怎麼包餃子最簡單方法

① 怎麼包餃子好看又簡單

1、取餃皮一張於手心，放進適當餡，將餃皮折起來並將兩邊往裡折。將折起來的邊捏牢，並將兩側折起來的口捏牢，左手大拇指安捏緊右頂部角，將之捏薄，將變軟的頂部向下按，持續往下按捏產生絞邊紋直到左方一個海蠣子形餃子出現了。

2、取餃皮一張於手心放進適當餃子餡，將擀麵皮揉成「田字型」格子（既四角空、正中間黏合的四方角形），田字型能夠 用手指沾少量水便於黏合放入燙軟剁碎的西蘭花，火熱剁碎的，泡軟切碎的平菇末和*燒肉末各自放進四個小嘴中，下鍋蒸約8分鍾取下就可以服用。 說白了「四喜」即指水餃上所放進的四種色調各不相同的菜，可依據自身愛好有一定的改變！

3、金幣餃：取餃皮一張於手心，放進適當餡折起來成半圓型，捏牢正中間將右半側餃皮密封，一樣將左半側餃皮也密封，將餃皮封牢，隨後把水餃兩邊向正中間彎攏，將兩邊餃邊互相捏牢，使半圓型的邊微微往上翹。

② 求包餃子的簡單方法

傻孩子，夜開花水分那麼多，不適合做餃子餡的。
蔥切碎了也是滑溜溜，不好包。
現在一定是水流滿盆，包好的餃子也會出汁的。
不出汁的放在鍋里煮也會破，蒸還好點。
勸你換個材料吧，或者乾脆包包子，皮包多汁會好吃。

③ 包餃子最簡單手法

這樣包餃子簡單易學，懶人手法美味又營養，老人小孩都愛吃！
餃子是中國人喜愛的食品之一，但很多人都不擅長包餃子，所以想要在家吃餃子，很多人吃餃子只好到外面買已經包好的，餡料雖然有多種選擇，但也不一定完全能符合自己的口味。餃子在人們的印象當中，是要揉面團、擀麵皮的，步驟之復雜加上難操作，很多人都選擇買了。

其實有一種餃子叫"懶餃子"，顧名思義，這餃子的操作簡單，適合不會包餃子皮的朋友們，雖然不用包餃子皮，但是懶餃子的材料跟傳統餃子材料一樣哦，快來試試懶餃子的做法吧！

首先准備材料：
韭菜一把、番茄兩個、雞蛋一個、油、食鹽、小米辣2個、蒜瓣、生抽、陳醋、香油（平時吃餃子韭菜餡也是最受歡迎的一種口味，懶餃子通常都是用韭菜作餡料，現在也有用其他蔬菜代替韭菜的）

接著先處理材料：
將韭菜洗凈，摘掉一些蔫了的尾部和老根，切成韭菜末；
番茄洗凈去皮，番茄去皮的方法有很多，可以在番茄表面用勺子刮皮，就可以做到去皮；或者在番茄的頂部劃十字刀，放入開水中燙兩三分鍾，拿出來可以做到後很容易去皮；去皮後的番茄切成番茄末；

往韭菜中加入油和鹽，油可以隔絕鹽分，減少韭菜體內水分的流出；再往其中放入番茄末，加入雞蛋，將其攪拌均勻；
韭菜末和番茄末攪拌均勻之後往其中多次少量的加入麵粉，邊攪拌邊加麵粉，攪拌成粘稠的糊狀，就是可以揉成肉團子的狀態就可以，喜歡吃粗糧的朋友可以加麵粉的時候加些玉米面，注意要控制量，玉米面多了會影響口感；

手沾水防粘，將剛剛攪拌好的材料揉成團子後稍微按扁放入蒸籠中，蒸籠要預先刷油或者鋪上濕布，揉好的團子放入，注意團子的大小最好統一，避免其中有些不能熟透；
用小米辣、大蒜末、陳醋、生抽、鹽、香油調醬，也可以根據個人的口味習慣去調醬料。

最後開始烹飪：
將蒸籠放入開水鍋中，用蒸汽蒸10分鍾，因為用蒸汽蒸熟，所以鍋中的水量要注意，不要燒干鍋，會有安全隱患，有人也喜歡直接將團子放入開水中煮，浮起就可上鍋品嘗

④ 怎麼包餃子簡單

1．餃子皮攤平放在桌上
2．將餡料放入
3．將兩邊的餃子皮從中間捏緊
4．兩邊再捏好即可。
二、一般餃2號
2號
2號
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2. 對折,不要黏在一塊,用手托著
3．然後順著一邊捏出皺紋
4．一直到捏好為止。
三、波波餃
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2．將餃子兩邊對折，按好
3．用刮板將餃子壓出波紋（還有一種是手壓，但刮板更方便一些）
4．壓好的餃子。
4號
4號
四、蛤蜊餃
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2．將兩邊的皮對折，並向中間靠攏
3．再將兩邊捏緊了
4．再捏成波紋這個餃子花紋的捏法在這里。
五、馬蹄餃：
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2．將兩邊捏好
錢包餃
錢包餃
3．將餃子兩邊彎曲後，向中間靠攏
4．再捏緊即可。
六、其他疊法
四喜蒸餃
四喜蒸餃
【四喜蒸餃】：取餃子皮一張於掌心放入適量肉餡，將麵皮捏成「田字形」方格（既四角空、中間粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少許水以便粘合放上燙軟切碎的菠菜，熱炒切碎的蛋皮，泡軟剁碎的香菇末和燒肉末分別放入四個小口中，入鍋蒸約8分鍾取出即可食用。所謂「四喜」即指蒸餃上所放入的四種顏色各異的菜，可根據自己喜好有所改變。
【魚形餃】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，把餃子皮對折，把其中一邊向里折起約1-2CM，捏緊再向里折1-2CM，再捏緊如此重復直至另一邊，最後收口時把尾巴稍微向上翹捏牢既可。
【元寶餃】：取餃子皮一張於掌心，放入適量餡對折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃子皮也封口，將餃子皮封牢，然後把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
【月牙餃】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，重復步驟至左端餃邊並將兩端封口處捏牢。看看像不像一輪彎彎的月牙呢。
【錢包餃】：取餃子皮一張於掌心，放入適量餡，將餃子皮對折封口成半圓形，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成絞邊紋直至左端就完成了。
【小鎖餃】：取餃子皮一張於掌心，放入適量餡，將餃子皮對折立起，兩手的食指和拇指分別從餃子皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。

⑤ 怎麼包餃子最簡單的方法

小鎖餃
取餃皮一張於掌心，放入適量餡，將餃皮對折立起，兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。

月牙餃
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指獎褶折捏緊，重復步驟至左端餃邊並將兩端封口處捏牢。

元寶餃
取餃皮一張於掌心，放入適量餡對折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃皮也封口，將餃皮封牢，然後把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。

⑥ 最簡單包餃子方法

1
將甜菜頭，菠菜，，紫甘藍，胡蘿卜和南瓜在食物攪拌機中打出菜汁，揉出五種顏色的面團；再揉一個無色的普通中筋麵粉的面團。用攪拌機打菜汁時稍微加一點水，能讓機器轉起來就可以了。蔬菜不必焯燙或者蒸熟煮熟，直接打汁，以保存更多營養。菜汁和麵粉的比例是1：2


2
蓋上保鮮膜，餳面團至少30分鍾；餳的時間越長，面的柔韌性越好。餳面的時候調制你喜歡的餃子餡。餃子餡兒有上百種，常見的北方餃子餡兒是豬肉白菜，豬肉韭菜，豬肉茴香，三鮮餡兒等，非常經典。關於調制餃子餡兒，將在另外一個菜譜中專門詳細說明。


3
用綠色面團包住白色面團，製作翡翠白菜餃子，請參考視頻演示。（這種餃子用擠餃子的包法）


4
八種手法包餃子，詳見視頻演示：1擠餃子，2背面多褶餃子，3正面四褶形，4麥穗餃，5元寶餃，6半圓鎖邊餃，7圓形鎖邊餃，8方餃子


5
包餃子很好玩兒。包的不完美沒關系，煮出來都差不多！


6
煮餃子方法：開水下鍋，用湯勺的背面推動餃子，讓煮餃子的水形成漩渦，以免餃子粘連。下入餃子後煮三開，每煮開一次，加一碗涼水，目的是防止餃子皮煮破，同時餃子餡可以充分煮熟。用漏勺撈出餃子，盡量控干水，放在盤子中，趁熱吃。天然菜汁的餃子，煮熟後基本不變色。


7
吃不完的餃子，要翻動一下，以免粘在一起，再放入冰箱保存。當然，也可以不煮，包好後直接放入冷凍室，凍結實後放在保鮮袋中，就是家庭自製的速凍餃子了。


8
剩餃子可以用微波爐加熱，非常快捷。或者用少量油煎一下，非常美味。


9
過年好！幸福平安!

⑦ 包餃子怎麼最簡單的方法

包餃子最簡單的方法就是事先到超市裡面把線買好到下麵店裡面把餃子皮買好然後呢回來之後簡單的直接的包就可