㈠ 菠蘿怎麼削皮最簡單
菠蘿削皮最簡單的方法:
第一步:把菠蘿頂部帶刺的葉子和帶泥的底部先用刀切掉,這樣處理後,菠蘿就既不扎手也不會臟案板了。
㈡ 怎麼切菠蘿 三種方法來切菠蘿
1、方法一:將菠蘿平放在砧板或其他墊板上。去頭尾兩部分,選用較鋒利的刀,切至果肉1-2厘米深處。將其立起來,從上往下將皮刮掉,盡量少地刮到果肉。因為最甜的部位就是緊貼脊備著皮的那層鮮果肉。去黑點,菠蘿的黑點點都是沿對角線分布的,所以只要走V字型路徑就能輕松將它們去除了。去黑點後的果肉即可待切。
2、方法二:先切片。將菠蘿橫放,然後切約2厘米厚的片。現在切出來的都是完整的圓片了,可以用叉子插在中間,來固定某一片果肉。將菠蘿切塊。首先,橫豎各一刀,將菠蘿片從中間切成四等分,之前沒挖去中心宴握的可以現在將中間硬的部分切去。然後再將每一等分均分為兩條,最後將每條切成方塊就行啦。
3、方法三:將菠蘿對半切開,一櫻祥毀分為二。再將它切為四分或者六份。分好之後,把菠蘿中心的蒂去掉。去除之後,用刀子在上面切成幾個小塊。最後再將果肉和果皮分離,在最底下切一刀。
㈢ 盆栽菠蘿種植的的詳細方法
又到了菠蘿的季節了,有花友想如何盆栽菠蘿,其實菠蘿盆栽種植方法非常簡單。下面一起來看看盆栽菠蘿種植的的詳細方法吧!
盆栽菠蘿種植的的方法
第一步:挑選健康的菠蘿,因為菠蘿都存貯了一些時間了,有的葉子都枯了,所以如果打算盆栽菠蘿,那麼一定要買看著葉子新鮮的菠蘿,比如葉子的白粉都還在、葉子翠綠等,為了提高成功率可以多買一個,兩個或者三個一起盆栽。
第二步:選好菠蘿後用刀把頂芽切下,撕去下層苞衣,有陰涼外靜放3天,等切口乾爽,放幾天再吊水主要是等植株收一下水份沒那麼容易腐爛。
第三步:拿只透明瓶子裝約一半水,把頂芽插上誘根,大約7天可見有根尖,轉上花盆栽種。盆栽菠蘿對泥土無特殊要求,澆水不用太勤快,見幹才澆。生根劑用不用都可以,因為菠蘿是易生長植物,30厘米直徑的盆足夠了。
第四步:盆栽菠蘿栽植好後要保證陽光充足,大半年管理得好可起花苞,由花到成果大約200天。冬天應該室外溫度在5℃左右入室過冬,保持光照和經常葉面濕潤,等開春移到室外就行。
菠蘿的生長習性
1、土壤:菠蘿對土壤的適應性較廣,由於根系淺生好氣,故以疏鬆、排水良好、富含有機質、pH值5~5.5的砂質壤土或山地紅土較好,瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利菠蘿生長。
2、溫度:菠蘿原產南美洲熱帶高溫乾旱地區,性喜溫暖,在年平均24~27℃生長最適宜,15~40℃范圍均能生長,15℃以下生長緩慢,10℃以下基本停止生長,5℃是受寒害臨界溫度。
3、水分:菠蘿耐旱性強,土壤缺水時菠蘿植株有自行調節的功能,降低蒸騰強度、減緩呼吸、節約葉內貯備水分,以維持生命活動。嚴重缺水時,葉呈紅黃色,須及時灌溉,以防乾枯。雨水過多,土壤濕度大,會使根系腐爛,出現植株做喊心腐或凋萎。
4、光照:菠蘿原生長在半蔭的熱帶雨林,較耐陰,由於長期人工栽培馴化而對光照要求增加,充足的光照下生長良好、果實含糖量高、品質佳。光照不足則生長緩慢、果實含酸量高、品質差。光照減少20%,產量下降10%。但光照過強、加上高溫,葉片變成紅黃色,果實也易灼傷。
菠蘿的功效與作用
保健作用
促進血液循環酶,素來可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預防脂肪沉積。運動員適合菠蘿:有消炎和消腫作用,能夠促進血循環。
清理腸胃的功效
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎,菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質,增加腸胃蠕動。常常有便秘困擾的朋友,可以試個偏方:每天早晨時,食用一片新鮮的菠蘿。
消除純粗野感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀,除了躺在床上安靜地休息,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降溫的作用,並能有效預防支氣管炎,但是發燒最好不要食用。經醫學研究,自古以來,人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。
助凳稿消化
李時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣。當您吃得過飽、出現消化不良時,吃點菠蘿能起到助消化的作用,還可以緩解便秘。它之所以有助於消化,主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質,補充人體內消化酶的不足,使消化不良的病人恢復正常消化機能。由於纖維素的作用,對便秘治療也有一定的療效。
除此之外,菠蘿富含維生素B1,能促進新陳代謝,消除疲勞感;含有豐富的膳食纖維,讓胃腸道蠕動更順暢。新鮮菠蘿中含有的蛋白酶,可以分解食物中的蛋白質,因此餐後吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,幫助消化。
菠蘿為什麼要用鹽水泡
這是為了脫敏,菠蘿中的疳類對人體的皮膚、口腔黏膜有刺激作用,會引起發癢;羥色胺,有強烈地使血管收縮和使血壓升高的作用,會引起頭疼。
還有就是菠蘿蛋白酶,雖然會被胃酸分解破壞,但還是有少數人會在吃後15-60分鍾左右出現腹疼、惡心、嘔吐、風疹塊、頭疼、頭暈等症狀。
食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此,當我們吃鮮菠蘿時,最好先用鹽水泡上一段時間,就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激,同時也會感到菠蘿更加香甜了。
菠菌酶是一種蛋白酶,有分解蛋白質的作用。因此,少量吃有增進食慾的作用,但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸病。
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