Ⅰ 紅花郎4.95斤裝大壇酒有假酒嗎
紅花郎4.95斤裝大壇酒有假酒。鑒別方法:
1、紅花朗採用電子激光流水隨機噴碼技術實行雙噴碼,不僅在紅花朗的瓶身上上噴有相同的編碼生產日期、生產批號、防偽碼,而且正禮盒上也噴有相同的編碼。
2、在這些編碼中,每一平紅花朗酒的編編碼都是不同的,這樣可以確保紅花。
3、朗酒的防偽碼的獨特和可追溯性,並且瓶身上的三排編碼和禮盒上的是一致的。
4、所有郎酒旗下的產品防偽標識都是跟人民幣的防偽技術一樣,只要的防偽功。
Ⅱ 紅酒怎麼辨別真假
辨別國產紅酒真假,方法如下: 第一步,開蓋,若該蓋的下半部是乾裂的,很可能就是假的。第二步,聞,紅酒是果酒,所以正常的紅酒一定會有果香味,如果使用木桶釀的話還會有該種桶的木香味,比如說橡膠木的味道。假紅酒一般酒精味特重,幾乎聞不到果香味,而且也聞不到果酒的香醇,只有重重的酒精味。第三步,倒酒,真的紅酒一般都會掛杯,即酒接觸杯壁時會有絲質的感覺,順滑而下,只不過貴酒跟普通酒的美感程度不同而已,但是都會掛的。而假紅酒一般就不會掛了,而是像普通汽水的感覺,即碰觸杯壁後滑下後就變成一棵棵的水珠。第四步,品,用舌尖碰觸酒液,在口中回味一下,會有酒的醇香,有酒果(各種不同的果酒都會有不同的果子來釀造)的香氣,而不是濃烈的酒精味。注意:任何真的過酒都不可能有濃烈的酒精味(而應是有酒的香醇味)或過重的甜味(除非是註明的甜味果酒)。
一看條形碼。原裝進口紅酒的背面都會有國際條形碼,條形碼的第一個數字代表國家,如0為美文章來源:中國酒水招商網國、3為法國、7為智利、8為西班牙、9為澳大利亞。
二看價格。達到飲用標準的紅酒,最低價格也應該在60元~70元。
三看瓶底。正品紅酒為了便於貯藏,通常瓶底的凹陷會很深,如果凹陷太淺,則說明這種紅酒很可能是假酒。
四看級別。通常紅酒的級別為A、O、C三個級別,達到這三個級別的,都是真品。
五看計量單位。原裝進口的紅酒在酒標上的容量都是標75cl而不是750ml,「cl」為分升。如果標的是「ml」(毫升),則為假冒進口紅酒。
六看酒封松緊。正品紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉動的,因為起密封作用的其實是木塞。而有的假酒或劣酒製造者,擔心酒睜慧塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。
取少量紅酒
放入少量食用鹼
要是紅酒發黑變渾濁就是真的
反之,沒有反應就是假的~
央視2套介紹過的,我也實踐過
開封了以後看瓶封,看橡木塞,看酒質,標號是按照奔富銷售指數和螢幕來走的,說實話奔富很一般,各方面來看都很一般,防偽粗糙,看酒質更是和二十幾塊錢一瓶沒多大區別,所以你只能對編號和瓶碼了,建議你試下羅馬尼亞 古堡DOC黑姑娘 價格和奔富差不多也是2000多不到三千,口感天差地別,奔富純粹吵起來的
山寨機模仿能力極強的,有時候專業人士也沒法分辨,建議去本地的售後維修點檢測
LES ALISIERS - ST SAUVEUR (愛麗斯 - 救世主)
年份: 2008年
市場參考價格:RMB 168.00
原裝瓶裝:法國 阿熱納 馬芒得
級別:VDP
產區:馬芒德法定產區(Cotes Marmandais),屬法國西南產區。
法國西南產區(Sud-ouest)內葡萄園四散分布在十個縣,各自有獨自的風格和特性。西南區自古就一直籠罩在波爾多葡萄酒的陰影之下,由於波爾多的保護主義,有將近五世紀的時間西南區的葡萄酒必須等波爾多葡萄酒售罄之後才能通過波爾多的經銷商以波爾多之名銷售到海外市場。即使現在,西南區也很難擺脫便宜小波爾多的錯誤印象,其實西南區內出產的許多葡萄酒帶有非常濃厚的地方特色。特別是這里繁多的各式本地品種,讓人有如置身在葡萄品種的植物園。西南區不僅是美酒產區,也同時出產全法國最著名的鵝肝醬和松露以及各類以鴨肉和鵝肉製成的菜餚,這里的菜餚口味濃重油膩,是區內葡萄酒的最佳搭檔。
馬芒德法定產區(Cotes Marmandais)是羅馬時期就開始葡萄酒的生產,早期受波爾多酒商的影響頗大,紅、白、桃紅葡萄酒都有生產,採用的品種和波爾多區沒有太多的差別,這邊的氣候和波爾多區也相差不拆早亮遠,比較乾燥炎旅寬熱一點。精選老樹葡萄園(平均樹齡在20年以上),土壤以碎石和石灰質粘土組成,溫和乾燥的氣候形成天然的酒窖。
口感:庄園主精心挑選圓潤飽滿的葡萄並運用幾個世紀流傳下來古老的釀制方法,將此款葡萄酒放在酒窖長達2年的時間。讓她在酒窖的橡木桶內不斷的變化,最終成為高品質的上等葡萄酒。入杯後散發出誘人的光芒,細細品味你會感覺到她的酒體豐滿圓潤並帶有濃郁的水果芳香,更兼單寧強勁,相當耐久存的紅酒。
酒精度數:12.5%VOL
飲用溫度:18攝氏度
葡萄品種:梅洛40%、解伯納法朗25%、 阿波若10%、赤霞珠25%
推薦:雖然是VDP級別,但比起許多AOC級別的紅酒來說,更有過之而無不及。首先,對於開瓶後放置半小時或更長時間,酒質的口感變化不會失真或變壞,就此可見酒體所採用的葡萄品種有一定年份。而且,此酒在放置一定時間後,酒精味充份揮發,所能體現的葡萄香和豐富平衡的口感更能體現此酒的一大特色。
如何快速鑒別真假葡萄酒?
這是經常在品酒會或者晚宴中被問到的一句話,如同先前被問及「如何快速成為葡萄酒品鑒大師」一樣的回答:「等明天我給你講一課,免費的」。也只有這樣,大家才可以轉入正題——品味美食與美酒。否則,就會是我不知趣地喧賓奪主了。
最近,似乎是某電視台進行葡萄酒的科普,教消費者如何在家中快速鑒別「優劣紅葡萄酒」——方法很簡單,先用紙巾吸附葡萄酒中的色素,然後將鹼液滴在紙巾吸有色素的部位,色斑由紅變藍;如果紙巾上的色斑不變色,說明是劣質葡萄酒。
有很多朋友跟我求證此法的可靠性。如果沒有記錯的話,2005年315晚會中似乎也演示過這個方法,這兩次的主角似乎是同一個人?6年多過去了,這樣一個殘缺的「故事」居然還在續演?可見科普工作真的是任重而道遠。
這個故事錯誤之處:首先此法或許可以甄別「真假紅葡萄酒」,但是絕不能不能區分「優劣紅葡萄酒」;其次,即使用來甄別「真假紅葡萄酒」,也只能是:「遇鹼不變色的肯定是假葡萄酒,但遇鹼不變色的不一定是真酒」。
紅葡萄酒為何遇到鹼會變色?因為紅葡萄酒中呈現顏色的天然花色苷,在酸性條件下(天然葡萄酒通常為酸性)呈現紫紅色,而在鹼性條件下呈現藍綠色,這也是很多天然色素都具有的一種呈色特性;所以,如果遇鹼酒色不變的肯定不是真葡萄酒,但是,如果一種假紅葡萄酒,使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸鹼度不同而變色的色素,按照電視中介紹的方法也會被當成「真葡萄酒」。
鑒別葡萄酒的真假,首先我們需要界定什麼是假葡萄酒。「假葡萄酒」無外乎以下三種情況:
1、徹頭徹尾的假酒——完全人工勾兌,而非葡萄或葡萄汁釀造,也就是前文電視節目中描述的鑒別物件。但是,如果造假者稍微加大點成本——使用葡萄皮色素來勾兌,上述的鑒別方法就不靈光了。這類假酒,如果單單採用「檢測」的方法甄別,經常會失靈的——造假者總是可以根據檢測專案和檢測方法有針對性造假,曾經發生過的真實故事,某質檢機構經過檢測後給假酒核發合格證明(即使檢驗員嚴格按照國家標准檢測方法進行也是有可能的)。奶粉中三聚氰胺事件不就是這樣產生的嗎?利用儀器進行的「檢測」,只能是對某些指標進行量化鑒定,但是「真與假」的甄別,還需要通過品評認定——專業的品酒師都能很容易做到的。在葡萄酒的質量鑒定國家標准中,明確地規定了:衛生指標、理化指標以及感官評價。
2、「以次充好」——假葡萄酒的第二種情況,以低檔充當高檔,或者以同類非暢銷的冒充暢銷的品牌。這種假葡萄酒,恐怕只能由具有相當經驗的專業人士或者被仿冒品牌的技術人員,通過感官評價的方法進行鑒定。這種假葡萄酒具有很大的欺騙性,尤其是當面對一批產品真假混雜時,鑒別的難度更大。
3、「年份、產地、品種*」等特殊屬性資訊造假是另外一種假葡萄酒。葡萄酒的年份、產地以及品種是有嚴格的法定內涵的——不同的國家所限定的具體比例略有差別。這種情況在假葡萄酒中所佔比例最大,也最難進行檢測分析鑒別的——盡管有研究人員嘗試通過特徵風味物質分析檢測的方法,進行檢測認證,這種檢測的基本前提是要建立充分的標准資料庫,以便將來進行比對。但是,眾所周知,葡萄酒是有生命的,葡萄酒在儲存的過程中,其內部物質處在不斷地變化之中,這也就意味著「葡萄酒的風味物質標准資料庫」是無法建立的,更不用說,只要提出具體的風味物質指標,造假者也可以針對這些指標進行造假。這種型別的假葡萄酒,往往也很難通過感官評價進行鑒別。
如此說來,假葡萄酒的鑒別可真的不是一蹴而就的事,即使真的如本文開頭的戲言「講一課」也未必能有效。快速鑒別假酒,只能是一個美好的願望罷了。與其讓消費者學會如何鑒別假酒,倒不如管理者利用專政工具,防止假酒的出現更為有效。執法部門給消費者講解如何識別假貨,似乎不合邏輯吧?
如何防止各種假葡萄酒的生產呢?
仔細分析一下,前文通篇所提到的各種情況下對假酒的鑒別,都是針對終產品進行的,也就造成了「鑒別」的局限性,控制上文種種「假」酒,最有效地方法是進行
「過程監管與控制」——廣為消費者熟悉的法國葡萄酒管理中的AOC體系,正是應對假酒,保護正品而產生的一種葡萄酒生產過程監管的法律體系。防止假酒的生產,與如何提高食品安全一樣的問題——不能依賴對終產品的檢測,有效的方法是進行生產、銷售全過程式控制制與監管。
當然,對於消費者完全沒有必要如此大動干戈,只要選准品牌,找到自己信賴的經銷商即可。
葡萄酒的年份:釀造該葡萄酒的葡萄採摘時的自然年度,所標注年份出產的葡萄酒不少於80%。
葡萄酒的產地:該葡萄酒的生產(葡萄種植與釀造)地區,所標注產區出產的葡萄酒不少於80%。
葡萄酒的品種:釀造該葡萄酒的葡萄品種,所標注品種出產的葡萄酒不少於75%。
來源:Ye *** ywine也買酒
在海外紅酒越來越重視國內市場的同時,一些不法酒商便開始了製造偽劣假質紅酒,其中高檔紅酒拉菲最為嚴重,據業內人士統計,中國的假拉菲高達80%以上。如果打算買拉菲紅酒送朋友喝親人的,不妨學習一下如何識別真假拉菲的小技巧。 一:看封瓶鐵片 拉菲紅酒的封瓶鐵片最容易辨認。他的設計上方是紅酒庄城堡,而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來自80年代至2002年,設計都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同,呈現不同紅色。在圖中右下邊的鐵片,是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶鐵片,上面寫上Domains Barons de Rothschild,而中間有Rothschild五支箭的標志。如果留心細看,會發現這五支箭會與Mouton的五支箭略有不同,在正中的R字之上,印上Lafite一字,代表Lafite Rothschild家族。
二:看酒塞 顯示不同年份拉菲紅酒的瓶塞,在酒塞的側面,都印上年份,但在紅酒塞頂上,卻沒有印上任何圖案和年份,而在紅酒塞的另一面,上面就印上拉菲的圖案,上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。其實不同年份的拉菲,酒塞設計都是大同小異的。
三:看酒瓶 在1996年以前的Lafite,紅酒瓶就像一瓶普通波爾多紅酒一樣,在瓶頸之下沒有任何圖案,但是到了1996年,為了防偽,所以紅酒庄採用了特別的酒樽。早在1985年的Lafite,紅酒瓶上便刻有特別的圖案,原因是為了紀念哈累彗星,每76年才回歸一次的天文現象。於是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個特別版之後,Lafite一直也只沿用普通波爾多紅酒瓶,直到1996年,紅酒瓶上才刻上Rothschild家族標志,五支箭的圖案,中央則刻上Lafite一字。到了1999年,紅酒瓶又有新招。那年又有特別的天文現象,所以紅瓶上刻有1999年的字樣,並印有日與月的圖案,因為日與月是以金與銀的顏色表達,酒友戲稱為「金銀潤」。Lafite往往就當年的天文現象而設計新紅酒瓶,可能是特別喜愛天文學吧。
其實你這類的問題,網路上已經很多了,澳洲紅酒一定是進口紅酒,首先你要看是原瓶,還是原汁,原瓶就是在國外封裝後直接運到國內的(這種是最好的);原汁就是紅酒汁運到國內然後在進行封裝(這種不能保證紅酒的品質)等等一些技巧都是可以搜的到的。
製作首飾的黃金不是純金,因為純金太軟經不起磨損。因此,從古代起,純金中大多混入其它金屬,用來製作金飾,稱為「飾金」。確定飾品中純金含量單位叫「金位」,英文叫「Carat」,一般稱為「開」,按英語讀音又簡稱「K」,因此飾金又稱「K金」。純金為24K。1K即代表金飾品中含有的純金量佔二十四分之一。14K即表示含純金58%。在英國,金飾為10K、14K和18K,只有極少數為22K。在歐洲,金飾一般是14K、18K和22K。在法國和瑞典,規定最低標準是18K,瑞士、荷蘭、比利時、盧森堡、挪威和丹麥規定金飾不得低於14K。西德和義大利容許低於8K。金飾有各種K數,也有各種顏色。把黃金與不同比重的銅、銀、鎳和鈀混合,則呈綠色。
黃金真偽好次的鑒別一般的方法有辨色澤、掂輕重、見音韻、試軟硬這四種。除此而外不有拋摔法、火燒測試法、試劑法、檢視蓋印標記法等四種。現分別介紹如下:
1) 辨色澤: 俗語說,黃金是「七青、八黃、九紫、十赤」,因其含有雜質種類和成份不同而呈現不同的色澤。行家認為,含金七成其首飾呈黃中帶青,含金八成呈黃色,含金九成呈黃中透紫,含金十成呈赤色。純金質較軟,一般不用來做鑲嵌類首飾,所以,凡鑲嵌類金飾自稱24K,肯定有詐。
2) 掂輕重
黃金的比重為19.3g/cm??,成色與比重關系較大,比重接近19.3時,含純金越高。比重18.5時,含金95%,17.8時含金90%,余類推。只要測出比重便可知首飾的成色,但一般卻可掂於手中,若略有沉甸感的就可感知了,因為同樣的重量的其它金屬,如銀、銅、錫、鉛等重量是不一樣的。體積同樣大小的黃金與其它金屬比較,白銀占黃金重量的45%,銅佔46%,錫佔38%,鉛佔59%。可見黃金體小質重,若放於掌心顛試,有沉墜感。對笨大而又輕飄的飾品應警惕,認真辨別是否偽品或半偽品。
值得注意的是,當前市場出售的金首飾中,許多是亞金製品。所謂亞金,實際上是一點金的成分也沒有。它是由銅、鋁、鎳等金屬製成的合金材料,具有硬度高、耐磨不變色等特點。
3) 見音韻
成色高的首飾,擲於水泥地上會有沉悶的叭嗒聲,並有聲而無韻,無強力,俗稱死聲。相反,成色低的金飾,拋在水泥地上有韻且聲響尖長,並稍有回跳。
4) 試軟硬
金首飾的成色越高越柔軟,越無彈性,真金用牙咬或針劃都會有輕痕,以手摺無斷紋,且火燒(不是極高溫)後不會變色。成色低的、假的則相反。
5) 拋摔法
真金拋在桌面、地面上發出「噗嗒」之聲,假的或成色差的則發出尖亮、清脆之聲。
6) 火燒測試法
「真金不怕火煉」,即放在1000℃的高溫下也不褪色、不溶化,在1063℃,開始溶化但不變色。把金飾放在爐面上或瓦片上焙燒至通紅,冷卻後,表面顏色仍然不變。
7) 試劑法
即用45%的硝酸點試:黃金無變化,銀變黑色,銅冒綠色泡沫。這是因為金的化學性質穩定,在任何狀態下都不會被氧化,在水、空氣、硫化氫或鹽、鹼環境中也非常穩定。金難溶於任何一種單一的酸,僅僅溶於王水(鹽酸與硝酸體積按3比1的混合液)。
8) 檢視蓋印標記法
正規生產廠生產的金飾品,都蓋含金量和生產廠標記,如蓋24K、14K等。 如無標記者,一般都是偽品。
Ⅲ 10紅花郎酒怎麼辨別真假
1、白酒使用防偽蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密。若是假冒產品,倒過來時往往會滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。
2、把酒瓶(指無色或淺色透明的玻璃瓶)拿在手中,慢慢地倒置過來,對著陽光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉的物質或有雲霧狀現象,說明酒中雜質多;如酒液不失光不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質量較好。
3、好的白酒其標簽的印刷是十分講究的:紙質精良白凈、字體規范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色准確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規格一致。上述特點中有一點不具備,就可斷定是假酒、劣酒。此外,現在有很多名牌白酒在包裝盒或瓶蓋上,使用激光全息攝影防偽標識。
(3)老樹紅花純糧食酒鑒別方法擴展閱讀:
制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質酒,這樣的假酒風險不大,也不容易鑒別。拿起酒盒,將酒盒子反過來,仔細觀察盒底,看看盒底有無破損,粘膠有無過多,如有則是假酒。
有的假酒包裝可以亂真,但是度數會與酒瓶上所標的不符。搖動酒瓶,如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鍾左右,酒的度數應該是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鍾左右,酒的度數為57度—60度。
此外,把酒瓶(指無色或淺色透明的玻璃瓶)慢慢地倒置過來,對著陽光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉的物質或有雲霧狀現象,說明酒中雜質多;如酒液不失光不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質量較好。
Ⅳ 紅花的真假辨別方法和技巧有什麼
紅花屬於菊科植物,形狀是筒狀的花冠,它有很好的活血通經絡、散瘀止痛的作用,那麼對於紅花的真假你知道應該如何鑒別嗎?以下是我為你整理的紅花真假辨別方法,希望能幫到你。
1.取本品一小片放在玻璃片上,加稀硫酸1滴,真品四周先出現深藍色,漸變為紫色,後變棕紅色。
2.取樣品少許,浸入水中,真品水變為金黃色,水面無油狀漂浮物,若水呈現紅色,且水面有油狀漂浮物者為偽品。
3.取樣品少許,浸入水中,攪動,真品不易碎斷,若碎斷即為偽品。
4.取樣品少許,加碘酒一滴,真品不變色,若變藍色、藍黑色或紫色,則為偽品。
5.取樣品少許浸入水中,水被染成金黃色且直線向下擴散,用放大鏡觀察,真品一端膨大成喇叭狀,一側有裂縫(若頂端邊緣有細齒者為上品),否則是其偽品。摻偽的品種有西紅花的雄蕊、黃花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱頭,紅花、蓮須等。
一、可以改善心臟和血管功能
通過實驗證明,少量的紅花可以有使心跳更有力,對心肌缺血有很多好處;還有一個功能就是可以擴張擴張體冠動脈及股動脈。還可以解除血管平滑肌的痙攣並增強耐缺氧能力,阻止血栓的進一步發展,又降低膽固醇的作用。還可以改善心腦組織的循環障礙的,對於冠心病和腦血栓治療有好處。
二、阻止血液凝固和改善血栓的功能。
紅花可以延長血液中凝血酶原時間和凝血時間,可以是血栓的情況有所好轉,對於心腦血管疾病都有很多的益處。
三、紅花的作用和功效中有降血壓和血脂的作用。
通過對動物的實驗表明,紅花煮水可以幫助動物降低血壓,口服紅花油可以幫助治療高膽固醇血症、高甘油三酯血症及高非酯化脂肪酸血症。
四、抗炎症的作用
紅花中有一種抗炎活性的成分,對於動物身體的炎症有很好的抑製作用。紅花中的多種有效成分可影響免疫,拮抗PAF受體,提高體內NO水平,清除氧自由基,還能拮抗多種炎症因子,有效好的抗炎作用。
五、鎮痛和鎮靜作用
紅花中有些成分還可以有很好的鎮痛作用的。
六、免疫抑製作用
紅花有很好的增強免疫力的功效,所以很多提高免疫力的葯物中會使用紅花的。
七、興奮子宮的作用
很多女人到了一定的年齡子宮就會出問題了,紅花對子宮有很好的興奮作用。
八、耐缺氧作用
紅花可以提高動物心臟和血管的流量,對於心臟缺氧或是缺血的人呢有一定的好處。
九、保護肝作用
Ⅳ 紅花郎酒真假鑒別
一、 十五年紅花郎: 酒瓶為中國紅葫蘆寶瓶型陶瓷瓶,瓶體上烤有金色的寶相花和金色的大郎字等相配搭,大郎字上方有十五年陳釀五個橫排漢字等標識,瓶蓋為中國紅,瓶子和蓋子色彩搭配均勻協調(瓶子色彩、字體等均進行了專利申請);禮盒為透明塑料盒,上有郎酒四寶的圖案和各種標識。頂部有金色的郎字注冊商標標識;在瓶子上噴有三排噴碼,一排為生產日期,二排為生產批號,三排為防偽碼。 禮盒是固定噴在頂部,瓶子是固定噴在大郎字上方瓶上。 二、 十年紅花郎 酒瓶為中國紅葫蘆寶瓶型陶瓷瓶,瓶體上烤有金色的寶相花和金色的大郎字等相配搭,大郎字上方有阿拉伯數字的10年等標識,瓶蓋為中國紅,瓶子和蓋子色彩搭配均勻協調(瓶子樣式、色彩、字體等均進行了專利申請);禮盒為紅色的紙板禮盒,盒體頂部有紅花郎三個藝術漢字,盒體前後均有郎酒的注冊商標大郎字及美酒河的山水圖案,左右為紅花郎酒瓶圖案及酒類產品相關標識,在禮盒下方開啟處,貼有一張郎酒專用防偽標識;瓶子上,禮盒上均有相同的三排噴碼,一排為生產日期,二排為生產批號,三排為防偽碼。瓶子是噴在大郎字上方,禮盒固定噴在左下部。