雜,在家也能成功做出漂亮的樣子來,別忘了准備新鮮的薄荷葉,它可是夏日雞尾酒的良伴。蘇打水與悠泡水都可以成為這款酒的主體,看個人口味選擇即可。
香蕉牛奶雞尾酒ANANA MILKSHAKE
[主體:朗姆酒、牛奶、香蕉]
材料:1/5朗姆酒、4/5脫脂牛奶、1茶匙檸檬汁、1茶匙砂糖、1隻不大的香蕉
做法:各種配料放入了碎冰的攪拌器中混合,然後倒入杯中。
朗姆酒該是家中小酒吧常備的基酒之一吧,而牛奶和香蕉也是順手拈來,酌個人口味把香蕉變成其他水果亦可,是看起來相當健康甜美的一杯牛奶雞尾酒
約翰可林OHN COLLINS
[主體:威士忌、蘇打水]
材料:威士忌45ml、檸檬汁15ml、糖漿15ml、蘇打水適量
做法:蘇打水以外的材料搖勻後倒入杯中,加入冰塊,再加滿冰鎮的蘇打水、輕輕攪拌即可。
這是名酒保——倫敦的約翰可林所創作出的輕爽長飲型雞尾酒,別名為威士忌可林,擁有加了檸檬的淡雅爽口滋味。注意控制蘇打水和檸檬汁的分量,以免影響威士忌的醇香。
[主體:綠薄荷酒、檸檬悠泡水]
材料:100ml檸檬悠泡水,綠薄荷酒適量。
做法:以100ml檸檬悠泡水勾兌後冰鎮。
悠泡水的微量碳酸氣體,配合薄荷酒的清涼和檸檬的清香,在炎熱的夏日喝起來口感很清爽。因為悠泡水裡本身有檸檬味,可以省去加檸檬汁的麻煩,但如果想加強鮮檸味,也可以另外再加進去。
⑵ 雞尾酒最簡單的調法
雞尾酒最簡單的調法如下:
准備材料:銳澳雞尾酒1瓶、蜂蜜柚子醬2湯匙、涼開水少許。
一、准備雞尾酒和蜂蜜柚子醬。
⑶ 有什麼簡單的雞尾酒配方推薦
紅酒雪碧是最簡單的一款雞尾酒,也是大家常見常喝的一款,需要准備的材料:1個酒杯、紅酒適量、雪碧適量、1片新鮮的檸檬、1個勺子:
先將酒杯里倒入一半或者1/3的雪碧,在拿勺子反過來將勺尖放在酒杯內壁的邊緣,最後紅酒慢慢倒在勺背上,讓紅酒慢慢沿著杯內碧進入被子里,你會看到杯子里分層有2個顏色(最下面是雪碧,上面是紅酒,下面有演示圖參考),注意:紅酒的多少根據自己的口感來調。