A. 紫砂壺鑒定的鑒定方法
鑒定宜興紫砂壺優劣的標准歸納起來,可以用五個字來概括:「泥、形、工、款、功」,前四個字屬藝術標准,後一字為功用標准。
1、泥
功能效用好的則質優,不然則質差;官能感受好的則質優,反之則質差。所以評價一把紫砂壺的優劣,首先是泥的優劣。泥色的變化,只給人帶來視覺觀感的不同,與功用、手感無濟。而紫砂壺是實用功 能很強的藝術品,尤其由於使用的習慣,紫砂壺需要不斷摸索,讓手感舒服,達到心理愉悅的目的。所以紫砂質表的感覺比泥色更重要。
2、形
歷史上遺留下來許多傳統造型的紫砂壺,例如石桃、井欄、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅椿、仿古等等,乃是經過年代的沖刷,遺留下的僅存的優秀作品,拿今天的眼光看,仍然在閃爍發光,也是一人一個樣,各不相同。
譬如石桃壺,據不完全統計,就有一百多種,原因就是古今的藝人們,都把自己的審美情趣融進去了他們的作品之中。
說起「形」,人們常把它與紫砂壺藝的流派相並提,認為紫砂壺流派分「筋囊」、「花貨」、「光貨」等,其實,這是極無分析的辦法。道理很簡單,就如戲劇表演家的流派分類,不能以他演什麼戲而定,而應以他在戲劇表演中追求趣味。
3、工
點、線、面,是構成紫砂壺形體的基本元素,在紫砂壺成型過程中,必須交待的清清楚楚,猶如工筆繪畫一樣,起筆落筆、轉彎曲折、抑揚頓挫,都必須交待清楚。面須光則光,須毛則毛;線,須直則直,須曲則曲;點,須方則方,須圓則圓,都不能有半點含糊。
否則,就不能算是一把好壺。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說,壺嘴與壺把要絕對在一直線上,並且分量要均衡;壺口與壺蓋結合要嚴緊。這也是「工」的要求。
4、款
款即壺的款識。鑒賞紫砂壺款的意思有兩層:一層意思是鑒別壺的作者是誰,或題詩鐫銘的作者是誰。另一層意思是欣賞題詞的內容、鐫刻的書畫、還有印款(金石篆刻)。
紫砂壺的裝飾藝術是中國傳統藝術的一部分,它具有中國傳統藝術「詩、書、畫、印」四為一體的顯著特點。所以,一把紫砂壺可看的地方除泥色、造型、製作工夫以外,還有文學、書法、繪畫、金石諸多方面,能給賞壺人帶來更多美的享受。
5、功
所謂功指壺的功能美。制壺人講究造型的形式美,而往往忽視功能美的現象,隨處可見。尤其是有些制壺人自己不飲茶,所以對飲茶習慣知之甚少,這也直接影響了紫砂壺功能的發揮,有的壺甚至會出現"中看不中用的情況。
其實,紫砂壺與別的藝術品最大的區別,就在於它是實用性很強的藝術品,它的「藝」全在「用」中「品」,如果失去「用」的意義,「藝」亦不復存在。所以,千萬不能忽視壺的功能美。紫砂壺的功能美:容量適度;高矮得當;蓋嚴緊;出水流暢。
(1)民國時期紫砂壺的鑒別方法擴展閱讀
對於使用中的茶壺保養:
1、泡茶時,先用沸水澆壺身外壁,然後再往壺里沖水,也就是常說的「潤壺」。
2、常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相。
3、壺內勿常常浸著水,應到要泡茶時才沖水。
4、每次用完後用布吸干壺外面的水份,使用後的紫砂壺必須保持壺內乾爽。
5、勿放近多油煙或多塵埃的地方。
6、最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺,不可喝什麼茶葉都用同一個茶壺,應加識別,以免混亂。
7、切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,並使外表失去光澤。
B. 鑒別紫砂壺真偽的11種方法
紫砂壺是我國特有的手工製作藝術品,具有很高的收藏價值。紫砂壺的造型古樸別致、氣質獨特,在使用的過程中會逐漸變成溫潤的古玉色,具備藝術觀賞價值,因此紫砂壺也受到各界人士的青睞。隨著人們喜愛程度的增加,紫砂壺市場也開始出現良莠不齊的產品,給不少壺友造成困擾,以下就是鑒別紫砂壺常用的十一種方法。
一、估重量
紫砂泥中含有多種礦物質,土質的密度也比較高,因此真正的紫砂壺都是有一定重量的,如果掂在手中感覺重量不符合,暫時不要入手。這種方法要排除薄胎工藝製作的紫砂壺。
二、看形狀
紫砂壺作為手工製品,即使是同一個師傅所出,外形也不會完全一樣,基本上都要留下手工痕跡,可以通過印花、壺口等部位判斷是否為模具製作。
三、摸質地
紫砂泥屬於陶土的一種,在製成成品之後,依然會有明顯的顆粒感,做不到完全光滑,而假壺中常會添加其它物質,做出來的成品的比較光滑。
四、觀色澤
好的紫砂壺有穩重、古樸的質感,在任何燈光下都不失大氣,而假品就算能做到外形相似,卻無法模仿到紫砂泥特殊的色澤。
五、看材質
紫砂泥中鐵元素的含量很高,上手之後觸感很柔和。
六、看顏色
剛剛燒制完成的紫砂壺,還沒有和空氣長時間接觸,顏色看起來會暗沉一些。
七、問價格
一般來講,好的紫砂壺價格都不會太低,有些便宜的紫砂壺原料雖然確實為紫砂泥,但這類泥往往都比較劣質,也養不出漂亮的包漿。
八、聽聲音
好的紫砂壺可以發出厚重的聲音,沙啞的同時不失清越。
九、泡茶水
紫砂壺在泡茶之後,好壞就能明顯區別開來,好的壺顏色會略微變暗,顏色也逐漸溫潤,而劣質的紫砂壺,則無明顯變化。
十、觸摸感
優質的紫砂壺摸起來,會有類似皮膚的溫潤感。
十一、用水淋
真正的紫砂壺雖然顆粒感明顯,但用水淋的時候,卻不會凝成水珠,而劣質的紫砂壺則不具備這一點。
C. 如何鑒別老紫砂壺
紫砂壺的鑒別選購:
一、看,真紫砂壺的紋理清新、圓潤,視覺有亞光的效果,有眾多分布均勻的細小類似金屬光澤的顆粒。有的手工壺內壁,有從中心圓點向四周的放射狀線,屬於加工工藝過程中形成的。
二、摸,真紫砂壺摸上去的手感細膩但不打滑,假紫砂壺手感粗糙,或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙,瓷器的手感初摸打滑,如果稍用力按壓摩擦就手感發澀。這是由於分子結構不同的表現。
三、轉,轉動壺蓋,真紫砂壺的壺蓋轉動靈活流暢,並發出輕微「絲絲」或者「沙沙」的悅耳的聲音,陶土的假「紫砂壺」則發出沉悶的「哧啦哧啦」聲音。
四、聽,用蓋子輕敲壺體,盡管有人不贊成這么做,但是這點非常有效。真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳,聲音短暫,敲擊結束聲音立刻停止;普通陶土的假紫砂壺,敲擊聲音沉悶渾厚短暫;瓷器敲擊的聲音比紫砂的更加清脆有點像金屬撞擊的聲音,一般人不好區分。
但是有一點非常明顯的區別就是,瓷器的聲音波長明顯,敲擊結束後,聲音仍然持續數毫秒,而真紫砂是立刻停止。
五、證書,一般正品的紫砂壺都有製作者的手寫證書,證書通常為宣紙,毛筆書寫,書法俊秀,這是因為,書法是一個好的工藝師的必修課,好紫砂壺的增值更多體現在書法和繪畫的技藝上,加蓋印章。印章的落款與紫砂壺底的落款一致。
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紫砂名壺
一、樹癭壺
樹癭就是樹瘤。這種壺的造型模仿樹癭,壺面凹凸不平,有樹皮模樣刻紋。整把壺呈暗栗色,是明代制壺大家供春創制的一種壺式。
據紫砂壺史記載,供春在明代正德年間只是一名書僮,後向江蘇宜興金沙寺一名和尚學習制壺技術。供春壺價值極高,有「供春之壺,勝於金玉」的贊語。樹癭壺是供春最出名紫砂壺造型,傳世極少。現藏中國歷史博物館的樹癭壺,部分專家認為是供春手制,是現在能看到最早的紫砂茶壺實物。
二、二泉銘壺
這是清末紫砂名家邵二泉的名壺。
邵二泉(約1803-1860年),擅長鐫壺銘。這把壺型質古樸,壺為土黃色,周身竹造型,而一蝙蝠翩然而至,應和古人「祝福」意願。壺腹一側,陰刻行書:「天朗氣清,惠風和暢」,這句詩源於王羲之《蘭亭集序》,署名「二泉」。壺底有「唐冰」款,可能是制壺人,但其人已無法考證。
三、冰心道人壺
這是一把清末民初年間的紫砂壺。壺體顏色似瓷器中的茶葉末釉,壺身正面是一個凹進去的龕,內坐一人,龕外壁裝飾有桃樹、桃花、桃葉。壺身另外三側為雕刻的雲紋。
壺底款為「冰心道人」。「冰心道人」為清末民初年間紫砂大師程壽珍(1858-1939年)的號。程壽珍製作的紫沙壺曾在1915年和1932年,分別獲得巴拿馬國際賽會和芝加哥博覽會的頭等獎和優秀獎。
四、覆斗式壺
宜興窯玉麟款紫砂覆斗式壺,清末,高7.5cm,口徑5.7×5.7cm,底 徑9.8×9.8cm。壺呈上小下大覆斗式,平底四方委角形。壺身鐫刻篆書「子孫宜」三字。底鈐篆書「玉麟」印章款。姜黃色砂泥,滋潤細膩。
此壺造型方中有圓,給人以剛中帶柔的感覺。
「玉麟」指黃玉麟(1842—1913年),清道光、咸豐年間的制壺名家,善制掇球、供春、魚化龍壺諸式,所制砂壺精巧而不失古意。