① 蜂蜜質量的檢測辦法有哪些
GB/T 23408-2009 蜂蜜中大環內酯類葯物殘留量測定 液相色譜-質譜質譜法(單行本完整清晰掃描版) 142KB
GB/T 23410-2009 蜂蜜中硝基咪唑類葯物及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質譜-質譜法(單行本完整清晰掃描版) 7031KB
GB/T 21168-2007 蜂蜜中泰樂菌素殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法 (單行本完整清晰掃描版) 307KB
GB/T 21169-2007 蜂蜜中雙甲脒及其代謝物殘留量測定 液相色譜法 (單行本完整清晰掃描版) 307KB
GB/T 22942-2008 蜂蜜中頭孢唑啉 頭孢匹林 頭孢氨苄 頭孢洛寧 頭孢喹肟殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法 (單行本完整清晰掃描版) 376KB
GB/T 22943-2008 蜂蜜中三甲氧苄氨嘧啶殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法 (單行本完整清晰掃描版) 335KB
GB/T 22941-2008 蜂蜜中林可黴素 紅黴素 螺旋黴素 替米考星 泰樂黴素 交沙黴素 吉他黴素 竹桃黴素殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法 (單行本完整清晰掃描版) 493KB
GBT 19330-2008 地理標志產品 饒河（東北黑蜂）蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉.pdf 1610KB
SN/T 2135-2008 蜂蜜中轉基因成分檢測方法 普通PCR方法和實時熒光PCR方法 2735KB
DB11/T 481-2007 蜂蜜生產技術規范 136KB
GB/T 21533-2008 蜂蜜中澱粉糖漿的測定 離子色譜法(單行本完整清晰掃描版) 337KB
NY 5134-2008 無公害食品 蜂蜜 565KB
GB／T 18932.8-2002 蜂蜜中紅黴素殘留量的測定方法 杯碟法 303KB
GB/T 18932.9-2002 蜂蜜中青黴素殘留量的測定方法 杯碟法 291KB
GB/T 18932.7-2002 蜂蜜中苯酚殘留量的測定方法 液相色譜法 214KB
GB/T 18932.6-2002 蜂蜜中甘油含量的測定方法 紫外分光光度法 187KB
GB/T 18932.4-2002 蜂蜜中土黴素、四環素、金黴素、強力黴素殘留量的測定方法 液相色譜法 274KB
GB/T 18932.3-2002 蜂蜜中鏈黴素殘留量的測定方法 液相色譜法 265KB
GB/T 18932.12-2002 蜂蜜中鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、錳、鉻、鉛、鎘含量的測定方法 原子吸收光譜法 263KB
GB/T 18932.10-2002 蜂蜜中溴蟎酯、4,4'-二溴二苯甲酮殘留量的測定方法 氣相色譜-質譜法 268KB
NY 5134-2002 無公害食品蜂蜜 34KB
GB/T 5009.95-2003 蜂蜜中四環素族抗生素殘留量的測定 156KB
GB 18796-2005 蜂蜜 505KB
GB 14963-2003 蜂蜜衛生標准 66KB
ZB X 10024-86糖漬菜生產工藝通用規程蜂蜜蒜米 120KB
SN/T 1736-2006 進出口蜂蜜中黃麴黴毒素的檢驗方法 高效液相色譜法 401KB
SN/T 1593-2005 進出口蜂蜜中五種有機磷農葯殘留量檢驗方法 氣相色譜法 404KB
SN/T 1354-2004 進出口蜂蜜中咖啡因含量檢驗方法 液相色譜法 251KB
SN/T 0853-2000進出口蜂蜜中鐵的測定方法原子吸收法 34KB
SN/T 0852-2000進出口蜂蜜檢驗方法 289KB
SN/T 0850-2000進出口蜂蜜中脯氨酸的測定方法分光光度法 33KB
SN/T 0213.4-93出口蜂蜜中殺蟲脒殘留量檢驗方法色譜質譜法 60KB
SN/T 0213.3-93出口蜂蜜中殺蟲脒殘留量檢驗方法溴化-氣相色譜法 60KB
SN/T 0213.2-93出口蜂蜜中殺蟲脒殘留量檢驗方法水解-碘化-氣相色譜法 108KB
SN/T 0213.1-93出口蜂蜜中殺蟲脒殘留量檢驗方法氣相色譜法 61KB
SN 0336-95出口蜂蜜中雙甲脒殘留量檢驗方法 97KB
NY/T 639-2002 蜂蜜生產技術規范 80KB
NY/T 1243-2006 蜂蜜中農葯殘留限量（一） 208KB
NY 5134-2002無公害食品蜂蜜 36KB
NY 5134-2002無公害食品 蜂蜜 270KB
NY 5134-2002 無公害食品 蜂蜜 31KB
GH/T 1015-1999 蜂蜜包裝鋼桶 317KB
GH/T 1001-1998預包裝食用蜂蜜 258KB
DB33/567.2-2005 有機蜂產品 第2部分 蜂蜜 93KB
GB/T 5009.95-2003蜂蜜中四環素族抗生素殘留量的測定 195KB
GB/T 20771-2006 蜂蜜、果汁和果酒中420種農葯及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法 6067KB
GB/T 20757-2006 蜂蜜中十四種喹諾酮類葯物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法 458KB
GB/T 20744-2006 蜂蜜中甲硝唑、洛硝噠唑、二甲硝咪唑殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法 424KB
GB/T 19426-2006 蜂蜜、果汁和果酒中 497種農葯及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-質譜法 6089KB
GB/T 19426-2003蜂蜜、果汁和果酒中304種農葯多殘留測定方法氣相色譜-質譜和液相色譜-串聯質譜法 2007KB
GB/T 18932.28-2005 蜂蜜中四環素族抗生素殘留量測定方法 酶聯免疫法 166KB
GB/T 18932.27-2005 蜂蜜中泰樂菌素殘留量測定方法 酶聯免疫法 151KB
GB/T 18932.26-2005 蜂蜜中甲硝噠唑、洛硝噠唑、二甲硝咪唑殘留量的測定方法 液相色譜法 175KB
GB/T 18932.25-2005 蜂蜜中青黴素G、青黴素V、乙氧萘青黴素、苯唑青黴素、鄰氯青黴素、雙氰青黴素殘留量的測定方法 液相色譜-串聯質譜法 214KB
GB/T 18932.24-2005 蜂蜜中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮代謝物殘留量的測定方法 液相色譜-串聯質譜法 235KB
GB/T 18932.23-2003蜂蜜中土黴素、四環素、金黴素、強力黴素殘留量的測定方法液相色譜-串聯質譜法 216KB
GB/T 18932.22-2003蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定方法 154KB
GB/T 18932.2-2002 蜂蜜中高果糖澱粉糖漿測定方法 薄層析法 170KB
GB/T 18932.21-2003蜂蜜中氯黴素殘留量的測定方法酶聯免疫法 165KB
GB/T 18932.20-2003蜂蜜中氮黴素殘留量的測定方法氣相色譜-質譜法 187KB
GB/T 18932.19-2003蜂蜜中氮黴素殘留盤的測定方法液相色譜-串聯質譜法 177KB
GB/T 18932.18-2003蜂蜜中輕甲基糠醛含量的測定方法液相色譜-紫外檢測法 152KB
GB/T 18932.17-2003蜂蜜中16種磺胺殘留量的測定方法液相色譜-串聯質譜法 296KB
GB/T 18932.16-2003蜂蜜中澱粉酶值的測定方法分光光度法 143KB
GB/T 18932.15-2003蜂蜜電導率測定方法 85KB
GB/T 18932.14-2003蜂蜜中苯甲醛殘留量的測定方法液相色譜-熒光檢測法 176KB
GB/T 18932.13-2003蜂蜜中苯酚殘留量的測定方法高效液相色譜-熒光檢測法 131KB
GB/T 18932.11-2002 蜂蜜中鉀、磷、鐵、鈣、鋅、鋁、鈉、鎂、硼、錳、銅、鋇、鈦、釩、鎳、鈷、鉻含量的測定方法 電感耦合等離子體原子發射光譜(ICP-AES)法 1792KB
GB/T 18932.1 蜂蜜中碳-4植物糖含量測定方法 穩定碳同位素比率法 833KB
GB/T 18796-2002蜂蜜 296KB
GB 19330-2003原產地域產品饒河(東北黑蜂)蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉 331KB
GB 18932.5-2002蜂蜜中磺安胺醋醯.......殘留量的測定方法液相色譜法 2371KB
GB 18796-2005蜂蜜 458KB
GB 14963-2003蜂蜜衛生標准 133KB
GB/T 13110-1991蜂蜜中四環素族抗生素殘留量的測定方法 180KB
GB 9828-1998蜂蜜包裝 475KB
GB 13109-1991蜂蜜中四環素族抗生素殘留量衛生標准 103KB
② gb/t18932.22的具體內容是什麼
GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定方法 液相色譜示差折光檢測法
③ 蜂蜜的國家標准和簡易的檢驗方法
國家標准：
新國標規定了蜂蜜的含義，即「蜜蜂採集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物融合後，經充分釀造而成的天然甜物質」，由此可知，蜂蜜是天然物質，而經過化學工藝加工或添加其他物質的只能稱為「蜂蜜製品」，不能稱為「蜂蜜」。新國標適用於「蜂蜜」，而不是「蜂蜜製品」。
新國標對蜂蜜的感官要求進行了規定。規定稱，蜂蜜應具有特有的滋味、氣味，無異味，常溫呈粘稠流體狀，或部分及全部結晶，不得含有蜂蜜肢體、幼蟲、蠟屑及正常視力可見雜質(含蠟屑巢蜜除外)。
新國標還明確指出，100克蜂蜜中至少應含有60克果糖和葡萄糖。桉樹蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜、荔枝蜂蜜和野桂花蜜的蔗糖含量要小於或等於10克/100克，其他蜂蜜則要求小於或等於5克/100克。
蜂農推薦檢驗方法：
第一，用碘酒判斷是否有添加物。條件許可的話，在購買蜂蜜時，挑出一點蜜，兌入一兩滴碘酒，如果蜂蜜變色(變色後為黑色略帶藍色)則說明該蜂蜜經過了後期加工，添加了白糖等物質。如果滴入碘酒不褪色，則說明該蜂蜜為正宗蜂蜜。(註：加過碘酒的蜂蜜不能再飲用)
第二，用紙巾檢測是否含水分。取一點蜂蜜放在紙巾上，如果蜂蜜很快擴散，說明其中添加了水分。反之，擴散很慢或者沒有擴散，則說明該蜂蜜中沒有添加水分，是比較純的蜜。
第三，看蜂蜜是否會結晶。一般而言，如果蜜糖好的話，會隨著氣溫降低而產生結晶(如凝固的豬油一般)。結晶的多少、快慢因蜂蜜的品種不同而異。而假蜂蜜一般不結晶。
蜂農說：「有的假蜂蜜加入的白糖在一定條件下也會有類似結晶的東西，在瓶底形成沉澱。但真蜂蜜的結晶和假蜂蜜的沉澱很容易區分，蜂蜜結晶較為松軟，放在手上很容易捻化。假蜂蜜析出的白糖沉澱較為緻密，放在手上時，會有沙礫感。」
第四，純正的蜂蜜表面應無大量氣泡，不同的蜂蜜應有其特有的顏色，一般棗花蜜顏色較深，槐花蜜顏色較淺。如果蜂蜜發酵，其表面會產生大量氣泡；在蜂蜜中摻入白糖，其顏色會加深；摻有澱粉的蜂蜜，顯得混濁不清，透明度差。
第五，優質蜂蜜口感醇厚、回味綿長，喉嚨略帶麻辣感，後味悠長，給人一種芳香甜潤的感覺，或有極輕微的淡酸味；質量較次或假蜂蜜，則會出現除香甜味外的其他異味，如摻糖蜜，白糖味較濃，摻澱粉的蜜，甜度下降香味減弱。
最後，還可以通過查看產品的標簽進行辨別，產品配料表中寫著「蔗糖」「白糖」「果葡糖漿」「高果糖漿」等的蜂蜜就是假蜂蜜，應謹慎購買。