蔬菜肥料檢測方法

① 如何檢測農作物使用過化肥

農作物化肥檢測：肥料，在農民眼裡純天然有機肥料，就是動物糞便，大糞，以及秸稈等。事先堆積堆積一起，讓這些在高溫下雨季里，不斷發酵，到最後就成了大家口中的有機肥料。
這也是農民最原始的方法，它對農作物的養分質量不比現在的人工造肥差。現在經濟技術發展迅速，已打破了最原始的用肥標准，慢慢大多數都適應了新的種植用肥技術，極少數還會用土辦法，只不過相結合來施用。
以前農民不認識這土地上肥，用現代詞「有機肥料」，那時只知道把各種動物糞、大糞找個地方堆積一起，就不用管它，讓它自己受風吹日曬下雨，等到了耕種的前一個星期，把這些發酵過得糞土，人工拉到地里，均勻的灑在土壤表面，再用機械翻完地，等雨季過後就開始種農作物，不像現在有機肥料側具體指標。
關於有機肥料檢測指標；有機肥豐富含農作物所有有機物質跟營養元素。不僅給農作物的生長提供營養，還改善土壤的質量，讓土壤肥沃，提高農作物的產量。
這有機肥有以下幾種構成；
1、農村廢棄物: 秸稈，豆秸稈，玉米秸稈等；
2、飛禽走獸糞便: 牛羊馬狗糞，雞兔糞等；
3、城市: 下水道污泥，河道淤泥等；
有機肥檢測的指標；
1、有機肥活菌指標；
2、有機肥水分指標；
3、有機肥PH值指標；
4、有機肥大腸桿菌指標；
5、有機肥重金屬指標；
有機肥檢測范圍：有機肥料，生物有機肥，雞糞有機肥，有機肥原料，微生物有機肥，垃圾有機肥等。
有機肥檢測項目：水分檢測，重金屬檢測，鏈黴菌檢測，有效活性菌檢測，鹽分檢測，氯離子檢測，成分分析，未知物檢測等。

② 如何測定蔬菜樣品中的全磷

答：待測液的制備如下：
（1）同蔬菜樣品全氮的測定中不包括硝態氮的消煮方法（1）或（2）
（2）硫酸—硝酸—高氯酸（三酸）消煮法
① 適用范圍：本消煮液可供包括磷在內的無機成分分析用。消煮時硝酸分解放出新生態氧，具有很強的氧化力，而硫酸的存在可加速氧化過程。高氯酸加熱時生成無水高氯酸，可進一步與有機質作用，分解成水、氯、氧、新生態氯和氧，具有很強的氧化力，使有機復合體很快被氧化分解成簡單的可溶性化合物，二氧化硅則脫水沉澱。
② 試劑配製：
三酸混合液：硫酸（比重1.84）—硝酸（比重1.42）—高氯酸（60%）以1∶8∶1混合。
10%的鹽酸（HCl）溶液V/V∶10毫升濃鹽酸稀釋至100毫升。
0.5%鹽酸溶液：0.5毫升濃鹽酸稀釋至100毫升。
③ 測定步驟：稱取通過0.5毫米孔徑的蔬菜樣品2.0000克，放於100毫升三角瓶中，放入玻璃珠2～3粒以防跳動，瓶口加以彎頸小漏斗，加入10毫升三酸混合液，在通風櫥內放置過夜。然後將三角瓶置於電熱版上低溫消煮40分鍾後，逐漸升高溫度，待消化物殘留較少，消煮液呈白色時，再升高溫度使高氯酸分解，冒白色濃煙，約2～3分鍾即可分解完全，直至硫酸從瓶頸迴流時（出現縷狀白煙）即刻取下三角瓶，以防磷的損失。
用約20毫升10%的鹽酸熱溶液洗滌小漏斗，洗液注入三角瓶中。再加熱溶解殘渣至沸騰，隨即用7～9厘米的無灰快速濾紙過濾濾液於100毫升容量瓶中，用熱的0.5%鹽酸液洗滌濾紙及沉澱，直至近刻度時再加水定容，搖勻備用。此待測液可供磷、鉀、鈉、鈣、鎂、錳、鐵、鋁測定用。濾紙上的殘渣可作二氧化硅（SiO2）定量的測定。
樣品中磷的測定：
（1）釩鉬黃比色法
① 測定原理：適合於含磷量較高的蔬菜樣品的測定（如籽粒樣品）。消煮液中的正磷酸與偏釩酸和鉬酸反應生成黃色的三元雜多酸，其吸光度與磷濃度呈正比，可在波長400～490納米處用分光光度法測定。磷濃度較高時選用較長的波長，較低時選用較短的波長。
此法的優點是操作簡便，可在室溫下顯色，黃色穩定。在硝酸、硫酸、高氯酸等介質中都適用，對酸度和顯色劑的要求也不是太嚴格，干擾物少。在可見光范圍內靈敏度較低，但適測范圍廣（約為1～20毫克/千克P），故廣泛應用於含磷較高而且變幅較大的植物和肥料樣品中的測定。
② 試劑配製：
釩鉬酸銨溶液：鉬酸銨（分析純）25.0克溶於400毫升水中。另將偏釩酸銨（分析純）1.25克溶於300毫升沸水中，冷卻後加入250毫升濃硝酸（分析純）。將鉬酸銨溶液緩緩注入釩酸銨溶液中，不斷攪勻，最後加水稀釋至1升貯於棕色瓶中。
氫氧化鈉（NaOH）溶液（6摩爾/升）：稱取24克氫氧化鈉溶於水中，稀釋至100毫升。
二硝基酚指示劑：稱取0.25克2，6（或2，4）-二硝基酚溶於100毫升水中。
磷標准溶液［ρ（P）=50毫克/升］：稱取在105℃烘乾3小時的磷酸二氫鉀（KH2PO4，分析純）0.2195克溶於少量水，移入1升容量瓶中，加入濃硝酸5毫升後定容。
主要儀器：分光光度計。
③ 測定步驟：准確吸取待測液5～10毫升（V2，0.05～0.75毫克）於50毫升容量瓶中加蒸餾水使體積約為35毫升，加2滴二硝基酚指示劑，用6摩爾/升NaOH或6摩爾/升HNO3中和至溶液剛呈微黃色，准確加入10毫升釩鉬酸銨試劑，用水定容至刻度（V2），搖勻。放置15分鍾後分光光度計比色（採用450納米波長及1厘米光徑比色杯進行測定）。同時做空白試驗進行比色。在標准曲線上查得各自的毫克/升值。
標准曲線或回歸方程：准確吸取50毫克/升P標准液0、1.0、2.0、7.5、10.0、15.0毫升分別放入50毫升容量瓶中，加蒸餾水約至35毫升，按上述步驟顯色，比色測讀吸光度。以系列標准液濃度0、1.0、2.5、5.0、7.5、10、15毫克/升P為橫坐標，吸光度為縱坐標繪制工作曲線，或求回歸方程。
④ 結果計算：
ω（P）＝ρ（P）×（V1/m）×（V 3/V 2）×10－4
式中：ω（P）——植物樣品中磷的質量分數（%）；
ρ（P）——從標准曲線或回歸方程求得的顯色液中磷的質量濃度（毫克/升）；
V1——待測液定容總體積（毫升）；
V2——比色測定時吸取待測液的體積（毫升）；
V3——顯色液定容體積（毫升）；
m——樣品重量（克）；
10－4——將毫克/升濃度單位換算成%。
⑤ 注釋：
［1］顯色液中ρ（P）＝1～5毫克/升時，測定波長用420納米；5～20毫克/升時，測定波長用490納米；待測液中鐵含量高時應選用450納米以清除鐵離子的干擾。標准曲線應用同樣波長測定繪制。也可用空白樣液（即在待測液中不加顯色劑）調整比色計的吸收值為零點的辦法來消除干擾。
［2］一般室溫下，溫度對顯色影響不大，但室溫太低（如＜15℃）時，需顯色30分鍾，穩定時間可達24小時。
［3］如試液為HCl、HClO4介質，顯色劑應用HCl配製；試液為H2SO4介質，顯色劑要用H2SO4配製；顯色液酸的適宜濃度范圍為0.2～1.6摩爾/升。酸度高顯色慢且不完全，甚至不顯色；低於0.2 摩爾/升時易產生沉澱物，干擾測定。鉬酸鹽在顯色液中的終濃度適宜范圍為1.6×10－3～1.0×10－2摩爾/升，釩酸鹽為8.0×10-5～2.2×10－3摩爾/升。
（2）鉬銻抗分光光度法
① 方法原理：適合含磷量較低的植物樣品的測定（如莖稈樣品等）。
蔬菜樣品經酸消煮處理後使各種形態的磷轉化成磷酸鹽，在一定磷濃度范圍內，在酸性介質中待測液中的正磷酸與鉬酸鈉和酒石酸銻鉀生成一種三元雜多酸，後者在室溫下能迅速被抗壞血酸還原為藍色絡合物，可用分光光度計測定。
② 試劑配製：
6摩爾/升NaOH溶液。
0.2%二硝基酚指示劑。
2摩爾/升H2SO4溶液：5.6毫升濃H2SO4加水至100毫升。
鉬銻抗貯存液：濃H2SO4 （分析純）126毫升緩慢地注入約400毫升水中，攪拌冷卻。稱取10.0克鉬酸銨（分析純）溶解於約60℃的300毫升溫水中，冷卻。然後將硫酸溶液緩緩倒入鉬酸銨溶液中，再加入100毫升0.5%酒石酸銻鉀（KSbOC4O6·1/2H2O，分析純）溶液，最後用水稀釋至1升，避光貯存。此貯存液含鉬酸銨為1%，酸濃度為c（1/2 H2SO4）＝4.5摩爾/升。
鉬銻抗顯色劑：1.5克抗壞血酸（C6H8O6，分析純）溶於100毫升鉬銻抗貯存液中。此液需隨配隨用，有效期1天，而冰箱中存放，可用3～4天。
磷標准工作液：［ρ（P）＝5毫克/升］：吸取100毫克/升P標准貯存液稀釋20倍，即為5毫克/升P標准工作溶液，此液不宜久存。
③ 測定步驟：准確吸取待測液2.00～5.00毫升（V2，含P 5～30微克）與50毫升容量瓶中，用水稀釋至約30毫升，加 1～2滴二硝基酚指示劑，滴加6摩爾/升NaOH溶液中和至剛呈黃色，再加入1滴2摩爾/升 H2SO4溶液使溶液的黃色剛剛褪去，然後加入鉬銻抗顯色劑5.00毫升，搖勻定容（V3）。在室溫高於15℃的條件下放置30分鍾後，用1厘米光徑比色杯在波長700納米處測定吸光度，以空白溶液為參比調節儀器零點。
標准曲線或回歸方程：准確吸取ρ（P）＝5毫克/升標准工作溶液0、1、4、6、8毫升，分別放入50毫升容量瓶中，加水至約30毫升，同上步驟顯色並定容，即得0、0.1、0.2、0.4、0.6、0.8毫克/升P標准系列溶液，與待測液同時測定，讀取吸光度。然後繪制標准曲線或直線回歸方程。
④ 結果計算：同（1）計算公式。
根據分光光度計的性能，可選用650～890納米波長處測定，880～890納米處靈敏度高。

③ 肥料檢測標准有哪些標准

關於肥料檢測標准可以參考：土壤肥料檢測標准

單質化肥氮、磷、鉀含量的測定方法及步驟：

(一)氮素化肥氮含量的測定

1.硫酸銨、氯化銨、硝酸銨、碳酸氫銨等銨態氮肥含氮量的測定

(1)待測液的制備

稱取經磨細的有代表性肥料樣品 0.5g，置於 100mL三角瓶中，加入蒸餾水約 30mL左右， 再加入肥料水解劑 10滴，振盪至完全溶解為止(或振盪 30分鍾)，然後轉移入 100mL容量瓶中， 用蒸餾水定容，然後過濾於乾燥的三角瓶(不幹時棄去最初濾液)中。

用 1mL吸管吸 1.0mL濾液於 100mL容量瓶中，用蒸餾水定容至刻度，搖勻即為銨態氮待測液。

(2)測定步驟；

用吸管分別吸取蒸餾水 2mL（作空白用）、蒸餾水 2mL+1滴肥料養分混合標准儲備液（作標准用）、待測液 2mL於三個小試管中，分別依次加入：

肥料銨態氮 1號試劑 4滴

肥料銨態氮 2號試劑 4滴

肥料銨態氮 3號試劑 4滴

搖勻，靜置 5 分鍾後分別轉移到比色皿中，上機測定：

①撥動濾光片左輪使數值置 1，置空白液於光路中，按「比色」鍵，功能號切換至 1，按「調整＋」鍵或「調整－」鍵，使儀器顯示 100％。

②將標准液置於光路中，按「比色」鍵，功能號切換至 3，按調整鍵，使儀器顯示值為 18.0。

③再將待測液置於光路中，此時顯示值即為肥料銨態氮的含量（％），對於硝酸銨而言，將測定值×2，即為肥料含氮量。

2.硝態氮肥中氮含量的測定

（1）待測液的制備：同銨態氮肥含氮量的測定時待測液制備過程。

（2）測定步驟

用吸管分別吸取蒸餾水 2mL（作空白用）、蒸餾水 2mL+1滴肥料養分混合標准儲備液（作標准用）、待測液 2mL於三個小試管中，分別依次加入：

肥料硝態氮 1號試劑 2滴

肥料硝態氮 2號試劑 4滴

肥料硝態氮 3號試劑 1滴（滴加前須劇烈搖動或 70℃熱水水浴加熱 3分鍾搖動幾下，使沉澱物充分懸浮後再滴加）

搖勻，靜置 15 分鍾後分別轉移到比色皿中，上機測定。

①撥動濾光片左輪使數值置 2，置空白液於光路中，按「比色」鍵，功能號切換至 1，按「調整＋」鍵或「調整－」鍵，使儀器顯示 100％。

②將標准液置於光路中，按「比色」鍵，功能號切換至 3，按調整鍵，使儀器顯示值為 12.0。

③再將待測液置於光路中，此時顯示值即為肥料硝態氮的含量（％），若肥料為硝酸銨，則將測定值×2 即為硝酸銨肥料的含氮量。

3.尿素含氮量的測定

（1）待測液的制備

稱取經磨細的有代表性的肥料樣品 0.5g置於 100mL三角瓶中，加入 5mL水將肥料潤濕，再加入 2mL濃硫酸（或直接加入 5mL肥料水解劑），用小火加熱，不停地搖動，待無氣泡和冒白煙 後停止加熱，冷卻後轉移到 100mL容量瓶中，用蒸餾水稀釋到刻度，過濾後用 1mL吸管吸 0.5mL 濾液(當氮含量高於 30%需稀釋 4萬倍時)或用 1mL吸管吸 1.0mL濾液(當氮含量低於 30%需稀釋2萬倍時)放入 100mL容量瓶中，用蒸餾水定容即為待測液（此待測液可用於復合肥中磷鉀含量的測定）。

（2）同單質肥料銨態氮素的測定，標准液濃度顯示值調整為36（稀釋兩萬倍時調18），待測液的濃度顯示即為尿素及復合肥氮素的含量(%)。

4.尿素中縮二脲含量的測定

(1)待測液的制備

稱取3.00g尿素樣品（精確至0.01g），倒入100mL容量瓶中，加適量水溶解後，用蒸餾水定容至刻度，搖勻即成待測液。

(2)測定步驟

用吸管分別吸取蒸餾水 2mL（作空白液用）、蒸餾水 2mL+1 滴縮二脲標准儲備液（作標准）、待測液 2mL 於三個小試管中，向三個試管中分別依次加入：

縮二脲1號試劑 2滴

縮二脲2號試劑 4滴

搖勻，保持溫度 25℃左右，15 分鍾後，分別轉移到三隻比色皿中上機測定:

①撥動濾光片左輪使數值置 2，置空白液於光路中，按「比色」鍵，功能號切換至 1，按「調整＋」鍵或「調整－」鍵，使儀器顯示 100％。

②將標准液置於光路中，按「比色」鍵，功能號切換至 3，按調整鍵，使儀器顯示值為 1.00。

③再將待測液置於光路中，此時顯示值即為尿素中縮二脲的含量（％）。

④ 有機肥檢測方法及儀器

有機肥檢測可以使用土壤養分測定儀，該儀器可檢測土壤及化肥、有機肥（含葉面肥、水溶肥、噴施肥等）、植株中的速效氮、速效磷、有效鉀、全氮、全磷、全鉀、有機質、酸鹼度，鈣、鎂、硫、鐵、錳、硼、鋅、銅、氯、硅等各種中微量元素以及鉛、鉻、鎘、汞、砷等各種重金屬含量。

土壤養分測定儀可以測定肥料中氮（N）、磷（P）、鉀（K）等養分，並且具有同時、快速、准確檢測的優點。

(4)蔬菜肥料檢測方法擴展閱讀

有機肥料技術指標

1、有機質分子質量（以烘乾基計）45，總養分（氮+五氧化二磷+氧化鉀）的質量分數（以烘乾基計）≥5.0，水分（鮮樣）的質量分數≤30，酸鹼度（PH）5.5-8.5。

2、金屬指標單位：mg/kg

總砷(As)（以烘乾基計）≤15；總汞（Hg）（以烘乾基計）≤2；總鉛（Pb）（以烘乾基計）≤50；總鉻（Cr）（以烘乾基計）≤150；總鎘（Cd）（以烘乾基計）≤3

3、細菌指標

蛔蟲卵死亡率和糞大腸菌群數指標應符合NY884 的要求。

參考資料來源：網路—有機肥

參考資料來源：網路—土壤養分測定儀

⑤ 化肥檢測

1）農葯檢測項目，包括有效成分、懸浮率、乳化穩定性、PH值、潤濕時間、水分等；（2）肥料檢測項目，包括有效成分、氯離子、水分、有機質等.

⑥ 有機肥料檢測方法有哪些

有機肥是真是假，你用眼睛還真是很難分辨清楚的，最穩妥的辦法，就是檢測化驗有機肥，檢測化驗的結果是准確的！
如果你不先檢測化驗有機肥，你可以事後去檢測化驗施用所謂有機肥的農產品的，如果你施用的是100%的有機肥的話，那麼你生產出來的農產品也是100%是有機農產品的！
假如你施用的有機肥有部分有機肥質，而有部分的化肥肥料勾兌的，那麼你生產出來的農產品就不是有機的了！
還有一個笨辦法，那就是用鼻子聞，如果是用雞糞發酵後的有機肥，那麼這樣的有機肥也一定還會有雞糞的臭味的，如果是用牛糞發酵後做的有機肥，那麼這樣的有機肥也一定會有牛糞的味道的！
但是，即使這樣，你聞到了雞糞，牛糞的味道，由於他可能添加了部分的尿素等化學肥料，那麼這樣的肥料也就不是純有機肥的！
所以，辨別真假有機肥的唯一的辦法，就是在施用所謂的有機肥前，對有機肥進行檢測化驗，而且還要對你施用的有機肥進行全面的檢測化驗，或者分批的抽檢化驗，這樣才能保證你施用的有機肥的質量！
還可以採用以下方法：
一摸：滑溜干松的，攥起團來一摸能散的是優質肥料。
二聞：有一點清香、酒糟味的，就是腐熟比較好的。
三看：灰白色的就是腐熟過度的，一般不建議選用。大田多用半腐熟的有機肥，這種肥料在地里繼續腐熟，可以和土壤中有機質結合，形成新的腐殖質，效果更好。
需要說明的是，有機肥的作用期是比較漫長的，培肥地力也需要一個過程。
而最好的辦法，就是在事後對施用有機肥的農產品進行檢測化驗，這才是最准確，最權威，最穩妥的辦法的！

⑦ 肥料養分檢測的國標方法

肥料養分檢測的國標方法
國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標准化管理委員會批准發布了摻混肥料（BB肥）的國家標准GB 21633-2008（以下簡稱「新標准」），該標准將於2008年12月1日起正式實施。該標準是部分條文強制性國家標准，標准實施後，企業生產的摻混肥料（BB肥）內在質量和產品標識都要執行新標准，而不能再執行復混肥料（復合肥料）國家標准GB 15063-2001。以下是新標準的幾個要點。
一、標準的適用范圍
新標准適用於氮、磷、鉀三種養分中至少有兩種養分標明量的由干混方法製成的顆粒狀肥料；適用於用干混法摻入顆粒氮肥（如大顆粒尿素）、顆粒磷肥（如磷銨）和顆粒鉀肥中的一種或多種顆粒的復混肥料。新標准不適用於在復混肥料中僅干混有有機顆粒、生物制劑顆粒、中微量元素顆粒中的一種或多種顆粒的產品。
二、養分指標不區分高中低濃度
與復混肥料國家標准按總養分含量分高、中、低濃度不同，新標准只有一個指標：總養分不低於35.0%。水溶性磷佔有效磷的百分率、水分含量和粒度（2.00mm～4.00mm）的指標分別為：不低於60%、不高於2.0%和不低於70%。
三、中微量元素方面有新突破
2001年在修訂復混肥料（復合肥料）國家標准時，國家同時發布了GB 15063-2001《復混肥料（復合肥料）》與GB 18382-2001《肥料標識 內容和要求》。為了杜絕當時部分企業將中量、微量元素計入總養分等利用標識誤導消費者的現象，標准明確規定：若加入中量元素、微量元素，不得在包裝容器和質量證明書上標明。但是考慮中微量元素也是農作物不可缺少的養分，在標准中預留了「有國家標准或行業標准規定的除外」的介面。近年來，全國測土配方施肥的推廣力度不斷加大，調整氮磷鉀配比的同時有針對性地增施中量、微量元素變得越來越重要。2006年，農業部發布農業行業標准NY/T 1112-2006《配方肥料》，第一次對鐵、錳、銅、鋅、硼和鉬微量元素「開禁」。該標准規定：鐵、錳、銅、鋅、硼含量不低於0.2%和鉬含量不低於0.01%可以在包裝標識中標明，但不得計入總養分。而此次發布的新標准規定，單一中量元素不低於2.0%、單一微量元素不低於0.02%可以在包裝標識中標明，但不得計入總養分。中量、微量元素的檢測方法目前按GB/T 19203-2003、GB/T 14540-2003標准執行。
四、采樣方案更科學合理
摻混肥料（BB肥）在儲運過程中，不同密度的物料顆粒容易分層，會造成包裝內養分分布不均勻。按復混肥料國家標准規定的采樣方案，容易出現養分檢測結果與實際偏差較大的情況。新標准針對摻混肥料的產品特點規定了較為科學合理的采樣方案：使用專用的內外雙層的、可旋轉關閉內槽的采樣探子；依次從包裝四角處采樣；總樣品量不少於4公斤；樣品必須用格槽式縮分器縮分。
五、標識新規定
按新標准要求，產品名稱只能使用「摻混肥料」或「摻混肥料（BB肥）」。氯離子含量大於3%的必須明確標注中文「含氯」，不可以用「氯」、「含Cl」或「Cl」代替。並且標「含氯」不得同時標稱硫酸鉀（型）、硝酸鉀（型）、硫基等容易導致用戶誤認為產品不含氯的字樣。加入硝銨原料的摻混肥料應在包裝正面標注硝銨質量分數，並在標識中標注安全注意事項。
六、增加了噸袋包裝規格
BB肥的英文是Bulk blending fertilizer，意思是散裝摻混肥料。BB肥在國外大多是現混現用、短途散裝運輸，但在中國目前基本上沒有散裝肥料。新標准第一次將1000公斤的噸袋包裝列入凈含量的規格，這主要是考慮中國種植業在一些地區已經開始集約化，對散裝或噸袋裝的肥料會有一定的需求。