1. 瓜農如何清洗甜瓜省力
1.浸泡水洗法:瓜果使用的農葯品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分污染的農葯。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除殘留農葯的基礎方法。一般先用水沖洗掉表面污物,然後用清水浸泡,浸泡不少於10分鍾。果蔬清洗劑可增加農葯的溶出,所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑。浸泡後要用流水沖洗兩三遍。
2.鹼水浸泡法:有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速,所以此方法是去除農葯污染的有效措施。方法是先將表面污物沖洗干凈,浸泡到鹼水中(一般500毫升水中加入鹼面5到10克)5到15分鍾,然後用清水沖洗3到5遍。
3.去皮法:農葯殘留量相對較多的,削去皮是一種較好的去除殘留農葯的方法。